2021年作為“十四五”開局之年,，一號文件中特別提到“加快構(gòu)建現(xiàn)代養(yǎng)殖體系，積極發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè),，繼續(xù)實施奶業(yè)振興行動”。牛羊產(chǎn)業(yè)在脫貧攻堅工作中立下汗馬功勞,，全國各地產(chǎn)業(yè)升級,、規(guī)模化發(fā)展的進(jìn)程在不斷加速,，南方各省市也紛紛出臺政策大力支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。
云南保山：產(chǎn)業(yè)布局“3311”工程
連續(xù)五年安排肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金
近年來，保山市委,、市政府把肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為調(diào)結(jié)構(gòu),、穩(wěn)增長、鞏固產(chǎn)業(yè)扶貧攻堅戰(zhàn),、實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的一項重要工作來抓,，肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐進(jìn)一步加快。為確保到2025年全市肉牛存欄達(dá)140萬頭,、出欄50萬頭,、綜合農(nóng)產(chǎn)值100億元以上，保山印發(fā)《保山市肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2019—2025年)》,，按照“三年打基礎(chǔ),、五年成規(guī)模,、七年達(dá)目標(biāo)”的總體部署，努力把保山建成全省重要的綠色優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)加工基地,。同時出臺《關(guān)于加快肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》,，市級財政從2020年起連續(xù)5年安排肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，用于能繁母牛保險,、體系建設(shè),、貸款貼息及擔(dān)保費用、肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)和境外牧草收儲運輸?shù)妊a助,。啟動實施肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展十大工程,，即：實施產(chǎn)業(yè)布局“3311”工程，以瀾滄江,、怒江,、龍川江和枯柯河“三江一河”流域為重點，遴選30個鄉(xiāng)鎮(zhèn),、300個村加快肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，到2025年實現(xiàn)每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、每個村年出欄肉牛達(dá)1萬頭,、1000頭以上,。保山實施良種繁育體系建設(shè)工程，堅持“外引內(nèi)育”擴(kuò)大良種規(guī)模,，2020年至2022年,，年計劃引進(jìn)良種母牛4萬頭，到2025年建成存欄能繁母牛500頭良種繁育場20個,、肉牛凍精改良站點300個以上,。2020年，保山全市肉牛存欄達(dá)69.2萬頭,、出欄25.1萬頭,、牛肉產(chǎn)量3.4萬噸，同比增5.5%,、14.4%,、20.6%；引進(jìn)良種母牛3.74萬頭,，新建成存欄規(guī)模場178個,、基層畜牧獸醫(yī)社會化服務(wù)專業(yè)合作社10個、凍改站點32個,，推廣農(nóng)田種草21.92萬畝,、青貯59.64萬噸；年出欄肉牛10頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場1883個,，其中500頭以上2個,、1000頭以上2個,、年出欄10頭以上肉牛規(guī)模養(yǎng)殖水平比重為25.5%。創(chuàng)建國家級肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場3個,、省級肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場8個,、市級肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場20個;全面啟動了上海鵬興在保投資50億元、新增出欄肉牛50萬頭的全產(chǎn)業(yè)鏈合作項目,；涌現(xiàn)出了龍陵縣“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,、騰沖市“1+3+6”肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，探索形成了一批符合當(dāng)?shù)貙嶋H的“借母還子”“集中代養(yǎng)”“入股返利”等龍頭企業(yè)帶動的養(yǎng)殖模式,。貴州思南：培育規(guī)模牛場353個
帶動農(nóng)戶5640戶
思南縣積極爭取項目資金支持，全力推動省市縣三級合作,，新增存欄10-50頭肉牛適度規(guī)模家庭牧場43個,，新建或改擴(kuò)建年出欄100頭以上的肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場53個，形成了許家壩鎮(zhèn),、張家寨,、鸚鵡溪等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點的肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)，為全縣肉牛適度規(guī)模養(yǎng)殖示范提供“樣板田”,。2020年,，思南縣存欄肉牛達(dá)到11.5萬頭，出欄肉牛3.84萬頭,，牛肉產(chǎn)量0.47萬噸,。思南建立完善肉牛良種繁育、優(yōu)質(zhì)草料,、疫病防控體系,，建設(shè)品種改良點、防疫合作社和優(yōu)質(zhì)牧草示范基地,，不斷提高肉牛生產(chǎn)力,。成立防疫合作社28個,建設(shè)品種改良點18個、年凍配改良1.3萬頭左右,，種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草3萬余畝,、改良草地20萬余畝，實現(xiàn)青貯飼料收儲6.2萬噸,，秸稈收儲1.2萬噸,。