福建詔安縣是“中國青梅之鄉(xiāng)”，其青梅果形似桃，肉厚汁盈,，質(zhì)脆細(xì)，較之其他產(chǎn)區(qū)的青梅酸度更高，且當(dāng)?shù)厍嗝窞楦晃嗝?，營養(yǎng)價值較高,。詔安縣太平鎮(zhèn)是詔安青梅的主產(chǎn)鎮(zhèn)之一，其水果種植面積達(dá)到10萬余畝,。近年來,，太平鎮(zhèn)立足青梅產(chǎn)業(yè)，緊緊圍繞“促進(jìn)青梅產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展,，保持農(nóng)民持續(xù)增收”的目標(biāo),，著力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)，加快推進(jìn)青梅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐,，在青梅產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項目的拉動下,，如今的太平鎮(zhèn)已成為青梅銷售集散地，每年大量的青梅由太平出發(fā),，踏上前往各地的旅途,。
升級“四園”，鞏固一產(chǎn)發(fā)展
作為青梅產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ),，種植端的升級改良是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的第一步,，為鞏固一產(chǎn)發(fā)展,，打下堅實的發(fā)展基礎(chǔ)，太平鎮(zhèn)緊抓果園建設(shè),，變荒園為新園,。
在河邊村青梅觀光果園、雪里村青梅觀光果園的升級改造項目中,，鎮(zhèn)政府投入了大量資金,，對老果園中營養(yǎng)或質(zhì)量較差的土壤進(jìn)行了改良，并提升了其果樹整形修剪的水平,，增強(qiáng)果園生態(tài)美化建設(shè),，完善了果園道路、排水等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),。
在麻寮村青梅標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代果園建設(shè)項目中,，鎮(zhèn)政府對300 畝的果園和荒地實施了除雜、整修等改良,，并改種青梅,，并按照按現(xiàn)代果園標(biāo)準(zhǔn)對園區(qū)進(jìn)行了改造升級，包括建設(shè)一條連接園區(qū)的道路,、引入水肥一體化等果園水利設(shè)施,，為提升當(dāng)?shù)厍嗝返姆N植水平與科學(xué)管理打下良好基礎(chǔ)。
在青梅品種觀光園建設(shè)項目中,，鎮(zhèn)政府對30畝園區(qū)進(jìn)行了基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)完善,，同時，為提升種植品種多樣性,，園區(qū)內(nèi)引進(jìn)了全國26 個青梅品種,，在技術(shù)手段的幫助下定植于青梅品種觀光園，并設(shè)立標(biāo)識牌,，加深人們對于青梅的認(rèn)識和了解,，更為二、三產(chǎn)的發(fā)展打好了基礎(chǔ),。
做大做強(qiáng)二產(chǎn),，助農(nóng)就業(yè)增收
在太平鎮(zhèn)的榮華食品有限公司生產(chǎn)車間里,，稱重,、打包、貼標(biāo)簽,、碼放——員工們在流水線上熟練地忙碌著,，這是當(dāng)前太平鎮(zhèn)青梅加工流水線的日常寫照。
在鞏固一產(chǎn)的基礎(chǔ)上,，太平鎮(zhèn)致力于發(fā)展青梅的精深加工,，其中,，榮華青梅深加工二期工程項目已成功引進(jìn)了蜜餞、果酒類,、青梅飲料生產(chǎn)設(shè)備,，提升了加工效率，擴(kuò)大了加工的廣度與深度,；在景揚(yáng)食品有限公司青梅精深加工改造項目中,，新建了青梅腌制池，并建設(shè)了2 條標(biāo)準(zhǔn)化精深加工生產(chǎn)線,。
據(jù)了解,，為進(jìn)一步增加果農(nóng)的收入，太平鎮(zhèn)與轄區(qū)的青梅加工企業(yè)達(dá)成青梅最低收購價,，每斤設(shè)定1.6元的保護(hù)價,，有效避免惡意競爭情況的出現(xiàn)，并通過短信,，及時向果農(nóng)發(fā)送行情信息,，此舉不僅提高了果農(nóng)的收入，也進(jìn)一步提高了果農(nóng)種植青梅的積極性,，為太平鎮(zhèn)建設(shè)全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范強(qiáng)鎮(zhèn)打下堅實的基礎(chǔ),。
