惠州是中國(guó)荔枝主產(chǎn)區(qū)之一,，全市荔枝種植面積約42萬(wàn)畝,，擁有過百年樹齡的荔枝古樹約2.5萬(wàn)株。博羅等地近期以高位嫁接換種為突破口,，提升荔枝品質(zhì)與效益,?；蓐?yáng)鎮(zhèn)隆最早熟的三月紅荔枝，預(yù)計(jì)將于下月初上市。
惠州荔枝品種豐富,、品質(zhì)優(yōu)良,，歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚,，北宋文豪蘇東坡的“日啖荔枝三百顆,，不辭長(zhǎng)作嶺南人”詩(shī)句，更讓惠州荔枝名揚(yáng)四海,。4月底,，惠州荔枝已經(jīng)進(jìn)入掛果期，一串串嫩綠色的幼果掛滿枝頭,。南都記者走訪了解到,，惠陽(yáng)鎮(zhèn)隆、博羅公莊,、惠東九龍峰等多地?fù)碛胁簧贅潺g超過百年的荔枝古樹,。
據(jù)惠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局介紹，惠州全市荔枝種植面積約42萬(wàn)畝,，大約占全省的1/10,，全市擁有過百年樹齡的荔枝古樹約2.5萬(wàn)株。荔枝作為惠州特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),，主要以“妃子笑”,、“桂味”、“糯米糍”等優(yōu)質(zhì)品種為主,，近年來新引進(jìn)了“井崗紅糯”,、“嶺豐糯”、“先進(jìn)奉”等優(yōu)良品種,，進(jìn)一步優(yōu)化了惠州荔枝品種結(jié)構(gòu),。據(jù)惠州市青年發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中荔集團(tuán)董事兼副總經(jīng)理吳宇輝等人介紹,，今年惠州荔枝預(yù)計(jì)為中小年，在花芽萌動(dòng),、抽穗期,，多次的持續(xù)低溫陰雨天氣影響花芽萌動(dòng)，造成花量大幅減少,，是減產(chǎn)的主要原因,。“最早熟的鎮(zhèn)隆三月紅荔枝,，預(yù)計(jì)將于下月初可上市,。”吳宇輝說，今年惠州荔枝大面積上市時(shí)間預(yù)計(jì)為6月中旬至6月底,，銷售的價(jià)格預(yù)計(jì)將比去年高,，桂味、糯米糍等優(yōu)質(zhì)品種荔枝每斤售價(jià)大概為30元至50元,。“高位嫁接換種,，可以讓百年荔枝林變聚寶盆?！眳怯钶x告訴南都記者,，荔枝品種改良和結(jié)構(gòu)調(diào)整，是提升荔枝品質(zhì)的關(guān)鍵,。記者了解到,，所謂高位嫁接換種，主要是把低產(chǎn),、經(jīng)濟(jì)效益差的荔枝品種通過嫁接的方式換成品質(zhì)優(yōu)良,、經(jīng)濟(jì)效益比較好的荔枝品種。近兩年來,，吳宇輝和他的團(tuán)隊(duì)通過高位嫁接的方式,，將冰荔、觀音綠,、仙進(jìn)奉,、鳳山紅燈籠等廣東省主推的優(yōu)質(zhì)荔枝品種，引進(jìn)到惠東九龍峰,、惠陽(yáng)鎮(zhèn)隆和陳江幸福村等地的古荔園,，砍掉遮天蔽日的荔枝林，在被鋸掉的主干上嫁接新苗,，從而帶來更好的經(jīng)濟(jì)效應(yīng),。
南都記者獲悉，為進(jìn)一步貫徹落實(shí)廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)的《2022廣東荔枝“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)實(shí)施方案》,，切實(shí)保障荔枝品質(zhì),，合力筑牢“廣東荔枝”品牌基礎(chǔ)，4月22日,，博羅縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心聯(lián)合博羅縣科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì),、石壩鎮(zhèn)人民政府在石壩鎮(zhèn)秀埔村組織荔枝栽培管理技術(shù)培訓(xùn)班暨現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)，為周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員和荔枝種植大戶詳細(xì)講解荔枝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培管理技術(shù),。博羅縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心特別邀請(qǐng)了惠州學(xué)院曾令達(dá)副教授,，對(duì)荔枝高位嫁接換種的各項(xiàng)注意事項(xiàng)進(jìn)行了詳細(xì)培訓(xùn)。在觀摩現(xiàn)場(chǎng),，果農(nóng)們圍在荔枝樹下,，認(rèn)真觀摩著技術(shù)人員給荔枝樹高位嫁接換種,，并向荔枝大戶請(qǐng)教嫁接后的管理秘訣。
陳偉清是湖鎮(zhèn)鎮(zhèn)的荔枝種植大戶,，早年通過種植無(wú)核荔枝,、紫娘喜、仙進(jìn)奉等稀有荔枝品種積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),，對(duì)荔枝高位嫁接換種頗有一套心得,。他介紹道：“高位嫁接主要分三個(gè)步驟，首先要選好樹枝鋸樁,，然后進(jìn)行削皮修邊,，再挑皮接穗，纏縛嫁接膜后就可以了,。正常來說,，直徑十六七公分的樹樁大概選三條樹枝就足夠了，嫁接完成后兩年可達(dá)到掛果的要求,?！?/span>據(jù)了解，近年來,，博羅縣通過加強(qiáng)“羅浮山荔枝”區(qū)域公用品牌打造,，開展荔枝高接換種、發(fā)展冷鏈儲(chǔ)藏和果品深加工,、良種良法示范果園等項(xiàng)目多措并舉,，著力推動(dòng)了博羅縣荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的提質(zhì)增效。該縣通過引導(dǎo)種植戶進(jìn)行高位嫁接改良,，加快懷枝等低效品種的替換,，并對(duì)仙進(jìn)奉、井崗紅糯等一批優(yōu)良新品種進(jìn)行示范推廣,，快速形成以龍華,、泰美、公莊為代表的早,、中,、遲熟3大優(yōu)勢(shì)區(qū)，拉長(zhǎng)荔枝上市時(shí)間,，形成均衡上市,、相互銜接、差異化發(fā)展的區(qū)域格局,，推進(jìn)荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，從而更好地助力鄉(xiāng)村振興,。統(tǒng)籌：黃幗蓉
記者：周志方 實(shí)習(xí)生 黃艷欣
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