大姜作為一種生活中非常常見的調(diào)味品,，雖看起來普通,，但經(jīng)濟效益卻不可小覷,。尤其是近兩年,，受產(chǎn)量不足等因素影響,，大姜的價格一直維持高位,。去年,，山東省平度市的一位姜農(nóng),，僅靠種植一畝八分地的大姜就賺了13萬元,，獲利頗豐。但值得注意的是,，種姜并非想象中的那般容易,，過去幾年因為種姜被“姜軍”的例子也不在少數(shù)，所以想靠種姜賺錢還得有真技術,。
“種姜能否賺錢的關鍵在于能不能做到高產(chǎn),。”山東省平度市眾成農(nóng)資總經(jīng)理孫澤高表示,，正常年份,，山東地區(qū)的大姜畝產(chǎn)量在1萬斤-1.5萬斤左右，但去年受極端天氣影響,，不僅大姜長勢受挫,，而且根腐、莖基腐等病害多發(fā),，想要高產(chǎn)十分困難,。
據(jù)了解，大姜莖基腐病,，俗稱爛脖子病,，一般5月開始發(fā)生，發(fā)病初期莖基部首先出現(xiàn)大小不等的水漬狀斑,，隨后逐漸擴大,，出現(xiàn)葉片枯萎、莖基部組織腐爛,，最終會導致死株,。孫澤高表示，“去年高溫高濕天氣居多,，生姜莖基腐病較易發(fā)生,，尤其是一些通風和透光不良、重茬連作的地塊，本身就隱藏著大量的致病菌,，所以各大姜產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量總體都不高,。”
孫澤高介紹,，針對這種病害,，常規(guī)的方法是采用春雷霉素、噻呋酰胺,、噁唑菌酮等化學藥劑進行灌根,，但是效果不理想。同時,，莖基腐病往往傳染性極強,，一株發(fā)病，周邊的植株基本上都要感染,、拔掉,，所以只要發(fā)病，減產(chǎn)就不可避免,。孫澤高表示,，平度周邊沒感染莖基腐病的姜地，畝產(chǎn)量可以達到一萬五千斤,，但感染莖基腐病以后,，畝產(chǎn)量想達到一萬斤都十分困難,，可以說爛脖子病是大姜高產(chǎn)的主要攔路虎,。
2020年,，來自山東省平度市明村鎮(zhèn)的一位姜農(nóng)，雖然僅僅種植了一畝八分地的大姜,，但是通過引用生防產(chǎn)品,，不僅成功防止了莖腐病發(fā)生，而且畝產(chǎn)量突破新高,，一畝地出姜291棵,，產(chǎn)量達到驚人的2.7萬斤。
“我種姜已經(jīng)有十幾年的時間了,，以前姜地里經(jīng)常有莖腐病發(fā)生，所以產(chǎn)量一直不高,，每年每畝地的產(chǎn)量維持在1萬斤左右,。直到2019年，我在少仁農(nóng)資店老板耿少仁的推薦下,，施用了山東漢微生物工程有限公司（以下簡稱：山東漢微）的哈茨木霉微生物菌劑,，沒想到作物長勢旺盛,，莖腐病也少了許多，今年畝產(chǎn)量還創(chuàng)了新高,。”平度市明村鎮(zhèn)大姜種植戶于克年表示,。
據(jù)于克年介紹，山東漢微的哈茨木霉微生物菌劑他一年用三次,，第一次是在大姜下土的時候,，此時因氣溫較低，一桶菌劑可以沖二畝地,；第二次施用是在7月份小培土時，這時天氣高溫多雨,，建議每畝地沖施一桶,；第三次是在大培土以后，這個時候再給每畝地沖一桶,。耿少仁表示,，“自從我把漢微哈茨木霉在村里推廣開來以后，我客戶的大姜長勢旺盛,，基本再沒得過這個病,。”
不止是于克年,，自從山東漢微的生防產(chǎn)品來到平度以后,，越來越多的種植戶都被山東漢微圈粉，尤其是一些從事棚栽作物的,，都非常認可山東漢微的生防產(chǎn)品,。
耿少仁表示，“除了大姜以外,，我們村還有小西紅柿,、辣椒、草莓等大棚作物,，這些作物重茬問題也尤為嚴重,，漢微的哈茨木霉、放線菌等生防產(chǎn)品,，在當?shù)睾苁苻r(nóng)戶歡迎,。”據(jù)耿少仁介紹,，目前他的客戶80%以上都在用山東漢微的生防產(chǎn)品,，雖然不是每個人種大姜都能有2.7萬斤的產(chǎn)量，但是病害明顯減輕了許多,。值得注意的是,，針對這款產(chǎn)品,，耿少仁本身并沒有過多地去宣傳，但是隨著農(nóng)戶的口口相傳,，漢微生防的好名聲迅速傳播開來,，吸引了眾多的用戶粉絲。
據(jù)了解,，山東漢微生物工程有限公司是一家專業(yè)從事微生物及微生物衍生物研究和生產(chǎn)的國際化高科技企業(yè)。近幾年漢微生物工程技術中心通過自主研發(fā)和與國內(nèi)外科研機構廣泛合作,，在“木霉屬真菌及其衍生物”領域取得多項重大突破,，成功打造了一套高效完整的生防系列產(chǎn)品線，從土壤健康到作物豐收全程守護作物健康,。
作者丨白振龍
圖片視頻 | 謝伙榮
編輯丨農(nóng)財君
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