文 | 南方農(nóng)村報(bào) 農(nóng)財(cái)寶典記者 鄧漢文 12月10-11日，廣東粵海飼料集團(tuán)股份限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“粵海”)一年一度的專(zhuān)家委員會(huì)會(huì)議在海南粵海飼料有限公司成功召開(kāi),。從2007年起,，粵海的年度專(zhuān)家會(huì)議已經(jīng)堅(jiān)持了16年,，從未間斷,。 據(jù)了解,，粵海的專(zhuān)家委員會(huì)由中國(guó)工程院麥康森院士領(lǐng)銜,，蘇州大學(xué)葉元土教授,、中山大學(xué)劉永堅(jiān)教授、田麗霞教授,、中科院水生生物研究所解綬啟研究員等多名業(yè)內(nèi)知名專(zhuān)家在列,，均為業(yè)界權(quán)威。 正是因?yàn)轫敿?jí)智囊團(tuán)的加持,，粵海的年度專(zhuān)家委員會(huì)會(huì)議,，被高度重視，甚至被認(rèn)為代表了當(dāng)前水產(chǎn)飼料技術(shù)的最高水平,。 在當(dāng)前的行業(yè)背景下,，作為特種水產(chǎn)料頭部企業(yè)之一的粵海，專(zhuān)家委員會(huì)的召開(kāi),，是否能為粵海帶來(lái)更有科技含量的應(yīng)對(duì)策略,？帶著疑問(wèn)，農(nóng)財(cái)寶典-大國(guó)漁業(yè)記者與粵海鄭石軒董事長(zhǎng)進(jìn)行了深入交流,。 鄭石軒：近些年來(lái),，行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致水產(chǎn)飼料的評(píng)價(jià)導(dǎo)向產(chǎn)生了偏差，形成了一種“高蛋白,、高指標(biāo)意味著高性能”的錯(cuò)誤認(rèn)知,，養(yǎng)殖戶(hù)選飼料，首先以蛋白含量高低作為重要依據(jù),。實(shí)際上,，“高蛋白、高指標(biāo)”導(dǎo)致的結(jié)果是資源的浪費(fèi)和成本的增加,。 本次專(zhuān)家會(huì)議的重點(diǎn)研討方向就是,，如何更好地進(jìn)行蛋白技術(shù)升級(jí)應(yīng)用。要通過(guò)技術(shù)升級(jí),，讓各種氨基酸更平衡一些,，魚(yú)蝦腸道更健康一些，飼料轉(zhuǎn)化率更高一些,，對(duì)環(huán)境更友好一些等,，把浪費(fèi)的虛高指標(biāo)降下來(lái)，做“真材實(shí)料”的產(chǎn)品,，不影響?zhàn)B殖效果,，甚至效果更優(yōu)于以往。 可以預(yù)見(jiàn)的是,，在推廣過(guò)程中,，要改變養(yǎng)殖戶(hù)的“高蛋白”觀念還有很大挑戰(zhàn)。不過(guò),，我們始終認(rèn)為,，這代表行業(yè)未來(lái)可持續(xù)發(fā)展方向，也是能給養(yǎng)殖戶(hù)實(shí)現(xiàn)降本增效的技術(shù)路徑,，是一條正確的路,。 鄭石軒：產(chǎn)品質(zhì)量一直是粵海賴(lài)以生存的根本,。2024年粵海要進(jìn)一步深化變革,，進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量，目標(biāo)是要讓粵海主要產(chǎn)品在行業(yè)里保持領(lǐng)先地位,。產(chǎn)品質(zhì)量要保持更加穩(wěn)定,，不能波動(dòng),，繼續(xù)保持對(duì)市場(chǎng)思考、應(yīng)變的敏感性,，在核心技術(shù)上要有些突破,，不但要做“真材實(shí)料”的產(chǎn)品，還要從產(chǎn)品上幫助養(yǎng)殖戶(hù)解決問(wèn)題,，如換季時(shí)死亡率高,、夏天應(yīng)激產(chǎn)生的損耗大等行業(yè)痛點(diǎn)。 鄭石軒：粵海變革是全面而深刻的，包括營(yíng)銷(xiāo),、管理,、生產(chǎn)、采購(gòu),、技術(shù)各個(gè)方面。變革核心是要每個(gè)人都創(chuàng)造價(jià)值,，向粵海全體員工提出更高要求,，不能吃老本，必須以增量體現(xiàn)價(jià)值,。 在管理層面,，我們對(duì)組織架構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，有效降低了管理費(fèi)用,；營(yíng)銷(xiāo)方面,，增加了增量的考核權(quán)重，鼓勵(lì)大家創(chuàng)造增量,，干事業(yè)的積極性有效提高,；技術(shù)研發(fā)方面，要求技術(shù)骨干,、配方師下沉終端市場(chǎng),，要清楚掌握市場(chǎng)實(shí)際情況。針對(duì)技術(shù)配方,，既要保持穩(wěn)定,，不隨便調(diào)整，又要有靈活性,，緊跟市場(chǎng)變化,。 目前來(lái)看，變革反映出來(lái)的情況是,，產(chǎn)品質(zhì)量更加穩(wěn)定了,，養(yǎng)殖終端對(duì)產(chǎn)品效果的滿(mǎn)意度反饋得到了提升,。 長(zhǎng)期來(lái)看,，我仍然相信水產(chǎn)飼料是關(guān)系民生的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),。未來(lái)公司將繼續(xù)堅(jiān)持專(zhuān)業(yè)化的發(fā)展戰(zhàn)略，聚焦水產(chǎn)飼料業(yè),，堅(jiān)持把飼料主業(yè)要做大做強(qiáng),，做穩(wěn)做好；其次,，我們?cè)瓉?lái)的一些配套業(yè)務(wù),，例如種苗、水產(chǎn)動(dòng)保,，也要繼續(xù)強(qiáng)化,，同時(shí)探索發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)養(yǎng)殖以及水產(chǎn)品深加工業(yè)務(wù),，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步增強(qiáng)公司的市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力,，培育新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),。 熱點(diǎn)回顧 水產(chǎn)人為“大國(guó)漁業(yè)”加油,！ “點(diǎn)贊”+“在看”↓↓↓
