材料：烏梅5個(gè),，山楂15克,，熟地15克，陳皮半瓣，桂花,、冰糖適量,。

做法：把烏梅,、山楂,、熟地、陳皮用煲湯袋裝好,，向鍋內(nèi)加入適量清水煮沸,，放入煲湯袋小火煮40分鐘，最后放入冰糖煮至冰糖融化,，去掉煲湯袋,，加入桂花即可。

專家點(diǎn)評(píng)：中醫(yī)認(rèn)為,，烏梅味酸微澀,，性平，質(zhì)潤(rùn)斂澀,，具有斂肺,、澀腸、生津的功效,，并且能抗氧化,、增強(qiáng)食欲等。山楂味酸,，理氣消食,；熟地滋五臟之陰精；陳皮行氣化痰,。搭配冰糖酸甘化陰,，加上桂花的點(diǎn)綴，不僅香氣怡人，而且加強(qiáng)了止咳化痰的功效,。其特別適合天氣干燥時(shí),，容易口干口苦，咳嗽咯痰等癥狀的人群飲用,。

□廣東省中醫(yī)院