(視頻｜小蜂嗡嗡創(chuàng)始人黃其超,，時長共2分46秒)
一箱箱青紅相間的妃子笑整齊排列等待分選,，箱子翻轉(zhuǎn)后準(zhǔn)確地落入清水中,，清洗,、3-5度冷水預(yù)冷保鮮,、按照不同標(biāo)準(zhǔn)分選打包,，經(jīng)冷鏈配送后精準(zhǔn)地送至不同需求的人手中,。
這里是廣東省茂名市高州小蜂嗡嗡數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。每日都有大量的荔枝在這里經(jīng)分選,、包裝好后運(yùn)往全國各地,。
跨界農(nóng)業(yè)
搭建橋梁拓渠道
“我以前是做家電的，在九陽做了十年,。后面又去小熊新零售,，積累了線下渠道和線上渠道的運(yùn)營經(jīng)驗?！毙》湮宋宿r(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的創(chuàng)始人兼負(fù)責(zé)人黃其超說道,。
黃其超是高州人，出身農(nóng)村,，從小就看著周邊的父老鄉(xiāng)親種水果,，賣水果。水果對氣候依賴性強(qiáng),，不少水果品種還存在大小年的問題,。有時看著村民辛辛苦苦種出的水果因為天氣原因裂果，因為渠道不通滯銷,，他感到非常痛苦。黃其超希望可以盡自己一份力為村民們推廣產(chǎn)品,，打開銷路,。
黃其超在荔枝果園中
“本來在九陽做了十年線下銷售后，我就打算回鄉(xiāng)做農(nóng)業(yè)。但是當(dāng)時電商產(chǎn)業(yè)方興未艾,，新零售模式蓬勃發(fā)展,，我就想去積累一些經(jīng)驗運(yùn)用于農(nóng)業(yè)，于是又去小熊做了兩年,?！秉S其超這樣告訴記者。
回到家鄉(xiāng)后,，黃其超用了三年時間來創(chuàng)建小蜂嗡嗡這個平臺,。一開始他也是摸著石頭過河，并沒有固定的合作對象和穩(wěn)定的荔枝來源,，物流保鮮配套技術(shù)也了解的不夠,，導(dǎo)致走了許多彎路?！暗谝卉?yán)笾?，運(yùn)過去三分之二都是壞的。第二車訂單來的時候,，我們手上沒有現(xiàn)成的荔枝,，只好到處去收購，這里湊一點那里湊一點,，質(zhì)量參差不齊的”,，黃其超笑著回憶剛創(chuàng)業(yè)時的辛酸經(jīng)歷。
經(jīng)過一番摔打后,，黃其超認(rèn)為想要做好,，還是得把農(nóng)產(chǎn)品商品化、標(biāo)準(zhǔn)化,、品牌化,，搭建中間橋梁，拓展銷售渠道,。針對不同的渠道篩選不同的產(chǎn)品,，包裝出不同的品牌和文化。農(nóng)產(chǎn)品不僅要種得好,，重要還得賣得好,。
品牌賦能
科技提升附加值
找準(zhǔn)方向后，黃其超滿懷信心,，斗志昂揚(yáng)地想要去找農(nóng)戶合作,。他看中的一些種植面積在100畝---2000畝的中型農(nóng)場，親自跑了幾百個農(nóng)場和農(nóng)場主談合作,，向他們介紹采后商品化,、品牌化和渠道化的重要性,，但并不是所有農(nóng)場主都贊同黃其超的理念?！皠傞_始游說的時候可以說閉門羹是家常便飯”,，黃其超告訴記者，“還好現(xiàn)在有許多新農(nóng)人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),，為農(nóng)村和農(nóng)業(yè)輸入新鮮血液,，當(dāng)時大概十個農(nóng)場主里面只能找到兩個懂我?！?/span>
在收集了兩千多個農(nóng)場信息后,，黃其超及其團(tuán)隊又私下進(jìn)行了一輪篩選，只有20多個農(nóng)場符合合作條件,。經(jīng)過三年的積累,，黃其超合作的荔枝農(nóng)場達(dá)到了60多家，總計18000畝,。小蜂嗡嗡和荔枝農(nóng)場合作,，不僅收購他們的荔枝，還建立了大數(shù)據(jù)中心,，將農(nóng)場的荔枝信息全部收入數(shù)據(jù)中心,，以便日后對荔枝分析，有利于打造標(biāo)準(zhǔn)化的荔枝品牌,。
“品牌為農(nóng)產(chǎn)品賦能,，科技更能提升農(nóng)產(chǎn)品附加值”，黃其超這樣總結(jié)他的理念,，“我與綠萌合作,，引進(jìn)最新一代智能柔性分揀系統(tǒng)，大大提升了我們荔枝的標(biāo)準(zhǔn)化,，有利于荔枝商品化發(fā)展,。”
在小蜂嗡嗡數(shù)智化農(nóng)產(chǎn)品商品化處理中心,，記者看到了成筐成筐的荔枝被送入分選機(jī),，在經(jīng)歷氣泡清洗殺菌和冷水預(yù)冷保鮮后，被送入圖像識別和光譜分析檢測系統(tǒng),。圖像識別系統(tǒng)對荔枝的外觀數(shù)據(jù)進(jìn)行抓取,，光譜系統(tǒng)對荔枝的內(nèi)部數(shù)據(jù)進(jìn)行抓取，通過數(shù)據(jù)庫設(shè)定的模型數(shù)據(jù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的分選,。
