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俗話說(shuō)“秋天吃芋頭,,年年有余頭”,,可見(jiàn)香味軟糯、營(yíng)養(yǎng)豐富的芋頭在中國(guó)人心中的地位。在廣東,香芋一直都是餐桌上不可或缺的一道佳肴,好芋頭寓意好預(yù)頭,,深受消費(fèi)者喜歡。


廣東最好的香芋在韶關(guān),,韶關(guān)最好的香芋在樂(lè)昌,。樂(lè)昌香芋的種植歷史悠久,據(jù)有關(guān)香芋的記載,,樂(lè)昌種植芋的歷史已超過(guò)340年,,清朝年間列為貢品,因而享有“皇室貢品”之稱。現(xiàn)如今,,樂(lè)昌香芋種植面積達(dá)2.8萬(wàn)畝,,總產(chǎn)量4.48萬(wàn)噸,是“粵字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌產(chǎn)品,。本期“新洋豐·尋找南粵最美‘土特產(chǎn)’”專欄,,讓我們一起走進(jìn)樂(lè)昌市香芋產(chǎn)區(qū),了解種植大戶趙世明如何用澳特爾極致種出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的香芋,。


趙世明(右)用澳特爾極致復(fù)合肥,,香芋長(zhǎng)勢(shì)壯旺


看看這香芋的個(gè)頭,著實(shí)讓味蕾大受震撼,,大得讓人“躍躍欲嘗”,。大,是樂(lè)昌香芋最重要的特點(diǎn)之一,。樂(lè)昌香芋一般都能超過(guò)5~6斤,,大個(gè)的能在10斤以上。因?yàn)橥庑稳缤趶?,?dāng)?shù)厝撕苄蜗蟮胤Q其為“炮彈香芋”,。


樂(lè)昌香芋之所以個(gè)頭大,除了跟品種有關(guān)外,,更重要的是科學(xué)的種植方式。芋頭生長(zhǎng)期長(zhǎng),,產(chǎn)量高,,需肥量高,是典型的喜肥作物之一,,做好科學(xué)施肥工作是保障香芋優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵,。趙世明在樂(lè)昌種有芋頭約200畝,是當(dāng)?shù)氐氐赖姆N植大戶,。


用澳特爾極致,,香芋莖稈粗壯


沿襲祖輩種植香芋的辦法,趙世明在香芋管理上一直中規(guī)中矩,。去年一次偶然的機(jī)會(huì),,他接觸到了澳特爾極致復(fù)合肥,使用后讓他驚喜萬(wàn)分,?!安ハ碌挠箢^苗長(zhǎng)勢(shì)很好,和同期(當(dāng)?shù)兀┢渌朔N的相比個(gè)頭高一些,,成熟的香芋皮薄肉嫩,,煮熟時(shí)松軟如棉,酥松無(wú)渣,口感粉實(shí),,香氣四溢,。”趙世明介紹,,去年試用奧爾特極致產(chǎn)品后,,他基地的香芋畝產(chǎn)增產(chǎn)了500斤左右,達(dá)到了3500斤,。


“葉片大,、徑塊也比較大”,“葉片顏色更綠一些,、用后不傷根”,,“肥效長(zhǎng)、追肥間隔次數(shù)少”,。去年嘗到甜頭后,,今年的3月、6月和7月趙世明又按照澳特爾公司技術(shù)員的指導(dǎo)繼續(xù)施用澳特爾極致復(fù)合肥,?!叭ツ晷星椴缓茫拷铮ㄓ箢^)收購(gòu)價(jià)2.5元,,品相好的賣的快一些,。”趙世明介紹,,盡管收購(gòu)單價(jià)低但用了澳特爾的香芋基地每畝收成還是能達(dá)到7000多元,,每畝可實(shí)現(xiàn)增收1000元。



除了在香芋上效果顯著,,在其他瓜菜上澳特爾極致表現(xiàn)效果也非常好,。澳特爾韶關(guān)負(fù)責(zé)人曾榮介紹,經(jīng)過(guò)試驗(yàn)示范,,澳特爾極致復(fù)合肥可以有效促進(jìn)作物長(zhǎng)勢(shì),,種出的辣椒個(gè)頭大而且顏色黑綠發(fā)亮,種出的西瓜不僅個(gè)頭大,,而且大小均勻,,畝產(chǎn)能增產(chǎn)10%以上。


眼下,,趙世明的香芋田里正進(jìn)行灌水,、打藥等田間管理。趙世明介紹,,由于今年氣候原因,,播種比去年遲了約半個(gè)月。“今年已經(jīng)用肥3次了,,計(jì)劃下個(gè)月再追一次肥,,就等年底收獲了?!壁w世明對(duì)今年的收成憧憬滿滿,。

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作者丨梅遠(yuǎn)君

編輯丨農(nóng)財(cái)君

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