來源：凍品攻略
唯一增長市場厄瓜多爾，今年的生產出口將持平或達到3%之內的增長
在9月24日印度水產養(yǎng)殖專業(yè)人士協(xié)會舉行的網絡研討會上,，GLuna Shrimp的Gabriel luna表示：與全球蝦類銷售趨勢相反,，到2020年底，厄瓜多爾的蝦產量將會持平甚至上升,。
Gabriel luna還表示在蝦產量不斷增長的情況下,，未來的出口前景“是樂觀的”，預計今年的出口額將持平或達到3%之內的增長,，最高可達14.4億英鎊（653,626公噸）,。2019年，出口比前一年增長了25% ,2020年1月到8月,盡管只增長了6%，但出口再次實現(xiàn)增長,。
“當我們看這個數(shù)字的時候,，它看起來是“厄瓜多爾增長了6%”，但現(xiàn)實是,，我們正在努力再次實現(xiàn)增長25%,。所以，盡管我們的產量正在增加但是只顯示6%是因為,，在一年前的兩三個月里,，我們一直處在產能過剩的狀態(tài)，但是隨著時間的推移,，產能過剩情況正在減小,。”
我之所以說我是樂觀的,，是因為我們不知道未來三個月對中國的出口情況會如何,，如果一切都像現(xiàn)在這樣繼續(xù)下去，到年底,，我們今年的生產出口相較去年依然將持平或達到3%之內的增長,。”
Gabrielluna表示,，2020年8月,，隨著中國出口較今年早些時候有所下降，厄瓜多爾在亞洲,、美國和歐洲的出口比例達到了近乎完美的30%-30%-30%比例,，這是一個十分理想的情況。
Gabrielluna認為這意味著：“如果有人想要購買更多的蝦,，就必須提高價格才行，如果沒有人愿意購買,，那么現(xiàn)在就是一個非常平衡的市場狀態(tài),。他補充說，這有助于提高八月份以后的蝦原料價格,。
網絡研討會上的其他專家在其各國生產的基礎上發(fā)表了自己的觀點,，其中包括來自印度尼西亞,、越南和印度的專家。專家們表示：每個國家的蝦產量和出口量都在2020年下降,。
盡管與新冠肺炎無關，印尼的產量仍然將面臨下降,。
■Export■ S Prod
印尼動物飼料企業(yè)家協(xié)會(Association of Animal FeedEntrepreneurs)水產部門負責人Haris Muhtadi表示,，他預計2020年的產量將同比下降6%或1%。他認為2019年的蝦類產量可以達到35萬噸，而出口剛剛超過20萬噸,。
如果產量下降6% ,，出口保持同樣的產量比率，印尼的產量將達到32.9萬噸,，出口約為19萬噸,。
HarisMuhtadi認為，該國并未實施嚴格封鎖,，也未受到新型冠狀肺炎大流行的強烈影響,。“今年的產量會略有下降,，但實際上主要是由于蝦疾病爆發(fā),，而不是因為新冠疫情?！?/span>
印尼主要生產凡納美(占總數(shù)的86%,，其余為“黑虎”)。他表示,，有預測印尼2020年蝦產量或達到60萬噸以上,，但這一數(shù)字并沒有飼料消費數(shù)據(jù)的支持，所以可能會有所偏高,。他還指出,，最近中國有關部門報告說，從印尼運來的一批冷凍魚的外包裝檢測出冠狀病毒呈陽性,，但這對蝦的出口沒有任何影響,。
2019年，中國僅占印尼出口的6% ,，美國占65% ,，日本占14% 。
印尼在該年“第一產季”的產量
在2019冠狀病毒疾病危機初期,，政府實施了“軟禁閉”,，就像其他國家那樣，導致了短暫的恐慌性拋售和價格暴跌,。然而,，這種情況很快就穩(wěn)定下來，農民像往常一樣在池塘里畜養(yǎng)蝦類產品,。
因此,，在2020年的第二個“生產季”，農民感受到了來自加工商強烈的需求,，所以這將支撐了較好的市場價格,，但白斑病,、傳染性肌壞死病毒和白色糞便疾病的爆發(fā)是影響今年下半年產量的主因。
越南產量下降了9%,，但或迎來反彈
根據(jù)總部位于臺灣的飼料公司Grobest的預測,，到2020年，越南的產量將下降9% ,，約為57萬噸,。
由于新冠疫情的影響，越南蝦產量預計將在2020年萎縮,，但預計到2021年將恢復,，并保持穩(wěn)定增長直至2025年。
Grobest的首席執(zhí)行官Samson Li表示：新冠肺炎疫情減緩了越南蝦的生產,，全球價格或多或少的暴跌使得農民對庫存保持謹慎,，盡管產量預計將從7月開始開始逆轉，到2020年的前七個月,，產量已經下降了約15％,。
他表示，國內消費下降了26%,，這主要是由于缺乏旅游業(yè),，但出口需求——因為越南在零售業(yè)方面處于有利地位——一直保持堅挺，越南包裝工已經“浸入庫存”的比例為11％,。
印度由于價格低廉,，魚苗放養(yǎng)延誤，產量下降已達6萬噸
Avanti Feeds高級總經理謝蒂(Paresh KumarShetty)認為,，2020年以前印度對今年的蝦產量預測有望實現(xiàn)約20%的強勁增長,。
然而，他表示三月份由于新冠疫情導致的全面封鎖導致價格下跌高達35% ,，并造成近5萬噸的生產損失,。孵化場和基礎設施被迫關閉，到情況結束時--由于價格低廉,，魚苗放養(yǎng)延誤--產量下降已達6萬噸,。
印度產量下降16.5%