積極引進(jìn)養(yǎng)殖、精加工企業(yè),，加強(qiáng)經(jīng)營主體培育,，推動牛肉產(chǎn)品研發(fā)和深加工，提升養(yǎng)殖綜合效益,。培育出“土霸王”“可一”“佳味”“金氏”等資深的牛肉深加工企業(yè),，實現(xiàn)年加工牛肉產(chǎn)品300噸以上,，產(chǎn)值4800萬元以上。據(jù)悉,，思南縣積極落實推動“食品+”計劃,，將“可一”食品納入到農(nóng)投公司門店銷售，減免可一公司廠房租金,，還積極推薦可一食品納入貴州生資公司黔優(yōu)名品銷售平臺,，與貴州茅臺達(dá)成了捆綁銷售協(xié)議。思南推行“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”,、“村集體+能人(大戶)+貧困戶”等組織方式,，致力于培育一批以能人帶頭的示范性農(nóng)民合作社,完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動群眾養(yǎng)牛增收致富,。累計培育規(guī)模牛場353個,、家庭牧場154個，帶動農(nóng)戶5640戶務(wù)工增收,。貞豐：生小牛,、種牧草、辦貸款都有補貼
十四五’期末存欄肉牛將達(dá)到14萬頭
貞豐縣專門成立肉牛產(chǎn)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，加大招商引資,，盤活現(xiàn)有資源，協(xié)調(diào)金融機(jī)構(gòu)加大對肉牛產(chǎn)業(yè)支持,，通過實施種草補貼政策,，創(chuàng)新肉牛保險政策，在全縣建立牛冷配站點30個,。同時加強(qiáng)技術(shù)服務(wù),，組織專家開展牧草種植、飼草飼料加工等技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)服務(wù),，形成縣,、鄉(xiāng)、村三級服務(wù)網(wǎng)絡(luò),，及時把品種改良,、養(yǎng)殖、疫病防控等技術(shù)送到農(nóng)民手上,。“目前,，我縣肉牛存欄9.38萬頭，基礎(chǔ)母牛存欄3.75萬頭,，全縣養(yǎng)牛合作社8家,，10至50頭的肉牛適度規(guī)模養(yǎng)殖場有40家，州龍頭企業(yè)有3家。我們縣肉牛采取了保險補助,，另外,，我們還對每頭基礎(chǔ)母牛生產(chǎn)一頭小牛給予一千塊錢的補助。我們還采取金融支持的形式對農(nóng)戶養(yǎng)牛貸款和企業(yè)養(yǎng)牛貸款給予百分之五十的貼息,，對農(nóng)戶每新種一畝草給予五百塊錢的補助,。”貞豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長王植說,。貞豐縣將進(jìn)一步發(fā)揮資金,、技術(shù)、市場優(yōu)勢,，做好良種繁育,、牧草優(yōu)選、飼料配方優(yōu)化,、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng),、疫病防控等科技攻關(guān)和服務(wù)工作，采取“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的組織方式,，以龍頭企業(yè)為引領(lǐng)、合作社統(tǒng)籌,、農(nóng)戶參與,，按照“分戶飼養(yǎng)、集中育肥,、培育品牌,、統(tǒng)一營銷”的發(fā)展模式，促進(jìn)貞豐牛產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,。據(jù)王植介紹,，下一步將同貴州黃牛集團(tuán)合作，建立公司＋合作社＋農(nóng)戶的模式,，采取分戶飼養(yǎng),、統(tǒng)一屠宰、統(tǒng)一銷售的發(fā)展模式,，推動貞豐肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，力爭在‘十四五’期末貞豐肉牛的年存欄達(dá)到14萬頭，年出欄達(dá)到3.75萬頭,。肇慶懷集：6名肉牛養(yǎng)殖戶授信217萬元
廣東首創(chuàng)推出“肉?；铙w抵押貸款”
3月25日，懷集農(nóng)商銀行舉辦“肉?；铙w抵押貸款”產(chǎn)品發(fā)布暨鄉(xiāng)村振興融資對接會,，在全省率先推出“肉牛活體抵押貸款”產(chǎn)品。當(dāng)天,，該行向6名肉牛養(yǎng)殖戶授信合計217萬元,。懷集為粵港澳大灣區(qū)綠色農(nóng)副產(chǎn)品集散基地建設(shè)的主戰(zhàn)場，懷集肉牛養(yǎng)殖歷史悠久,，是帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的特色產(chǎn)業(yè)之一,。然而，在過去,，因為缺乏金融支持,，懷集縣肉牛產(chǎn)業(yè)難以發(fā)展壯大。通過“肉?；铙w抵押貸款”,，肇慶市懷集縣的肉牛養(yǎng)殖戶龍華勝從懷集農(nóng)商銀行獲得了期限3年100萬元的貸款授信，順利解決了肉牛養(yǎng)殖資金缺口,?！翱粗袌龅呐Ｈ鈨r格不斷上漲，卻因為沒有抵押物無法貸款,，擴(kuò)大經(jīng)營遙不可及,。”在過去,，龍華勝只能干著急,。肇慶銀保監(jiān)分局指導(dǎo)懷集農(nóng)商銀行，在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上,，圍繞肉牛養(yǎng)殖戶的金融需求,，及時創(chuàng)新推出了“肉牛活體抵押貸款”產(chǎn)品,。該產(chǎn)品主要面向從事肉牛養(yǎng)殖的農(nóng)戶,、養(yǎng)殖企業(yè)等經(jīng)營主體，將活體肉牛確定為抵押物,，通過政府部門的動產(chǎn)登記業(yè)務(wù)系統(tǒng)辦理抵押登記,，再將政策性肉牛保險作為融資增信手段，破解了肉牛養(yǎng)殖戶抵押不足難以擴(kuò)大養(yǎng)殖的瓶頸,，為肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展和穩(wěn)產(chǎn)保供提供資金支持,。（文章由牛羊?qū)毜渚C合，來源保山日報,、銅仁日報,、天眼新聞、南方新聞網(wǎng),、肇慶發(fā)布等）
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