金秋10月，花果飄香,，進入10月之后,，絕大部分秋季水果都已進入成熟采收階段，對于愛吃水果的朋友來說,，這是一個十分好的季節(jié),，而要說10月份哪種水果最為讓人期待，自然是石榴,。

不過,，在我國廣西、廣東地區(qū),，卻有一種特殊的石榴,，這種石榴與一般的石榴不同，它幾乎沒有籽,，全是果肉，味道也是甘甜多汁兒,，但這種石榴因名字遭到人們的嫌棄,，直到近十幾年，才逐漸受到重視,，隨后在廣西,、廣東等地大量種植，這種石榴就是“番石榴”。

番石榴,，和它的“同姓”果蔬朋友們,，如番茄、番木瓜,、番薯等等一樣,，從名字上就能看出不是我國本土水果，實際上也確實如此,。番石榴是一種原產(chǎn)于美洲熱帶的水果,，是一種適應(yīng)性極強的果樹，在16世紀到17世紀那會,，隨著歐洲人的航海,，被傳播到了世界熱帶及亞熱帶地區(qū)，如北美洲,、新西蘭,、太平洋諸島、印度尼西亞,、印度,、馬來西亞、北非,、越南等,。

而傳入我國的時間則是在17世紀末，也就是明末清初那會,，先是傳入了臺灣,，再傳到福建，然后便陸陸續(xù)續(xù)在廣西,、廣東,、云南、海南等地散枝開花,。

番石榴其實和石榴同一科屬的植物,，而是桃金娘科番石榴屬的植物，不過因其外皮光滑且有瑕疵,，和當時常見的石榴表皮及果實形狀極為相似,，所以被當時的人們冠以“石榴”的名字，而又是國外傳入的,，所以就叫成了“番石榴”,。

番石榴雖然有石榴之名，但在當時卻并不受人們的喜愛,，這是它在民間的俗稱引起的,。那時候的番石榴在民間有個“雞屎果”的俗稱,，要知道雞屎可是很臭的，以至于當時不少人都以為番石榴跟雞屎一樣臭,，故而對其十分的嫌棄,。

番石榴真的臭嗎？并不是,，相反,，番石榴在成熟時會散發(fā)出特殊的香氣，至于為何會有雞屎果這種不雅的俗稱,，那是因為過去野生的番石榴是比較小的那種,，如果這種番石榴熟了沒人摘，就會自己掉下來,，而此時因為已經(jīng)熟過頭了,，里面都超軟的，摔下來后很像雞屎,，所以叫雞屎果,。

然后這個俗稱就這么來了，并在民間傳開,，而傳著傳著,，人們就曲解了這個俗稱的意思，將其傳成了會散發(fā)出雞屎味道的水果,，這樣讓番石榴被黑了好長時間,。也因為有這樣的原因，以前幾乎沒有人會種植番石榴,，都是野生的,，也就是近十幾年，人們才發(fā)現(xiàn)番石榴并非傳言的那般臭,，反而很香很好吃,，開始時發(fā)展它。

現(xiàn)如今,，番石榴已在我國的廣西,、廣東、海南一帶大量種植了,，使得它雖然熱帶水果,，卻不像其他熱帶水果那么貴，一般市場價格在1元一斤,，貴點的也就3,、4元一斤，較為親民,，再加上它氣味香,，味道甜，所含有的脂肪和卡路里少,，所以現(xiàn)如今也十分受消費者的追捧,。

目前，番石榴主要有2大類,，一種是白心番石榴,，一種是紅心番石榴。2個品種的番石榴在口感上略有差異,，其中白心番石榴的果肉嘗起來爽脆,，類似于富士蘋果的質(zhì)感，是硬度較高的品類,，甜度不高,，略微發(fā)酸口，層次豐富柔和,。而紅心番石榴的果香濃郁,，更有吸引力，果肉紅艷艷的,，像西瓜瓤一樣清爽,，口感也綿軟多汁一些，是介于青芒果和蓮霧之間的那種輕巧柔軟,。

10月正是番石榴成熟的季節(jié),，也是番石榴最為甜美最為好吃的季節(jié)，若是喜歡的朋友,，可別錯過了哦,。不過切記，番石榴一次不能吃太多,，同時也不要放太長時間,，免得熟過頭了變成了“雞屎果”。

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