此外，太平鎮(zhèn)引導(dǎo)建檔立卡貧困戶依托青梅產(chǎn)業(yè),，以青梅種植技術(shù)扶貧,、青梅產(chǎn)業(yè)扶貧、青梅鄉(xiāng)村旅游就業(yè)扶貧等方式脫貧,，并針對貧困家庭的具體情況,，安排青梅相關(guān)勞動機(jī)會，提供人才培訓(xùn)等服務(wù),，實現(xiàn)“人人有手藝,，家家有收益”的美好愿景。
培育經(jīng)營主體,，壯大青梅產(chǎn)業(yè)
在產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項目的拉動下,，截至2019 年，全鎮(zhèn)新增省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1 家,，市級1 家,，縣級3 家；新增青梅協(xié)會1 家,，合作社2 家,，家庭農(nóng)場18 家。太平鎮(zhèn)統(tǒng)籌利用建設(shè)資金,，扶持新增的協(xié)會,、合作社和家庭農(nóng)場用以改善辦公條件,，改良梅園土壤條件……在產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)的項目建設(shè)過程中，太平鎮(zhèn)青梅協(xié)會與南京農(nóng)大園藝系簽訂了新品種引進(jìn)合同,，從國家青梅種質(zhì)資源圃引進(jìn)了26個梅樹新品種,，河邊、雪里,、走馬等村陸續(xù)開展了青梅栽培技術(shù)培訓(xùn),，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)300 人次。
《詔安縣人民政府關(guān)于扶持青梅,、八仙茶,、富硒蛋雞產(chǎn)業(yè)實施意見補(bǔ)充規(guī)定的通知》（詔政綜（2019）64 號）的出臺，加大了對青梅經(jīng)營主體進(jìn)行廠房改造,、購置生產(chǎn)設(shè)備,、增挖青梅腌制池、新種擴(kuò)大青梅種植面積等方面的扶持力度,，2018-2019 年,，新增縣級財政扶持資金500 多萬元，拉動各經(jīng)營主體投入產(chǎn)業(yè)資金3000 多萬元,，進(jìn)一步培育壯大了生產(chǎn)經(jīng)營主體,。
2018 年太平鎮(zhèn)被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為全國“一村一品”示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，同年,，“詔安青梅”被省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定為福建省首批特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū),。2020 年，“詔安青梅”向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部申報農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)定已獲專家評審?fù)ㄟ^,。
隨著品牌建設(shè)成效顯著,，太平鎮(zhèn)乘勝追擊，成功打造“星福益”,、“梅花鄉(xiāng)”,、“梅滿天下”、“十八甸”等青梅產(chǎn)品品牌,，提高了詔安青梅的知名度,，為今后詔安青梅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。
此外,，太平鎮(zhèn)設(shè)立青梅產(chǎn)業(yè)公益標(biāo)志項目,，在鎮(zhèn)域范圍內(nèi)，設(shè)立青梅產(chǎn)業(yè)公益標(biāo)志,、宣傳廣告,，營造梅鄉(xiāng)的青梅文化氛圍。
未來,，太平鎮(zhèn)將進(jìn)一步探索農(nóng)村三產(chǎn)融合模式,，完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，構(gòu)建聯(lián)結(jié)利益共存的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,，并積極學(xué)習(xí)先進(jìn)發(fā)展模式,，激發(fā)農(nóng)村青年創(chuàng)造創(chuàng)新活力、吸引農(nóng)村青年在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)興業(yè),。
同時,，太平鎮(zhèn)將繼續(xù)強(qiáng)化科技支撐和宣傳推廣，加快引進(jìn)科技院校的人才與技術(shù),，開展產(chǎn)業(yè)合作,，加快生產(chǎn)示范基地建設(shè)，青梅新產(chǎn)品研發(fā),、產(chǎn)品包裝設(shè)計和梅文化的宣傳推廣工作,。
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