2月4日,，第二十四屆冬季奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)在全球首個(gè)“雙奧之城”北京拉開(kāi)大幕,，一場(chǎng)冰雪盛會(huì)如約而至。冬奧會(huì)的成功舉辦是無(wú)數(shù)奮斗者的努力,，其中不乏伊利集團(tuán)等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的身影,，他們?cè)谵r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)增效益的道路上不斷探索與實(shí)踐,，憑借顯著的社會(huì)效益,、先進(jìn)的發(fā)展理念，成功破圈,，讓世界見(jiàn)證中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的社會(huì)責(zé)任與擔(dān)當(dāng),。為進(jìn)一步發(fā)掘農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)典型，分享發(fā)展經(jīng)驗(yàn),，鄉(xiāng)產(chǎn)天下推出系列報(bào)道——《冬奧中的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)》,，讓我們一起穿過(guò)冬奧賽場(chǎng)，近距離了解企業(yè)背后的發(fā)展故事,。
“盼盼食品作為北京2022年冬奧會(huì)官方贊助商,、獨(dú)家供應(yīng)商，將以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)全力支持北京冬奧組委做好各項(xiàng)服務(wù)保障工作,，并以實(shí)際行動(dòng)助力‘3億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)’,?！苯眨瑓⑴c北京2022年冬奧會(huì)火炬接力的全國(guó)政協(xié)委員,、福建盼盼食品集團(tuán)總裁蔡金釵接受記者采訪時(shí)表示,。
盼盼食品集團(tuán)總裁蔡金釵擔(dān)任冬奧火炬手福建盼盼食品集團(tuán)（下稱“盼盼食品”）始創(chuàng)于1996年，是以農(nóng)產(chǎn)品精深加工為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),。近年來(lái),，集團(tuán)堅(jiān)持以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，以立體式管理保障食品安全,，集團(tuán)旗下現(xiàn)擁有16個(gè)大型現(xiàn)代化生產(chǎn)基地,，產(chǎn)品豐富，熱銷全國(guó),。1999年,，“盼盼”牌食品便被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“國(guó)家質(zhì)量達(dá)標(biāo)食品”。作為食品行業(yè)的龍頭企業(yè),，盼盼食品始終將產(chǎn)品質(zhì)量放在第一位,，從原材料到生產(chǎn)線，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把控,，確保產(chǎn)品安全,、質(zhì)量可控。集團(tuán)以“一個(gè)中心,、五個(gè)環(huán)節(jié),、八大體系”為主線，打造全方位立體式質(zhì)量管理模式,。一個(gè)中心是指集團(tuán)自建,、國(guó)家認(rèn)可的檢測(cè)中心;五個(gè)環(huán)節(jié)指建立了貫穿田間、供應(yīng)商,、工廠,、經(jīng)銷商、消費(fèi)者全員全過(guò)程的食品安全質(zhì)量管控與追溯系統(tǒng);八大體系是指以環(huán)境設(shè)施,、蟲(chóng)害防治,、異物控制、員工操作,、清潔衛(wèi)生,、產(chǎn)品防護(hù)、質(zhì)量檢驗(yàn)和質(zhì)量保證八大方面的內(nèi)部質(zhì)量保障管理體系,，為食品安全保駕護(hù)航,，可持續(xù)地為消費(fèi)者提供放心的產(chǎn)品。“我們擁有國(guó)家CNAS認(rèn)可的檢驗(yàn)檢測(cè)中心,，每個(gè)車間都具備三級(jí)空氣過(guò)濾和恒溫恒濕的10萬(wàn)級(jí)凈化車間技術(shù)的工廠環(huán)境,，每小時(shí)換氣次數(shù)達(dá)18—20次,，高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，車間常年溫度保持在24—26℃,?！奔瘓F(tuán)泗水基地生產(chǎn)負(fù)責(zé)人劉立全介紹。
此外,，盼盼食品積極開(kāi)展質(zhì)量月活動(dòng),，包括質(zhì)量與安全知識(shí)競(jìng)賽、日期打印技能測(cè)評(píng)活動(dòng),、“我與質(zhì)量”征文活動(dòng)以及相關(guān)文件學(xué)習(xí)，并積極組織質(zhì)量知識(shí)培訓(xùn),，提升員工質(zhì)量意識(shí),，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)型升級(jí)在消費(fèi)升級(jí)的大背景下,，企業(yè)的“新供給”只有跟上時(shí)代的 “新需求”,，才能實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
