古時(shí)惹得“妃子笑”,，今日訂單五洲來(lái)。千年產(chǎn)業(yè)積淀，荔枝征服了一代又一代中國(guó)人,。與工業(yè)和服務(wù)業(yè)相比,，農(nóng)業(yè)無(wú)疑是更為基礎(chǔ)性的民生產(chǎn)業(yè),。亙古不變的地緣屬性決定了,，發(fā)展農(nóng)業(yè)要尊重自然，立足本地優(yōu)勢(shì)謀發(fā)展,；瞬息萬(wàn)變的現(xiàn)代市場(chǎng)則提醒我們,，發(fā)展農(nóng)業(yè)必須睜開雙眼看世界，占領(lǐng)市場(chǎng)謀出路,。通過(guò)市場(chǎng),，農(nóng)業(yè)的資源稟賦得以放大；通過(guò)市場(chǎng),，農(nóng)業(yè)的地緣價(jià)值得以提升,；更重要的是，通過(guò)市場(chǎng),，農(nóng)民的收入得以提高,。

廣東荔枝種植面積全國(guó)第一，產(chǎn)量占全國(guó)半壁江山,，是省內(nèi)種植面積最大,、品種特色最鮮明、區(qū)域優(yōu)勢(shì)最明顯的水果,。進(jìn)入新時(shí)代,，擁有“躺贏”實(shí)力的廣東荔枝，沒(méi)有選擇“躺平”,，沒(méi)有陷入“內(nèi)卷”,，而是順“市”轉(zhuǎn)型融入現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，最終“逆生長(zhǎng)”為當(dāng)下的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),。

“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)要做大做強(qiáng),，市場(chǎng)是動(dòng)力源,?！鼻昀笾Α澳嫔L(zhǎng)”的密碼,，恰恰就隱藏在順“市”而為之中。

所謂順“市”而為,，就是用數(shù)字化拓展銷售渠道,。隨著信息化建設(shè)不斷完善，互聯(lián)網(wǎng)興起,，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)渠道更為多樣,，千年荔枝馬上甩開“包袱”，順勢(shì)觸網(wǎng),。實(shí)現(xiàn)銷售方式從線下批發(fā)為主,，轉(zhuǎn)型為線上、線下雙發(fā)力,，銷售對(duì)象從to B為主,，轉(zhuǎn)型為to B、to C雙開花,。近幾年,，更是乘直播和短視頻等電商新業(yè)態(tài)之勢(shì)，在一些荔枝村出現(xiàn)戶戶做電商,，人人賣荔枝的盛況,。在數(shù)字化戰(zhàn)略推動(dòng)下，廣東荔枝的銷售模式順“市”完成轉(zhuǎn)化,。

所謂順“市”而為,，就是以品牌化改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。品牌是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),、提質(zhì)增效的有力支撐,，也是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)年輕態(tài)的標(biāo)志之一。實(shí)踐證明,，哪個(gè)行業(yè)能抓住年輕消費(fèi)者,，哪個(gè)行業(yè)就更有活力和市場(chǎng)潛力。面對(duì)年輕化的消費(fèi)群體,，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品在品牌打造,，宣傳營(yíng)銷中順勢(shì)求新是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的必要技能。

互聯(lián)網(wǎng)和新銷售模式,，讓產(chǎn)品的市場(chǎng)反饋直達(dá)荔枝從業(yè)者,。什么品種評(píng)價(jià)好？什么包裝銷量好,？什么品相利潤(rùn)高,？大數(shù)據(jù)指導(dǎo)下的生產(chǎn)，荔農(nóng)能及時(shí)獲取精準(zhǔn)信息,，順勢(shì)倒逼生產(chǎn)端,，進(jìn)行品種改良,、品質(zhì)提升，調(diào)整種植結(jié)構(gòu),。仙進(jìn)奉,、掛綠、冰荔在高端市場(chǎng)名利雙收,，御金球,、巨美人、熟美人等新特品種博盡眼球,；妃子笑,、白糖罌、桂味等優(yōu)質(zhì)品種家喻戶曉,；而一些低效品種種植結(jié)構(gòu)得以改良優(yōu)化,。于此，荔枝品種品質(zhì)順“市”完成進(jìn)化,。

所謂順“市”而為,，就是借國(guó)際化規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。借助大灣區(qū)國(guó)際貿(mào)易區(qū)位優(yōu)勢(shì),，乘勢(shì)RCEP東風(fēng),，廣東荔枝持續(xù)探路海外市場(chǎng)。自2020年起,，廣東連續(xù)3年喊全球吃荔枝,，“廣東荔枝”品牌在國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)聲名鵲起，不少海外客戶點(diǎn)名要廣東荔枝,。就像吃榴蓮想到泰國(guó),，吃車?yán)遄酉氲街抢F(xiàn)在提起荔枝就想到中國(guó)廣東,，區(qū)域公用品牌建設(shè)成效凸顯,，成功攻占國(guó)際消費(fèi)者心智。更重要的是,，海外市場(chǎng)需求傳導(dǎo)到國(guó)內(nèi),，促使荔枝生產(chǎn)更標(biāo)準(zhǔn)、更規(guī)范,，擁有出口水果基地備案的果園數(shù)量大幅上升,，出口“有市無(wú)果”的窘境不復(fù)存在。

從皇室貢品到百姓的致富果,，從荔鄉(xiāng)游子的鄉(xiāng)愁到外國(guó)人的果盤“?？汀保瑥V東荔枝順“市”而變轉(zhuǎn)型升級(jí)，最大限度激活千年資源稟賦,，架起傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之間的橋梁,。

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來(lái)源|南方農(nóng)村報(bào)

作者|任峻男