組織專業(yè)檢測(cè)技術(shù)人員通過“一對(duì)一”上門指導(dǎo)的形式,，輔導(dǎo)全市大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、水產(chǎn)品流通企業(yè)檢測(cè)室,，幫助企業(yè)解決日常檢測(cè)過程中存在的一些技術(shù)難點(diǎn),。

各有關(guān)鎮(zhèn)（街）農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)全市加州鱸,、生魚及黃骨魚等品種主要養(yǎng)殖村居，按照每天一個(gè)村居抽取不少于1個(gè)樣的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行速測(cè)，全市每天抽樣不少于60個(gè)樣,。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門要在近期組織一次市場(chǎng)準(zhǔn)入環(huán)節(jié)的專項(xiàng)抽檢,。

各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村,、市場(chǎng)監(jiān)督管理部門開展為期三個(gè)月的水產(chǎn)品質(zhì)量安全“大宣傳”活動(dòng),。通過廣播、電視,、報(bào)紙,、網(wǎng)絡(luò)、公眾號(hào)等新聞媒體科普宣傳水產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí),。

提升水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平

守護(hù)“舌尖上的安全”

需要大家的動(dòng)員參與,！

你以為整治行動(dòng)“就這”？

①落實(shí)水產(chǎn)養(yǎng)殖者主體責(zé)任,。

“方案”指出,，養(yǎng)殖者禁止在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中使用禁用藥品及其他化合物、停用獸藥,、原料藥,、人用藥和農(nóng)藥等。

此外,，養(yǎng)殖者必須嚴(yán)格遵守獸藥管理法律法規(guī),，建立用藥檔案，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥的名稱,、來源,、用法、用量和停用日期等進(jìn)行詳細(xì)記錄,，水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄的保存期限自購(gòu)買之日起不得少于2年,，不得提前銷毀記錄，做到養(yǎng)殖環(huán)節(jié)用藥100%登記,；

同時(shí),，養(yǎng)殖者應(yīng)按照藥物說明書和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行用藥與休藥，并向購(gòu)買者提供真實(shí)的用藥記錄,，100%保證休藥期過后,，產(chǎn)品才上市；通過正規(guī)渠道、在具有合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的經(jīng)銷商處采購(gòu)養(yǎng)殖投入品,，落實(shí)水產(chǎn)品質(zhì)量安全自檢制度,。

②落實(shí)水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任

“方案”明確，水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品（包含獸藥,、飼料、飼料添加劑,、底泥改良劑,、養(yǎng)殖水調(diào)節(jié)劑等），均應(yīng)100%依法取得相應(yīng)生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào),，方可生產(chǎn),、銷售和使用。

另外,，水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)注明產(chǎn)品合法來源信息,，建立購(gòu)銷臺(tái)賬，如實(shí)記錄購(gòu)銷產(chǎn)品的名稱,、許可證明文件編號(hào),、規(guī)格、數(shù)量,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)企業(yè)名稱或者供貨者名稱及其聯(lián)系方式、購(gòu)銷時(shí)間等,，購(gòu)銷臺(tái)賬保存期限不得少于2年,。

“方案”指出，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將加強(qiáng)對(duì)各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的履職考核,，對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題隱患較多的部門采取通報(bào),、約談等方式推動(dòng)其查找原因，落實(shí)整改工作,。具體措施如下：

①大力推進(jìn)水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖“五大行動(dòng)”,，推進(jìn)佛山10萬畝魚塘標(biāo)準(zhǔn)化改造，通過魚塘尾水治理達(dá)到水質(zhì)改良,、用藥減量的目的,。

②加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品監(jiān)管，確保養(yǎng)殖者100%知曉4種沙星已停用,，知曉替代藥物恩諾沙星,、環(huán)丙沙星的用量、休藥期等科學(xué)用藥方法,。

③加強(qiáng)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),，各區(qū)要加大對(duì)加州鱸、生魚、桂花魚,、黃骨魚等重點(diǎn)監(jiān)控品種的監(jiān)督抽查頻次,，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)孔雀石綠、氧氟沙星等禁（停）用藥物殘留情況,。

④探索推行“逢出必檢,、合格上市”模式，大力推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度,，培訓(xùn)指導(dǎo)生產(chǎn)主體在自控自檢的基礎(chǔ)上開具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證,。