Avanti估計2020年整體產量將下降18-20％，至671,500噸,。這主要是由于安得拉邦北部的產量從35萬噸減少到28萬噸，下降了20％,，印度其他各產州的產量也有所下降,。
他還說:“我們預計后期會有一些改善，但估計至少今年會有同比18%或20%的下降,?！彼峁┑臄?shù)據(jù)顯示,，印度是如何在3月和4月大幅度減緩池塘產量儲存的，與此同時卻出現(xiàn)了大豐收(可能是“恐慌豐收”),。
在前一天的網絡會議上,，蝦包裝商Sprint出口公司的負責人PawanKumar說，新冠和目前市場狀況使得農民“不會去大面積投放,，所以我們預計產量可能會下降10-15%,。但出口商目前正在將關注目標從整蝦向增值產品轉移，這對出口商和農民來說是件好事,?！?/span>
不過在北部的安得拉邦，溫度仍然足夠溫暖,，可以種植冬季再次投放,，因此產量也可以得到小量反彈。
60萬噸的生產赤字,？
如上所述,，CP Foods和RobinsMcintosh認為，冠狀病毒大流行可能導致2020年養(yǎng)殖蝦產量下降多達60萬噸,。
然而,，在線研討會的小組成員稱，由于新冠肺炎大流行嚴重打擊了餐飲服務,，需求同時減少,，所以價格不太可能上漲。
Mclntosh / CP
Foods預測,，亞洲的產量將下降16％,，至224萬噸，同比下降17％,。這一趨勢的主要推動因素是印度,，印度預計會下降53％至53萬噸。其中約有3萬噸是黑虎,。屆時,，中國預計將下降20%左右至50萬噸，"黑虎"的產量約為2萬噸,。
其預測顯示,，在其他主要生產國中，越南可能下降6％,，至50萬噸,。其中約有10萬噸是黑虎。然后,，印尼可能會下降3％,，至31萬噸,，其中有3萬噸黑虎。泰國看起來也將下降,，預計產量為27萬噸,，將下降7％。黑老虎僅占泰國產量10％,。
對于美洲,，預測產量將下降17％，至81.5萬噸,。厄瓜多爾是該地區(qū)迄今為止最大的生產國,。 McIntosh / CPFoods預測，到2020年,，產量將下降8％,，至54萬噸。
Urner Barry的高級數(shù)據(jù)分析師AngelRubio也介紹了該公司的蝦產量前景,，但尚未考慮到全球產量預計會下降5-8%,。
桑尼維爾海鮮公司首席執(zhí)行官杰夫?賽德卡表示“真正的問題是，產量的下降是否足以抵消需求的下降?”該公司是中國湛江國聯(lián)水產品旗下的一家美國經銷商,?！皬奈覀兊慕嵌葋砜矗覀儧]有看到這種情況發(fā)生,?！?/span>
賽德卡說：“在過去的二三十年里，市場一直是受到原材料供應的驅動,，你對將要發(fā)生的事情有一個非常清晰的畫面,，因為它只是一維的，你的需求將會保持不變,，你的供應量將會增長,，但是你不知道會增長多少。
賽德卡表示,，除了2013年因過早死亡綜合癥造成的供應崩潰外,，產量一直在上升。他說,，現(xiàn)在的情況是供應將下降,，但可能不如需求下降那么多，尤其是在餐飲行業(yè),。中國和美國的庫存都很高,，歐洲冬季的需求前景也不是那么樂觀。
地區(qū) | 規(guī)格 (支/斤) | 10月3日報價 (元/斤) | |
廣東 | 珠海 | 30 | 23.5 |
40 | 18-19.5 | ||
50 | 17 | ||
60 | 15 | ||
中山 | 30 | 24 | |
40 | 20 | ||
50 | 16 | ||
60 | 14 | ||
江門 | 26 | 25 | |
40 | 20 | ||
50 | 17 | ||
60 | 15 | ||
潮汕 | 40 | 25 | |
50 | 20 | ||
60 | 17 | ||
陽江 | 30 | —— | |
40 | —— | ||
50 | —— | ||
60 | —— | ||
湛江 東海島 | 30 | 28 | |
40 | 24-25 | ||
50 | —— | ||
湛江 樂民 | 30 | 30 | |
35 | 27 | ||
40 | 25 | ||
湛江 徐聞 | 34 | 25-26 | |
40 | 23 | ||
廣西 |
北海 | 40 | 30 |
45 | 27 | ||
50 | 25 | ||
欽州 | 30 | 34-35 | |
40 | 27 | ||
50 | —— | ||
海南 |
文昌 | 40 | 19 |
50 | 15 | ||
福建 | 龍海 | 30 | 22 |
40 | 18 | ||
50 | 15-16 | ||
南靖 | 20 | 28 | |
30 | 23 | ||
40 | 19 | ||
50 | 16 | ||
江蘇 | 鹽城 | 25 | 24 |
30 | 22-23 | ||
40 | 20-21 | ||
50 | 18 | ||
如東 | 30 | 23 | |
40 | 21 | ||
50 | 18 | ||
華北 | 山東 日照 | 25 | 25 |
30 | 23 | ||
河北 唐山 | 25 | 23-24 | |
30 | 20 | ||
遼寧 營口 | 20 | 24.5 | |
25 | 21 | ||
30 | 19 | ||
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