南方農(nóng)村報(bào)訊 （通訊員陳家博）開(kāi)展銷(xiāo)售站點(diǎn)安全生產(chǎn)培訓(xùn)、慰問(wèn)福彩銷(xiāo)售人員,、制作潮州特色小吃紅桃粿……春節(jié)前夕,，潮州市福彩中心組織開(kāi)展安全生產(chǎn)暨非遺文化團(tuán)建活動(dòng)，在“福彩+非遺”的跨界融合創(chuàng)新中,，為福彩銷(xiāo)售人員送去溫暖關(guān)懷與新春祝福。
學(xué)習(xí)非遺制作技藝
  活動(dòng)中,，潮州福彩中心組織全市福彩銷(xiāo)售站點(diǎn)人員近100人,，來(lái)到潮州市睿技職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)制作紅桃粿和潮州特色年夜菜。銷(xiāo)售人員一起了解潮州菜的發(fā)展歷程,，學(xué)習(xí)紅桃粿的制作方法,，并跟隨潮菜大廚現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手制作。
  據(jù)介紹,，“潮州紅桃粿制作技藝”是潮州市級(jí)非遺項(xiàng)目,。作為潮州特色小吃，紅桃粿以“壽桃”造型而得名,，紅色象征著興旺喜慶,，桃形和壽字圖案寓意長(zhǎng)壽吉祥，是潮州傳統(tǒng)節(jié)日里不可或缺的一道粿品,。
  將粿皮搓成長(zhǎng)條,、切塊，包上餡料，放進(jìn)專(zhuān)用模具“粿印”內(nèi),，輕輕按壓捏緊……在潮菜大廚的教學(xué)和指導(dǎo)下,，福彩銷(xiāo)售人員分組進(jìn)行比賽。大家分工合作,、互幫互助,，用心學(xué)習(xí)認(rèn)真制作，一個(gè)個(gè)印有“?！薄皦邸薄疤胰~”等字形和圖案的紅桃粿順利制成,。
  在各站點(diǎn)銷(xiāo)售人員的團(tuán)結(jié)協(xié)作下，“福氣滿(mǎn)滿(mǎn)”的紅桃粿新鮮出爐,。潮州市福彩中心工作人員介紹,，活動(dòng)將福彩文化與潮州非遺文化元素結(jié)合起來(lái)，讓銷(xiāo)售人員在體驗(yàn)非遺文化傳承的過(guò)程中,，感受和傳遞“公益,、慈善、健康,、快樂(lè),、創(chuàng)新”的福彩文化。
  比賽結(jié)束后,，銷(xiāo)售人員品嘗著親手制作的紅桃粿,，交流分享福彩銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn)，為潮州福彩公益事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策,。
抓好站點(diǎn)安全防范
  針對(duì)春節(jié)期間福彩銷(xiāo)售站點(diǎn)安全生產(chǎn)工作,，潮州市福彩中心相關(guān)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展消防安全知識(shí)培訓(xùn)和教育，強(qiáng)調(diào)要抓好福彩銷(xiāo)售站點(diǎn)安全防范工作,，堅(jiān)持規(guī)范管理,、安全運(yùn)行。近期,，潮州福彩還組織進(jìn)行重點(diǎn)檢查銷(xiāo)售站點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)情況和消防安全情況,，及時(shí)消除各類(lèi)安全隱患，進(jìn)一步防范彩票銷(xiāo)售風(fēng)險(xiǎn),，為廣大彩民構(gòu)筑安全的購(gòu)彩環(huán)境,。
  “很開(kāi)心能和大家一起感受福彩文化和非遺文化，我在潮州福彩大家庭里感受到了滿(mǎn)滿(mǎn)的歸屬感,?！背敝?4190244號(hào)福彩銷(xiāo)售站點(diǎn)負(fù)責(zé)人陳淑云表示，福彩中心的慰問(wèn)既溫暖人心,，也為今后站點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展帶來(lái)信心,，新一年將繼續(xù)用心經(jīng)營(yíng)福彩銷(xiāo)售站點(diǎn),，為彩民提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
  潮州市福彩中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，開(kāi)展此次活動(dòng)，旨在向奮斗在福彩第一線(xiàn)的銷(xiāo)售人員致以節(jié)日的問(wèn)候和感謝,，傳遞福彩關(guān)愛(ài),。潮州福彩中心將繼續(xù)用心做好福彩發(fā)行銷(xiāo)售工作，加強(qiáng)對(duì)銷(xiāo)售站點(diǎn)的日常巡查,，提高銷(xiāo)售人員的安全防范意識(shí),，提升福彩系統(tǒng)安全管理水平，確保安全運(yùn)行,、健康發(fā)展,。