繼海南后,，廣東荔枝也將大批量上市,。根據(jù)國家荔枝龍眼產業(yè)技術體系在3月初的產區(qū)調研分析，目前全國荔枝種植面積達792.61萬畝,，預計總產量281.41萬噸,，其中，廣東預計產量143.71萬噸,。受果農管理積極性提升等因素影響,，品質也要優(yōu)于往年。
國家荔枝龍眼產業(yè)技術體系首席專家,、華南農業(yè)大學教授陳厚彬,。5月6日，在2021中國荔枝產業(yè)大會新聞發(fā)布會上,，國家荔枝龍眼產業(yè)技術體系首席專家,、華南農業(yè)大學教授陳厚彬介紹，盡管仍然存在影響果實產量的不定因素,，但從目前產區(qū)成花情況預估,，2021年實現(xiàn)連續(xù)大年結果概率比較高，因此要提前謀劃布局,，做好荔枝生產營銷工作,。
近年來,，在國家及地方利好政策的支撐下,，中國荔枝產業(yè)得以快速發(fā)展，加之種植效益的穩(wěn)步提升，果農種植積極性也空前高漲,。
據(jù)悉,，2020年產量為大年，普遍實現(xiàn)了高產,、高售價和高效益,，采收之后果農對于果園管理的投入力度大幅提升，修剪,、營養(yǎng)管理與水分管理均有所加強,，荔枝樹樹勢顯著改善，為成花和坐果提供了物質保障,。今年的品質也要高于往年,。
預計今年全國荔枝增產10%左右，達281.41萬噸,，接近2018年產值,。各產區(qū)荔枝將于5-7月集中上市，預計6月份為上市高峰,，達123.93萬噸,。其中，妃子笑由于種植區(qū)域最廣,，成熟期預計從4月下旬持續(xù)至7月中下旬,。大宗品種黑葉成熟期在6—7月，在6月中旬達到集中上市高峰,。優(yōu)質品種桂味,、糯米糍和雞嘴荔上市時間可能比較接近，集中在6月上旬至6月下旬,。四川產區(qū)荔枝成熟期在7月中下旬至8月30日期間,。每到荔枝上市季，正是廣東臺風高發(fā)的時期,。針對未來可能面臨的種植風險,，陳厚彬表示，前期一些地區(qū)連續(xù)干旱無雨,，加上個別時段高溫影響,，未來還可能出現(xiàn)連續(xù)降水、連續(xù)低溫寡照,、持續(xù)干旱無雨,、大風和登陸臺風、強對流天氣與突發(fā)冰雹,、突發(fā)病蟲害等災害,，均加重荔枝落果,、裂果。因此,，果園管理要加強對不良天氣條件的預報預警,，繼續(xù)抓好荔枝坐果期的病蟲害管理、水分管理和營養(yǎng)管理,，確保預期收獲產量,，確保品質和安全。同時還應提前布局,，制定相應的處理預案,，尤其是妃子笑、桂味,、黑葉等這些近年來價格出現(xiàn)過低谷的品種,，必須采取品種針對性很強的營銷措施。
2021年是我國“十四五”的開局之年,，是脫貧攻堅戰(zhàn)取得全面勝利、向全面推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施的開局之年,，荔枝產業(yè)必將在實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮產業(yè)興旺的重要作用,。近年來，在國家荔枝龍眼產業(yè)技術體系等單位的推動下,，我國荔枝產業(yè)技術高速發(fā)展,。在克服優(yōu)質荔枝“大小年”結果技術集成應用、果園機械化與宜機化農藝改造,、綠色安全生產技術,、采后保鮮技術和加工技術、產業(yè)和產銷大數(shù)據(jù)建設等方面都取得了重要成績,。
面對可能面臨的全國荔枝豐產的情況,，陳厚彬建議從品質管理、線上銷售,、物流整合,、產品加工等方面著手。同步抓好荔枝高質量生產與高效率銷售,。在生產端，建議大型荔枝園要高度重視和完善灌溉設施建設,；加強灌溉和植保工作,，確保開花坐果和品質管控技術措施不斷鏈。在銷售端,，要針對大宗品種制訂有針對性的營銷策略,。其中，妃子笑主攻北運和出口，桂味（包括糯米糍,、仙進奉,、井崗紅糯等高品質品種）主攻線上銷售和高端制干加工，黑葉和懷枝重點推動出口和釀酒,、果漿加工,。同時，著力疏通荔枝銷售的“堵點”,。建議進行資源整合和統(tǒng)一的平臺化監(jiān)管,，建立穩(wěn)定高效安全的供應鏈系統(tǒng)，加強管理,、減少運輸時間和成本,。針對桂味、糯米糍,、仙進奉,、井崗紅糯等高端品種可重點扶持，主產區(qū)可以村為單位,，建設若干個單日1萬件以上的處理工場,，為小農戶提供采后處理服務。當然還應樹立底線思維,，防范荔枝銷售中突發(fā)事件的影響,。要嚴防一些負面信息對國內外消費者的誤導，做好應對預案,。針對因天氣等原因可能造成各地,、多品種出現(xiàn)集中成熟上市的問題，建議提請荔枝運銷企業(yè)及早制訂方案,，合理組建分區(qū)荔枝團隊,，必要時在各區(qū)域針對各品種同步開展處理；同時加大加工環(huán)節(jié)對鮮果銷售的支持力度,。據(jù)悉,，2021中國荔枝產業(yè)大會將于5月19-20日在廣東茂名舉行，國家荔枝龍眼產業(yè)技術體系聯(lián)盟作為主辦單位也將參與其中,。對于大會的舉辦,，陳厚彬表達了很高的期望。陳厚彬表示,，中國荔枝產業(yè)規(guī)模世界最大,，產業(yè)鏈最齊全，從事荔枝生產,、科技,、營銷,、管理的人員世界最多。荔枝相關的各類活動很多,，但中國荔枝產業(yè)大會提供了一個全產業(yè)的合作交流平臺,。也希望借助這一平臺，全面展示,、對接整合產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展成果,，加快技術革新，實現(xiàn)科技創(chuàng)新資源優(yōu)化配置,。同時,，加強中國荔枝品牌打造，為加快荔枝產業(yè)現(xiàn)代化建設加油鼓勁,，為實現(xiàn)荔枝產業(yè)興旺和鄉(xiāng)村振興營造積極向上的良好氛圍,。
