材料：鯽魚1條,、姜3片,、赤小豆30g,、綿茵陳30g,、薏米30g,、蜜棗1個(gè)。

做法：

1.綿茵陳比較多沙,，要用水泡一下,，然后洗凈

2.砂鍋內(nèi)加水，和浸泡過的薏米,、赤小豆,、姜片、蜜棗先煲滾

3.鯽魚用兩面摸一層薄薄的鹽和生粉,，鍋內(nèi)放油小火兩面煎制焦黃

4.把煎好鯽魚和綿茵陳放進(jìn)砂鍋里面鯽魚小火煲20分鐘,，加鹽既可享用

功效：綿茵陳藥性苦、辛,、微寒,，歸脾經(jīng)、胃經(jīng),、肝經(jīng),、膽經(jīng)，作用清熱利濕,，用于治療濕溫,、暑溫以及濕瘡等。鯽魚營養(yǎng)價(jià)值很高,，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，有利水消腫、健脾的功效,，可以改善脾胃虛弱引起的全身乏力,、食欲下降。該湯方可以清熱祛濕,、健脾開胃非常適合谷雨時(shí)節(jié)脾虛濕重的患者,。