“今天很多流通商找魚(yú),，估計(jì)接下來(lái)魚(yú)價(jià)要漲了,?！?月19日,，佛山順德信息靈通人士告訴記者,，這幾天生魚(yú)銷售順暢,，隨著流通商手上此前定下的高價(jià)魚(yú)慢慢走通,，接下來(lái)又要進(jìn)入新一輪定魚(yú)周期，也許行業(yè)即將迎來(lái)近期的第四波漲價(jià),！

另外有批發(fā)商告訴生魚(yú)通記者,，他已經(jīng)被通知后天（21日）裝車價(jià)要上漲，屆時(shí)生客2斤上裝車價(jià)可能漲到11.3-11.5元/斤,，而老客的價(jià)格則優(yōu)惠些,，今天老魚(yú)2斤上裝車價(jià)在10.9-11元/斤。也有人反饋,，今天（19日）4.5斤頭以上的的2斤上裝車價(jià)在11.3元/斤,。從魚(yú)價(jià)走勢(shì)可以看出，裝車價(jià)不像上周一樣持續(xù)下跌,，而是在慢慢站穩(wěn),，并有上升趨勢(shì)。而中魚(yú)裝車價(jià)方面，這兩天呈現(xiàn)逐步上漲之勢(shì),，據(jù)多方面消息,，今天裝車價(jià)在7.3-7.5元/斤不等。

“前幾天賣(mài)了一塘魚(yú),，2斤上七成多點(diǎn),，塘頭價(jià)9.5元/斤”，順德有養(yǎng)戶告訴記者,，這樣的價(jià)格也算正價(jià),，因?yàn)榍皟赡晏澚瞬簧伲衲暌膊桓屹€太大,，到了合適的價(jià)格先賣(mài)出一些,，剩下的再慢慢博過(guò)。

據(jù)悉,，目前廣東市場(chǎng)上2斤上八九成的老魚(yú)已經(jīng)極少,，目前廣東產(chǎn)區(qū)抓的多是2斤上七成或以上的魚(yú)。這從這三波行情期間流通商定魚(yú)的規(guī)格變化可以知道,，第一波漲價(jià)時(shí)流通商定的是2斤上八九成以上的魚(yú),，第二波改為2斤上七八成，第三波則降為2斤上六成上到七成多的魚(yú),，第三波時(shí)連2斤上5成左右的魚(yú)也被期貨訂購(gòu),，可以判斷大魚(yú)已經(jīng)越來(lái)越少，而華東產(chǎn)區(qū)因?yàn)樯习肽暌咔榧靶星榈兔?，養(yǎng)戶投餌不足,，整體規(guī)格較往年小一些。

而在新魚(yú)供應(yīng)方面,，一是因?yàn)榍捌谕睹缌可?、投苗成功率較低，二是因?yàn)榍捌谕娥D也不足,，新魚(yú)供應(yīng)或?qū)⑼七t,，在老魚(yú)行情帶動(dòng)下，業(yè)內(nèi)有人預(yù)計(jì)今年新魚(yú)開(kāi)盤(pán)價(jià)或能博得較好的彩頭,。不過(guò),，也有批發(fā)商表示，今年疫情也給餐飲行業(yè)帶來(lái)很大的打擊,，后市行情能否繼續(xù)保持還有待觀察,。

2020年8月19日部分產(chǎn)區(qū)黑魚(yú)塘頭價(jià)（僅供參考）
地區(qū)	規(guī)格	價(jià)格（元/斤）
		8月18日	8月19日
廣東	2斤上六成上	9-9.2	9-9.2
	2斤上七成	9.2-9.6	9.5-9.7
	2斤上	10.5-10.8	10.5-10.8
	2斤下	7-7.2	≥7.2
浙江 湖州	3斤上3成	9.2-9.3	9.2-9.3
	3斤上4-5成	9.4-9.5	9.4-9.5
安徽蚌埠	平均2斤	9左右	9左右
山東濰坊	平均2斤	/	9.5
	平均2.5斤	/	10
江蘇 連云港	平均1.5斤	8.8	8.8

行情時(shí)有波動(dòng)，報(bào)價(jià)僅供參考