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修剪是柑桔樹常見的農(nóng)事操作之一,。隨著柑桔種植規(guī)模連年擴大,，柑桔修剪服務(wù)行業(yè)也在迅速發(fā)展,，據(jù)不完全統(tǒng)計，2021年廣西柑桔修剪隊有700家以上,。
“目前,，大基地對修剪服務(wù)需求很強烈,。”廣西隆安丁當(dāng)光頭梁柑桔服務(wù)中心負責(zé)人梁理說,，柑桔修剪很熱門,，市場需求很大，目前還滿足不了,。
記者了解到,，廣西隆安的柑桔修剪員一天收入在500-600元，也有人日掙800-1000元,。“我們團隊的修剪員熟能生巧,，看一眼就能下刀,，剪得很快。加上配套的工具先進,，工作效率也高,。”梁理說,，修剪季節(jié)的訂單量多到接不過來,。
廣西精誠修剪服務(wù)隊在基地修剪
廣西精誠修剪團隊負責(zé)人陳榮潮從事柑桔修剪3年多，業(yè)務(wù)以武鳴沃柑產(chǎn)區(qū)為主,。他認為,，現(xiàn)在的修剪隊伍遠遠未滿足市場需求。
近十年來武鳴沃柑種植面積近50萬畝,，陳榮潮團隊已有130人全職做修剪,，但每年最多只能修剪2萬畝柑桔。在這種情況下,，武鳴當(dāng)?shù)刂辽僖?0個專業(yè)化規(guī)模修剪團隊,，目前這樣的技術(shù)服務(wù)團隊還較少。
現(xiàn)今,，精誠修剪團隊有意識控制發(fā)展速度,。“業(yè)務(wù)擴展太快容易失控,?！?022年底，該團隊連續(xù)兩個月內(nèi)都不敢接單,，訂單量太多,，加上修剪時間集中，隊伍協(xié)調(diào)還有些吃力,?！坝幸恍╆犖橐?guī)模做得很大,，但中間崩盤了，主要是業(yè)務(wù)擴增太快,，管理跟不上,，導(dǎo)致修剪效果越來越差?！标悩s潮說,。
不少柑桔修剪服務(wù)隊因業(yè)務(wù)規(guī)模擴增過快而崩盤
現(xiàn)在冬剪已進入尾聲，陳榮潮近期正在準(zhǔn)備夏剪,。該團隊主要根據(jù)修剪難度,，按株計算費用，基本服務(wù)2年以上的果場,，一年修剪費用穩(wěn)定在12元/株左右,。
面對快速增長的業(yè)務(wù)，怎么管理和發(fā)展才是重點?，F(xiàn)今該團隊按照企業(yè)管理模式做業(yè)務(wù),，實行責(zé)任制。每行樹都注明修剪隊員的編號和數(shù)量,，以便事后監(jiān)管,。其原則是既要保障果農(nóng)利益，更要保障團隊聲譽,?！捌鋵崳r(nóng)很喜歡這種管理模式,?！标悩s潮也傾向于與注重優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)的果園合作，希望能夠做出示范效應(yīng),。
之前不少果園聘請修剪隊伍發(fā)現(xiàn),，技術(shù)領(lǐng)隊修剪得還不錯，但隊員修剪整體就差一些,?！标悩s潮說，往年出去談修剪訂單,，一般對方關(guān)心的是價錢如何,，今年則更注重團隊管理，如團隊整體水平是否達到技術(shù)領(lǐng)隊水平等等,。
該團隊逐步調(diào)整管理方法后,，幾乎所有隊員都能按照相應(yīng)要求修剪。“客戶的關(guān)注點有了質(zhì)的提升,，下一年可能關(guān)注修剪團隊的協(xié)調(diào)能力,。”他說,。
“整體市場還是朝向良性發(fā)展,。”陳榮潮認為,，2022年春剪時,，大多客戶要求修剪團隊要做到多少產(chǎn)量。到2022年冬剪時要求要有品質(zhì),。今年開始,，核心產(chǎn)區(qū)都開始注重修剪了。
廣西沃柑產(chǎn)區(qū)注重輕簡化修剪
梁理組建團隊后,，從事柑桔修剪已有三四年,，其服務(wù)的基地占比九成左右，基地規(guī)模從幾百畝到數(shù)千畝不等,。他告訴記者，修剪費用根據(jù)修剪工作量和樹齡計算,。老樹大概是6,、7元/棵，一天修剪百把棵,，收費為700-800元,，修剪人員一天起碼能掙500-600元。
廣西南寧修剪時間集中在11月至次年4月中旬,，梁理團隊平時有15-20個人負責(zé)修剪業(yè)務(wù),。他的團隊已在當(dāng)?shù)鼐邆淞艘欢麣猓诒膊诲e,，僅2022年的冬剪季度收入便達到300多萬元,。
在蒲江縣種植柑桔幾十年的馬偉積累了一套修剪技術(shù)，目前帶領(lǐng)一個團隊做修剪,。他告訴記者,，當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗的修剪工很難找到，一位修剪工要兩至三年才能掌握基本技術(shù),。
馬偉介紹,，氣候與光照條件不同，每個地方的柑桔修剪要求也不一樣，甚至品種不同,，在不同季節(jié)的修剪也不同,。他認為，四川產(chǎn)區(qū)的重要性依次應(yīng)該是修剪,、營養(yǎng),、植保、農(nóng)事,?！半S著品質(zhì)要求越來越高，越來越多的人注重修剪,?！?/p>
四川以愛媛、春見,、耙耙柑,、金秋沙糖桔、不知火等品種為主,，馬偉服務(wù)的散戶和大基地都有,。他告訴記者，不少老產(chǎn)區(qū)的散戶都可以自己修剪,?！靶藜舯容^講究技術(shù)?！瘪R偉建議果農(nóng)平時要積累,，多觀察多學(xué)習(xí)，慢慢就能掌握基礎(chǔ)的修剪技術(shù),。
四川晚熟雜柑修剪后的效果
修剪會影響柑桔產(chǎn)量和品質(zhì),。馬偉團隊多是技術(shù)熟練的果農(nóng)，老產(chǎn)區(qū)帶新產(chǎn)區(qū)的人進行修剪,，現(xiàn)場教授修剪技術(shù),。“柑桔樹齡,、品種不同,，修剪費用也不同?！彼膱F隊有時是按天計費,，有時按棵收費。一般修剪工人都是包吃包住包接送,，一天工錢300元左右,，加上成本要400多元。
馬偉的柑桔修剪技術(shù)服務(wù)團隊
陳榮潮指出，當(dāng)前柑桔修剪市場還需要規(guī)范,，行業(yè)還未設(shè)立服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，純粹靠團隊自覺樹立。他認為,，標(biāo)準(zhǔn)才是行業(yè)長期發(fā)展的根本,。尤其是收費方面，不是越高越好,，要在合理范圍內(nèi),，果農(nóng)才能承受。
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