文/圖 農(nóng)財寶典-大國漁業(yè)記者 鄧漢文
正值金秋十月,,生魚市場正快速進入熱市,,老魚2斤上報價12元/斤,新魚統(tǒng)貨報價8.4元/斤起,。行情持續(xù)向好,,養(yǎng)戶、飼企對市場走勢愈發(fā)關(guān)注,。10月30日,,在廣東佛山順德杏壇鎮(zhèn)上,由廣東通威飼料有限公司廣東特種舉辦的“首屆珠三角生魚新魚爭霸賽”,,就吸引周邊近300名養(yǎng)戶前來參會,。眾所周知,生魚是珠三角養(yǎng)殖量最大的特種魚,,按放苗時間主要分為頭,、中、尾及秋魚養(yǎng)殖模式,,養(yǎng)戶根據(jù)自身條件靈活選擇,。由于生魚投入大,回報率也高,,單塘效益最高甚至達百萬元,,因此,生魚也被譽為珠三角“暴富魚”,。據(jù)不完全統(tǒng)計,,2020年,全國生魚養(yǎng)殖總產(chǎn)量達70萬噸左右,,廣東約占比60%,,以順德、中山,、江門,、清遠等珠三角地區(qū)養(yǎng)殖量達40萬噸。生魚具備如此巨大的市場容量,,引來了各大飼料企業(yè)爭相搶奪,,也是各家產(chǎn)品質(zhì)量比拼的角力場,。
事實上,自2020年以來,,新冠疫情打破生魚以往的市場格局,,老魚提前上市,目前大魚存塘量大幅減少,,10月中下旬行情持續(xù)穩(wěn)漲,,后市仍持續(xù)看好。但是,,今年頭批魚出魚系數(shù)存在普遍偏高的情況,,養(yǎng)殖形勢并不樂觀,直接影響?zhàn)B戶口袋“錢銀”,。隨著新魚陸續(xù)上市,,養(yǎng)殖效果如何既是養(yǎng)戶的年度成績單,也飼企產(chǎn)品質(zhì)量的一次開卷測試,,本次“首屆珠三角生魚新魚爭霸賽”自然受到了全行業(yè)關(guān)注,。
通威股份華南一區(qū)總經(jīng)理 鄧金雁“生魚成為珠三角特種市場的第一戰(zhàn)略品種?!睍?,通威股份華南一區(qū)總經(jīng)理鄧金雁透露,通過利用集團強大的技術(shù)支撐,,在未來3年內(nèi),,通威股份將重點開發(fā)珠三角生魚市場,,在養(yǎng)殖技術(shù)和產(chǎn)品研發(fā)上持續(xù)投入千萬資金,,以零利潤規(guī)劃深度服務(wù)市場和客戶,最終將通威生魚料做到行業(yè)前二,。“生魚料的產(chǎn)品策略從對標冰鮮和單斤成本,,向?qū)私】瞪墶,!蓖ㄍ煞萏胤N水產(chǎn)研究所潘瑜博士認為,,目前市場上生魚料蛋白含量普遍達48%或以上,但是魚粉大幅減少,,廉價原料被大量采用,,例如肉骨粉一類原料。盡管飼料系數(shù)有所降低,,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性卻欠佳,,生魚大肚子、白身,、硬骨等癥狀頻繁出現(xiàn),。相反,,在通威質(zhì)量方針的指導(dǎo)下,通威已建立了生魚對38種不同原料的消化率數(shù)據(jù)庫,,為原料的選擇提供有力支撐,。相關(guān)產(chǎn)品設(shè)計采取快半步策略,保證產(chǎn)品效果領(lǐng)先,,內(nèi)部實行標準化管理,,降低綜合運營成本,提升效率,,決心為養(yǎng)戶用心做好每一顆料,。“每年10月各廠家都拿出拿頭批出魚數(shù)據(jù)說話,今年通威生魚料依然給出一份滿意的答卷,?!蓖ㄍ煞萑A南一區(qū)特種項目總經(jīng)理周爭志提到,今年通威頭批生魚萬魚日攝食量高,,攝食穩(wěn)定,,長速快,與其他同期放苗相比,,魚頭更大,,料比更低大,魚成數(shù)更高,。其中,,順德杏壇莫姓養(yǎng)戶10月初賣魚,大魚近六成,,4.8斤炮頭,,炭步黃姓客戶,大魚五成,,料比低至1.02,。通威股份華南一區(qū)特種料項目總經(jīng)理周爭志會上,廣東通威特種料公司總經(jīng)理胡華為宣布,,“首屆珠三角生魚新魚爭霸賽”正式拉開帷幕,,并對首批勝出“通威生魚新魚王”進行頒獎。據(jù)悉,,該次比賽是為了更好落地通威質(zhì)量方針,,通過全新的營養(yǎng)模型,實現(xiàn)更高效,、更高產(chǎn),、更健康的養(yǎng)殖方式,降低病害風險,提升養(yǎng)殖效率,,讓廣大養(yǎng)戶成分檢驗通威生魚料的實際效果,,獲取養(yǎng)殖成數(shù)更高、料比更低,、畝產(chǎn)更多,。據(jù)了解,本次比賽截止日期為12月31日,,將以“成數(shù)+料比+畝產(chǎn)”綜合評估得出新一屆“通威生魚新魚王”,,排名優(yōu)先者可獲得豐厚產(chǎn)品。
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