集團(tuán)負(fù)責(zé)人分析,，“新需求”體現(xiàn)在老百姓在對(duì)功能性健康食品的需求越來(lái)越大,，比如全谷物食品、無(wú)糖食品,、植物基,、植物肉、低糖,、低脂,、低油等大健康產(chǎn)品。今后,，普通食品功能化,、休閑食品營(yíng)養(yǎng)化將是食品企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要方向。盼盼食品常學(xué)常新,，以市場(chǎng)為導(dǎo)向,，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，以創(chuàng)新推動(dòng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),。集團(tuán)與中國(guó)科學(xué)院植物研究所,、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等高等院校和科研單位進(jìn)行合作,，結(jié)合公司自身的技術(shù)力量,，相繼研發(fā)出變性薯片、艾比利香芋片等系列產(chǎn)品,，受到同行和市場(chǎng)的肯定,。盼盼食品中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)戰(zhàn)略合作簽約集團(tuán)負(fù)責(zé)人表示,，在后疫情時(shí)代，健康飲食更受關(guān)注,，食品企業(yè)將向安全和健康轉(zhuǎn)型,，從價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)向價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)的提升。2021年5月,，盼盼食品與中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)舉行了科技引領(lǐng)營(yíng)養(yǎng)健康食品戰(zhàn)略合作簽約儀式,，雙方將通過(guò)對(duì)植物基食品、雙蛋白食品,、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品,、全谷物食品的創(chuàng)新，進(jìn)一步夯實(shí)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的科學(xué)基礎(chǔ),，更好地融入“健康中國(guó)30年”的國(guó)家戰(zhàn)略中,。聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)助冬奧盡顯企業(yè)社會(huì)擔(dān)當(dāng)
自落戶閩西紅土地以來(lái)，盼盼食品始終堅(jiān)持“山海協(xié)作,、扶持農(nóng)業(yè)”,，在扶貧幫困、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)等方面積極貢獻(xiàn),，通過(guò)不斷延伸和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈,，輻射帶動(dòng)農(nóng)民增收；通過(guò)吸納農(nóng)村貧困,、閑置勞動(dòng)力,，穩(wěn)就業(yè)，保民生,；借助地域優(yōu)勢(shì)打造“公司+合作社+農(nóng)戶”合作聯(lián)結(jié)方式,，助推農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化升級(jí)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,。據(jù)了解,，盼盼食品從2005年起與長(zhǎng)汀縣的李嶺村聯(lián)建共建，建立了農(nóng)副品種,、養(yǎng)殖基地,，免費(fèi)上門為村民進(jìn)行種植技術(shù)培訓(xùn)，并優(yōu)先收購(gòu)他們的農(nóng)產(chǎn)品,，幫助李嶺村農(nóng)戶增收致富,。2016年，盼盼食品積極響應(yīng)福建省工商聯(lián)“百企幫百村”號(hào)召,，與龍巖市新羅區(qū)大池鎮(zhèn)大和村,、上杭縣官莊畬族鄉(xiāng)福泉村、長(zhǎng)汀縣新橋鎮(zhèn)余陂村開(kāi)展了村企結(jié)對(duì)，簽訂了扶貧協(xié)議,，計(jì)劃持續(xù)幫扶6年,，每年提供10萬(wàn)元幫扶脫貧的項(xiàng)目資金。長(zhǎng)汀縣農(nóng)戶在工廠內(nèi)就業(yè)蔡金釵認(rèn)為,，通過(guò)山海協(xié)作,、結(jié)對(duì)幫扶等方式，企業(yè)能夠?yàn)閺V大鄉(xiāng)村源源不斷輸送人才,，帶去先進(jìn)的理念,、技術(shù)、資金,、管理經(jīng)驗(yàn)等資源,。
冬奧期間，盼盼食品供應(yīng)了盼盼每日?qǐng)?jiān)果,、粗糧餅干,、軟面包、瑞士卷,、烤薯片,，艾比利薯片,、方便面,、鹵蛋、燕麥棒等多款優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,，總數(shù)超過(guò)2000萬(wàn)枚（袋/桶）,，為冬奧期間食品供應(yīng)提供堅(jiān)實(shí)保障。圖文來(lái)源 | 海外網(wǎng),、盼盼食品官網(wǎng)、中國(guó)稅務(wù)報(bào),、搜狐網(wǎng),、中商網(wǎng)等聯(lián)系平臺(tái)：15876507123（趙飄飄） 都來(lái)了，點(diǎn)個(gè)贊+在看再走吧~~~
