文/農(nóng)財(cái)寶典-生魚通記者 鄭燕云
3月第二周,，廣東生魚2斤上規(guī)格主流裝車價在10.8-11.3元/斤，魚頭偏大或偏小的價格在這個區(qū)間之外；1-2斤中魚裝車價在8.3-8.5元/斤。廣東塘頭價方面,，2斤上3成多-7成規(guī)格的魚,，分級價格：2斤上10-11.2元/斤,，1-2斤8.2元/斤（或2斤下8元/斤），1斤下5.5元/斤,。整體行情走勢,，大魚跌價，中魚上漲,。除廣東產(chǎn)區(qū)以外,，浙江湖州、江蘇地區(qū)的大魚也同樣下滑,，據(jù)湖州業(yè)內(nèi)人士介紹,，本周當(dāng)?shù)佤~價大跳水，目前3斤上四成的魚塘頭價只有10.5-10.8元/斤,，一周內(nèi)大跌0.8-1元/斤,！2022年3月11日生魚價格 |
地區(qū) | 規(guī)格 | 價格（元/斤） |
3月4日 | 3月11日 |
廣東 塘頭價 | 棚魚，2斤上5-7成 | 9-10.2 | / |
棚魚,，5斤頭,，2斤上超6.5成 | / | 10-10.1 |
4.5斤頭，2斤上7成 | 10-10.2 | / |
4.2斤頭,、2斤上6.5成 | 9.5-9.7 | / |
3斤多頭,、2斤上4.7成左右 | 9.1 | / |
棚魚，2斤上 | 10.3-11 | 10.3-11 |
棚魚,，2斤下 | 8-8.2 | 8-8.2 |
1斤下 | / | 5.5 |
廣東 裝車價 | 棚魚,，2斤上 | 10.6-12 | 10.8-11.3 （主流價格） |
棚魚,，1-2斤 | 8.3-8.6 | 8.3-8.5 （主流價格） |
棚魚，1斤下 | 6 | 6 |
浙江湖州 塘頭價 | 3斤上三成 | 11 | / |
3斤上四城 | 11.5 | 10.5-10.8 |
湖南 塘頭價 | 2斤上 | 14 | 14 |
2斤下 | 12 | 12 |
1斤下 | ＜8 | ＜8 |
“買中魚要搭售大魚,，大魚搭售得多的，中魚可以便宜一點(diǎn),?！?月11日，據(jù)廣東生魚流通人士介紹,，受疫情影響,，一些暴雷城市實(shí)行封閉管理，目前大餐館對大魚的需求減少,，大魚銷售較為困難,，加上每年季節(jié)性的消費(fèi)回落，大魚行情大不如春節(jié)期間,；而中魚在鮮活市場和加工廠的搶貨下走貨十分順暢,，比起春季期間，中魚整體上漲1.5元/斤,，而且供不應(yīng)求,！批發(fā)檔口老板希望流通商能給自己多配點(diǎn)中魚，正因?yàn)橹恤~搶手,，流通商無奈之下只好采取“買中魚搭售大魚”的方式出貨,。
“現(xiàn)在養(yǎng)殖戶的心態(tài)比較矛盾，既擔(dān)心掉價又想要高價,；大魚價格穩(wěn)中有跌,，流通商賣魚風(fēng)險也較大，現(xiàn)在大魚價格都是亂賣的,?！庇辛魍ㄈ耸扛嬖V生魚通記者，大魚行情主要看魚頭大小,、2斤上比例乃至3斤上比例而定,，魚頭越大、2斤上比例越高的價格相對持穩(wěn)且較高,，3斤多,、4斤多點(diǎn)頭的魚價格相對偏低?！坝姓?斤頭,、2斤上達(dá)到真7成的魚，可以跟流通商有討價的籌碼,，但是這樣規(guī)格的魚已經(jīng)很少了,?！?/span>
“養(yǎng)得好，更要賣得好”,。在同一個養(yǎng)殖周期,，大魚和中魚因?yàn)槭袌鲂枨笞兓喠鳌俺鹘恰保?dāng)前正是中魚“唱主角”的時候,，有養(yǎng)戶正是洞察到其中的奧秘,，在近日賣中魚賺錢了！“3月10日,，我賣了一塘魚：1斤下5.5元/斤,，1-2斤8.2元/斤，算下來統(tǒng)貨7.3元/斤,！”廣東一名生魚養(yǎng)殖戶告訴記者,，昨天賣了7500斤，預(yù)估塘底還有5000多斤,，這塘魚是去年12月份賣頭批魚時挑出來的小魚,，當(dāng)時小魚只有4元/斤，考慮到養(yǎng)殖中途損耗較大,，且不甘心低價賣出,，該養(yǎng)戶干脆將挑出來的小魚共六七千斤倒進(jìn)了溫棚，養(yǎng)到現(xiàn)在不但賺了差價,，還賺了增重,。實(shí)際上,，該養(yǎng)戶也是兵行險著,，首先得有空塘，其次有錢,，最重要的是要有膽量,，缺一不可。隨著天氣越來越熱,，廣東溫棚魚即將開棚出售,，屆時魚價會否繼續(xù)下滑呢？最近成立了生魚魚苗,、成魚銷售群
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