“我們在中控臺可以清晰地看到每個荔枝的外表成色,，了解內(nèi)部糖度”，綠萌分選線中央控制臺的負(fù)責(zé)人員廖陳生告訴記者,，“這臺機(jī)器是非常智能的全自動化分選,，一般只需要設(shè)定好分選標(biāo)準(zhǔn),，剩下的就交給綠萌以及打包人員?！?/span>
在中控臺電腦屏幕上，記者看到了工作人員設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn),。以27,、32、35為最大直徑標(biāo)準(zhǔn)區(qū)分大小果,，每顆果除了被測量尺寸,，檢測重量外，還會標(biāo)上表皮成色,，如“紅,、綠”等。中控臺還可以檢測分選速度,、間隔速度,、等級個數(shù)、裝箱量等,，真正實現(xiàn)全自動化的分揀,。
黃其超與廖陳生在中控臺觀察荔枝數(shù)據(jù)
“綠萌的全自動智能分揀能夠降低人工成本，我們就可以把更多的資金投入到提升荔枝品質(zhì)上來”,，黃其超向記者分析道,，“并且綠萌的智能化分揀，能夠提升我們荔枝的標(biāo)準(zhǔn)化,。針對不同的銷售渠道,，我們供應(yīng)的荔枝標(biāo)準(zhǔn)也不同?！边@樣量身定制的標(biāo)準(zhǔn)和精準(zhǔn)對接,，有利于打造荔枝的品牌和口碑。
(視頻｜綠萌最新一代智能柔性分揀系統(tǒng),，時長共1分42秒)
滿懷鄉(xiāng)情
招賢納士共創(chuàng)夢
小蜂嗡嗡旗下現(xiàn)已擁有“荔曉味”品牌,，作為包含各個荔枝品種的通用品牌。接下來,，小蜂嗡嗡還將打造高端品牌線,，以“水庫小氣候”養(yǎng)育出的獨特口感的荔枝為主推品，打造“水庫荔枝”品牌,。
“荔曉味”荔枝品牌包裝
在黃其超看來,，荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展廣度還不夠。在西安的一次容量為600-700的調(diào)查中,，他發(fā)現(xiàn)有將近三分之二的人從來都沒有吃過荔枝,。而現(xiàn)在冷鏈保鮮物流,、數(shù)字電商產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，都非常有利于荔枝銷往更遠(yuǎn)的地方,。且現(xiàn)在荔枝銷量爬坡,，但相應(yīng)的銷售渠道卻沒有拓展到位。
高州小蜂嗡嗡數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園將建設(shè)以數(shù)字化農(nóng)產(chǎn)品商品化處理中心,、數(shù)字化農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流供應(yīng)中心,、農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)業(yè)孵化中心、數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究中心四大產(chǎn)業(yè)為核心的數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,，利用科技為荔枝產(chǎn)業(yè)賦能,。同時，小蜂嗡嗡對接的不同渠道的不同要求也會倒逼荔枝產(chǎn)業(yè)質(zhì)量升級,。在小蜂嗡嗡建立的大數(shù)據(jù)庫中,，收集了與其合作的農(nóng)場荔枝信息。針對荔枝存在的大小年,、糖度,、病蟲害等問題，專家研究成果和農(nóng)民田間試驗常常存在沖突,，小蜂嗡嗡旨在通過大數(shù)據(jù)分析,，把專家研究理論和農(nóng)民種植實踐兩相結(jié)合，從而克服荔枝種植難題,，優(yōu)化荔枝品質(zhì),。
黃其超在荔枝農(nóng)場
“我們需要更多的年輕人才加入到荔枝產(chǎn)業(yè)中來，利用科技為荔枝產(chǎn)業(yè)賦能,，推動荔枝產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,、品牌化，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)自己的一份力量,?！秉S其超向大家發(fā)出號召。
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