“最近打電話的特別多,，都是請(qǐng)我們?nèi)兔芾砉麍@的,?！苯衲晔芾淇諝庥绊?，高州荔枝和龍眼坐果率普遍降低,，而李子文管理的果園掛果率卻和去年持平,，依舊可實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。同樣,，兒子李益也格外忙碌，去各個(gè)托管果園查看果樹長(zhǎng)勢(shì)和坐果情況,。
李子文是高州市子文水果專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人,，也是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾姆N果高手。近年來,，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)在當(dāng)?shù)匕l(fā)展風(fēng)生水起，父子二人抓住機(jī)遇,，將子文合作社發(fā)展成為高州市有實(shí)力的農(nóng)業(yè)托管服務(wù)組織之一,，為農(nóng)戶提供“保姆式”管理，讓不懂技術(shù),、不想管地的農(nóng)戶也能獲得豐產(chǎn)豐收,。
在子文合作社的悉心照看下,，龍眼果子靚、品質(zhì)好
月薪過萬元,，不如回家種果樹
高州是遠(yuǎn)近聞名的水果之鄉(xiāng),，是廣東省最大的水果生產(chǎn)基地，盛產(chǎn)荔枝和龍眼,，讓楊貴妃“一騎紅塵妃子笑”的荔枝就產(chǎn)自這里,。
4年前，李益還在廣州工作,，當(dāng)時(shí)每月工資過萬元,。父親李子文管理著1200畝龍眼，每年產(chǎn)量都超過60萬斤,，如果每斤有2元利潤(rùn),，那一年就能賺120萬元。為什么舍棄家鄉(xiāng)的“寶藏”,，到外地謀生呢,？在父親的勸說下，李益最終選擇返回家鄉(xiāng),，幫家里人一起種果,。
90后新農(nóng)人李益
管理好荔枝、龍眼,，并沒有想象中的那么簡(jiǎn)單,。以荔枝修剪為例，每年需要進(jìn)行2-3次修枝,，而每人每天僅可以修整3-4棵豐產(chǎn)樹,?？厣掖倩ā⑹杌ㄊ韫群诵沫h(huán)節(jié)更需要技術(shù),。
很多農(nóng)戶由于年紀(jì)大了,，沒有精力去管理，或者管理措施不當(dāng),，導(dǎo)致收成不高,，因而放棄種植。李益看到家鄉(xiāng)有些果園荒廢山間,，無人看管,，很是可惜。
李子文經(jīng)常用“每顆果實(shí)表面都帶有人的指紋”這句話,，來勉勵(lì)李益用心管理,。“如果能把人力,、物力這些資源都整合起來,，依托現(xiàn)代化設(shè)備進(jìn)行精準(zhǔn)化、規(guī)范化,、一體化的生產(chǎn),、栽培管理服務(wù)，那些荒廢的果園都可以利用起來了,?！崩钜嬲f到。
自此,，他開始忙著果園托管服務(wù),，同時(shí)進(jìn)行一些撂荒地水稻的復(fù)耕復(fù)種。
那敢村荔枝托管園
保底性收益,，給農(nóng)戶吃了定心丸
托管服務(wù)實(shí)際上要賺取農(nóng)戶的服務(wù)費(fèi),，才能生存。最開始,，果農(nóng)并不樂意將撂荒的果園交出去,。
為了打消農(nóng)戶的疑慮，子文合作社根據(jù)果園管理狀況,，承諾每年給農(nóng)戶600—900元/畝的保底收益,；水稻田，則承諾每年給農(nóng)戶550—600元/畝的保底收益,?？鄢献魃绲姆?wù)費(fèi)和農(nóng)戶的保底收益后，剩余的收益則五五分成,。
據(jù)了解,，合作社接手一個(gè)撂荒的果園之后,，首先是要樹木矮化，把10多米高的樹木矮化到3-4米高,；接下來是通過嫁接改良品種,，一般是把原來的黑葉品種改為妃子笑、桂味等高價(jià)值品種,。前期成本都是由合作社承擔(dān),，等果樹產(chǎn)生收益后，合作社再拿回墊付的費(fèi)用,。
