今年4月,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局發(fā)布新版《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）（以下簡稱“新標準”）,。根據(jù)要求,，新標準將于9月3日正式實施。

此次的新標準,，堪稱史上最嚴,，覆蓋范圍最廣。標準數(shù)量首次突破1萬項,，與2019版相比,，新增農(nóng)藥品種81個、殘留限量2985項,。與“十三五”之前的2014版相比,，農(nóng)藥品種數(shù)量增幅為46％，殘留限量數(shù)量增幅為176％,。

據(jù)悉,，新標準對標“最嚴謹?shù)臉藴省币罂茖W設(shè)定殘留限量，突出高風險農(nóng)藥和重點農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管,，更大范圍保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,。規(guī)定了甲胺磷等29種禁用農(nóng)藥792項限量標準、氧樂果等20種限用農(nóng)藥345項限量標準,，為嚴格違法違規(guī)使用禁限農(nóng)藥監(jiān)管提供了充分的判定依據(jù),。

新版標準主要有四大特點

一是涵蓋農(nóng)藥品種和限量數(shù)量大幅增加。與2019版相比,，新版標準中農(nóng)藥品種增加81個,，增幅為16.7%；農(nóng)藥殘留限量增加2985項,，增幅為42%,；農(nóng)藥品種和限量數(shù)量達到國際食品法典委員會（CAC）相關(guān)標準的近2倍，全面覆蓋我國批準使用的農(nóng)藥品種和主要植物源性農(nóng)產(chǎn)品,。

二是體現(xiàn)了“四個最嚴”的要求,。設(shè)定了29種禁用農(nóng)藥792項限量值、20種限用農(nóng)藥345項限量值,；針對社會關(guān)注度高的蔬菜,、水果等鮮食農(nóng)產(chǎn)品，制修訂了5766項殘留限量,，占目前限量總數(shù)的57.1%,；為加強進口農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管,，制定了87種未在我國登記使用農(nóng)藥的1742項殘留限量。

三是標準制定更加科學嚴謹并與國際接軌,。新版標準是基于我國農(nóng)藥登記殘留試驗,、市場監(jiān)測、居民膳食消費,、農(nóng)藥毒理學等數(shù)據(jù)制定,，遵照CAC通行做法開展風險評估，廣泛征求了專家,、社會公眾,、相關(guān)部門和機構(gòu)等利益相關(guān)方的意見，并接受了世界貿(mào)易組織成員的評議,。采用的風險評估原則,、方法、數(shù)據(jù)等要求與CAC和發(fā)達國家接軌,。

四是農(nóng)藥殘留限量配套檢測方法標準加快完善,。本次三部門還同步發(fā)布了《食品安全國家標準 植物源性食品中331種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜－質(zhì)譜聯(lián)用法》等4項農(nóng)藥殘留檢測方法標準，有效解決了部分農(nóng)藥殘留標準“有限量,、無方法”問題,。

作者丨任亞航

編輯丨農(nóng)財君

審核丨楊吉龍

聲明丨未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載

聯(lián)系丨識別下方二維碼加微信

南方農(nóng)村報丨農(nóng)財網(wǎng)農(nóng)化寶典

文章不錯,，點個“在看”給我一朵小黃花