“最近打電話的特別多,，都是請我們?nèi)兔芾砉麍@的?！苯衲晔芾淇諝庥绊?，高州荔枝和龍眼坐果率普遍降低，而李子文管理的果園掛果率卻和去年持平，依舊可實現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),。同樣，兒子李益也格外忙碌,，去各個托管果園查看果樹長勢和坐果情況,。
李子文是高州市子文水果專業(yè)合作社負責人，也是當?shù)匦∮忻麣獾姆N果高手,。近年來,，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務在當?shù)匕l(fā)展風生水起，父子二人抓住機遇,，將子文合作社發(fā)展成為高州市有實力的農(nóng)業(yè)托管服務組織之一,，為農(nóng)戶提供“保姆式”管理，讓不懂技術,、不想管地的農(nóng)戶也能獲得豐產(chǎn)豐收,。
在子文合作社的悉心照看下,，龍眼果子靚、品質(zhì)好
月薪過萬元,，不如回家種果樹
高州是遠近聞名的水果之鄉(xiāng),，是廣東省最大的水果生產(chǎn)基地，盛產(chǎn)荔枝和龍眼,，讓楊貴妃“一騎紅塵妃子笑”的荔枝就產(chǎn)自這里,。
4年前，李益還在廣州工作,，當時每月工資過萬元,。父親李子文管理著1200畝龍眼，每年產(chǎn)量都超過60萬斤,，如果每斤有2元利潤,，那一年就能賺120萬元。為什么舍棄家鄉(xiāng)的“寶藏”,，到外地謀生呢,？在父親的勸說下,，李益最終選擇返回家鄉(xiāng)，幫家里人一起種果,。
90后新農(nóng)人李益
管理好荔枝,、龍眼，并沒有想象中的那么簡單,。以荔枝修剪為例,，每年需要進行2-3次修枝，而每人每天僅可以修整3-4棵豐產(chǎn)樹,?？厣掖倩ā⑹杌ㄊ韫群诵沫h(huán)節(jié)更需要技術,。
很多農(nóng)戶由于年紀大了,，沒有精力去管理，或者管理措施不當,，導致收成不高,，因而放棄種植。李益看到家鄉(xiāng)有些果園荒廢山間,，無人看管,，很是可惜。
李子文經(jīng)常用“每顆果實表面都帶有人的指紋”這句話,，來勉勵李益用心管理,。“如果能把人力,、物力這些資源都整合起來,，依托現(xiàn)代化設備進行精準化、規(guī)范化,、一體化的生產(chǎn),、栽培管理服務,，那些荒廢的果園都可以利用起來了,。”李益說到,。
自此,，他開始忙著果園托管服務，同時進行一些撂荒地水稻的復耕復種,。
那敢村荔枝托管園
保底性收益,，給農(nóng)戶吃了定心丸
托管服務實際上要賺取農(nóng)戶的服務費，才能生存,。最開始,，果農(nóng)并不樂意將撂荒的果園交出去,。
為了打消農(nóng)戶的疑慮，子文合作社根據(jù)果園管理狀況,，承諾每年給農(nóng)戶600—900元/畝的保底收益,；水稻田，則承諾每年給農(nóng)戶550—600元/畝的保底收益,?？鄢献魃绲姆召M和農(nóng)戶的保底收益后，剩余的收益則五五分成,。
據(jù)了解,，合作社接手一個撂荒的果園之后，首先是要樹木矮化,，把10多米高的樹木矮化到3-4米高,；接下來是通過嫁接改良品種，一般是把原來的黑葉品種改為妃子笑,、桂味等高價值品種,。前期成本都是由合作社承擔，等果樹產(chǎn)生收益后,，合作社再拿回墊付的費用,。
每年，合作社會安排技工對果樹進行修枝整形,、控梢促花,、疏枝疏果3個重要環(huán)節(jié)的服務，讓樹體保持一個健康的狀態(tài),，以保證果實品質(zhì),。
李益介紹，控梢促花是荔枝,、龍眼管理最重要的一環(huán),，許多農(nóng)戶都將這個工作交由合作社管理，而其他環(huán)節(jié)則是自己管理,。
目前,，合作社已整合了50名核心托管員，基本都是種植能手,，由他們每人帶領10多名普通技工,，為周邊種植農(nóng)戶提供托管服務。去年,，合作社共服務1.1萬畝的土地,，復耕復種2300畝。
合作社技工團為荔枝樹嫁接新品種
專業(yè)化服務,，帶領農(nóng)戶提質(zhì)增效
“對于荔枝,、龍眼來說,，技術真的太重要了?！崩钜嬲f,，如果農(nóng)民費力種出的果實口感和品質(zhì)不好，即便個頭夠大,，在市場上也不會被消費者買單,。這樣農(nóng)戶既花費了摘工費、物流費,、管理費等成本,，又因為賣不出去或不能賣個好價錢而虧本，從而降低了種植積極性,。
在高州市沙田鎮(zhèn)那敢村,，有一片龍眼園由子文合作社常年打理，每年產(chǎn)量有2000斤/畝,，而之前管理不當時產(chǎn)量只有800斤/畝,。除了產(chǎn)量，最重要的是龍眼品質(zhì)的改變,。之前,，果子小、病害多,，而現(xiàn)在個頭大,、顏色靚，很容易引起消費者的食欲,，售價一般比周邊果園高1元/斤以上,。
技工團隊進行修枝,、整稍工作
為了帶動更多農(nóng)戶精心種果,，并推廣托管服務效果，子文合作社建設了750畝示范基地,?！昂芏噢r(nóng)戶不相信托管可以帶來更大的收益，也不放心把自己手上的土地交給其他人管,，我們建立示范基地的目的就是要讓農(nóng)戶親眼看見效果,，這樣他們才會慢慢信任這項服務?！崩钜嬲f。
把專業(yè)的事交給專業(yè)的人做,，更有利于實現(xiàn)果樹的穩(wěn)產(chǎn)增收,。
面對巨大的生產(chǎn)托管服務需求,，李益為合作社的托管服務制定了下一步計劃和目標。首先完善自己的服務團隊,，增加托管員和技工人手,，不斷擴大托管服務面積；其次是多多借助學術界的力量,，實現(xiàn)機械化在更多生產(chǎn)環(huán)節(jié)的應用,，解放人力，提升托管生產(chǎn)力,。
作為新時代的農(nóng)業(yè)接班人,，李益希望更多的年輕人能加入到這個行業(yè)?！坝赡贻p人組建技術團隊管理果園,，再加上高科技設備運用，我們完全可以建立起屬于未來的種植,、管理,、售賣服務體系，幫助更多的果園進行專業(yè)化管理,?！?/span>
統(tǒng)籌：麥倩明 王賢原
策劃：李曉芬 李木華
記者：喻珺 魏聳
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