古時惹得“妃子笑”，今日訂單五洲來,。千年產業(yè)積淀,，荔枝征服了一代又一代中國人。與工業(yè)和服務業(yè)相比,，農業(yè)無疑是更為基礎性的民生產業(yè),。亙古不變的地緣屬性決定了，發(fā)展農業(yè)要尊重自然,，立足本地優(yōu)勢謀發(fā)展,；瞬息萬變的現(xiàn)代市場則提醒我們，發(fā)展農業(yè)必須睜開雙眼看世界,，占領市場謀出路,。通過市場，農業(yè)的資源稟賦得以放大,；通過市場,，農業(yè)的地緣價值得以提升；更重要的是,，通過市場,，農民的收入得以提高,。

廣東荔枝種植面積全國第一，產量占全國半壁江山,，是省內種植面積最大,、品種特色最鮮明、區(qū)域優(yōu)勢最明顯的水果,。進入新時代,，擁有“躺贏”實力的廣東荔枝，沒有選擇“躺平”,，沒有陷入“內卷”,，而是順“市”轉型融入現(xiàn)代市場經濟，最終“逆生長”為當下的朝陽產業(yè),。

“農業(yè)產業(yè)要做大做強,，市場是動力源?！鼻昀笾Α澳嫔L”的密碼,，恰恰就隱藏在順“市”而為之中。

所謂順“市”而為,，就是用數(shù)字化拓展銷售渠道,。隨著信息化建設不斷完善，互聯(lián)網興起,，農產品市場渠道更為多樣,，千年荔枝馬上甩開“包袱”，順勢觸網,。實現(xiàn)銷售方式從線下批發(fā)為主,，轉型為線上、線下雙發(fā)力,，銷售對象從to B為主,，轉型為to B、to C雙開花,。近幾年,，更是乘直播和短視頻等電商新業(yè)態(tài)之勢，在一些荔枝村出現(xiàn)戶戶做電商,，人人賣荔枝的盛況,。在數(shù)字化戰(zhàn)略推動下，廣東荔枝的銷售模式順“市”完成轉化,。

所謂順“市”而為,，就是以品牌化改造傳統(tǒng)農業(yè)。品牌是產業(yè)轉型升級,、提質增效的有力支撐,，也是傳統(tǒng)農業(yè)年輕態(tài)的標志之一,。實踐證明，哪個行業(yè)能抓住年輕消費者,，哪個行業(yè)就更有活力和市場潛力,。面對年輕化的消費群體，傳統(tǒng)農產品在品牌打造,，宣傳營銷中順勢求新是產業(yè)轉型升級的必要技能,。

互聯(lián)網和新銷售模式，讓產品的市場反饋直達荔枝從業(yè)者,。什么品種評價好,？什么包裝銷量好？什么品相利潤高,？大數(shù)據指導下的生產,，荔農能及時獲取精準信息，順勢倒逼生產端,，進行品種改良,、品質提升,，調整種植結構,。仙進奉、掛綠,、冰荔在高端市場名利雙收,，御金球、巨美人,、熟美人等新特品種博盡眼球,；妃子笑、白糖罌,、桂味等優(yōu)質品種家喻戶曉,；而一些低效品種種植結構得以改良優(yōu)化。于此,，荔枝品種品質順“市”完成進化,。

所謂順“市”而為，就是借國際化規(guī)范行業(yè)標準,。借助大灣區(qū)國際貿易區(qū)位優(yōu)勢,，乘勢RCEP東風，廣東荔枝持續(xù)探路海外市場,。自2020年起，廣東連續(xù)3年喊全球吃荔枝，“廣東荔枝”品牌在國際農產品市場聲名鵲起,，不少海外客戶點名要廣東荔枝。就像吃榴蓮想到泰國,，吃車厘子想到智利，現(xiàn)在提起荔枝就想到中國廣東,，區(qū)域公用品牌建設成效凸顯,，成功攻占國際消費者心智。更重要的是,，海外市場需求傳導到國內,，促使荔枝生產更標準、更規(guī)范,，擁有出口水果基地備案的果園數(shù)量大幅上升,，出口“有市無果”的窘境不復存在。

從皇室貢品到百姓的致富果,，從荔鄉(xiāng)游子的鄉(xiāng)愁到外國人的果盤“?？汀保瑥V東荔枝順“市”而變轉型升級,，最大限度激活千年資源稟賦,，架起傳統(tǒng)農業(yè)和現(xiàn)代農業(yè)之間的橋梁。

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來源|南方農村報

作者|任峻男