每年,，合作社會(huì)安排技工對(duì)果樹進(jìn)行修枝整形、控梢促花,、疏枝疏果3個(gè)重要環(huán)節(jié)的服務(wù)，讓樹體保持一個(gè)健康的狀態(tài),，以保證果實(shí)品質(zhì),。
李益介紹，控梢促花是荔枝,、龍眼管理最重要的一環(huán),，許多農(nóng)戶都將這個(gè)工作交由合作社管理，而其他環(huán)節(jié)則是自己管理,。
目前,，合作社已整合了50名核心托管員，基本都是種植能手,，由他們每人帶領(lǐng)10多名普通技工,，為周邊種植農(nóng)戶提供托管服務(wù)。去年,，合作社共服務(wù)1.1萬畝的土地,，復(fù)耕復(fù)種2300畝。
合作社技工團(tuán)為荔枝樹嫁接新品種
專業(yè)化服務(wù),，帶領(lǐng)農(nóng)戶提質(zhì)增效
“對(duì)于荔枝,、龍眼來說，技術(shù)真的太重要了,?！崩钜嬲f，如果農(nóng)民費(fèi)力種出的果實(shí)口感和品質(zhì)不好,，即便個(gè)頭夠大,，在市場(chǎng)上也不會(huì)被消費(fèi)者買單。這樣農(nóng)戶既花費(fèi)了摘工費(fèi),、物流費(fèi),、管理費(fèi)等成本,，又因?yàn)橘u不出去或不能賣個(gè)好價(jià)錢而虧本，從而降低了種植積極性,。
在高州市沙田鎮(zhèn)那敢村,，有一片龍眼園由子文合作社常年打理，每年產(chǎn)量有2000斤/畝,，而之前管理不當(dāng)時(shí)產(chǎn)量只有800斤/畝,。除了產(chǎn)量，最重要的是龍眼品質(zhì)的改變,。之前,，果子小、病害多,，而現(xiàn)在個(gè)頭大,、顏色靚，很容易引起消費(fèi)者的食欲,，售價(jià)一般比周邊果園高1元/斤以上,。
技工團(tuán)隊(duì)進(jìn)行修枝,、整稍工作
為了帶動(dòng)更多農(nóng)戶精心種果,，并推廣托管服務(wù)效果，子文合作社建設(shè)了750畝示范基地,?！昂芏噢r(nóng)戶不相信托管可以帶來更大的收益，也不放心把自己手上的土地交給其他人管,，我們建立示范基地的目的就是要讓農(nóng)戶親眼看見效果,，這樣他們才會(huì)慢慢信任這項(xiàng)服務(wù)?！崩钜嬲f,。
把專業(yè)的事交給專業(yè)的人做，更有利于實(shí)現(xiàn)果樹的穩(wěn)產(chǎn)增收,。
面對(duì)巨大的生產(chǎn)托管服務(wù)需求,，李益為合作社的托管服務(wù)制定了下一步計(jì)劃和目標(biāo)。首先完善自己的服務(wù)團(tuán)隊(duì),，增加托管員和技工人手,，不斷擴(kuò)大托管服務(wù)面積；其次是多多借助學(xué)術(shù)界的力量,，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化在更多生產(chǎn)環(huán)節(jié)的應(yīng)用,，解放人力，提升托管生產(chǎn)力。
作為新時(shí)代的農(nóng)業(yè)接班人,，李益希望更多的年輕人能加入到這個(gè)行業(yè),。“由年輕人組建技術(shù)團(tuán)隊(duì)管理果園,，再加上高科技設(shè)備運(yùn)用,，我們完全可以建立起屬于未來的種植、管理,、售賣服務(wù)體系,，幫助更多的果園進(jìn)行專業(yè)化管理?！?/span>
統(tǒng)籌：麥倩明 王賢原
策劃：李曉芬 李木華
記者：喻珺 魏聳
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