眼下，全國已由南向北進(jìn)入春耕大忙時(shí)節(jié)，農(nóng)戶們正在田間地頭搶抓農(nóng)時(shí)、播種希望,。
江蘇是全國13個(gè)糧食主產(chǎn)省之一,，是水稻生產(chǎn),、加工,、消費(fèi)大省,。近年來，江蘇省委省政府高度重視糧食生產(chǎn),，將優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)作為全省八個(gè)千億元級優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)之一,，大力推動全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級，2021年11月,，《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于公布全國農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)鏈和典型縣建設(shè)名單的通知》正式印發(fā)，江蘇省優(yōu)質(zhì)稻米全產(chǎn)業(yè)鏈成功入選,。
要素資源豐富
江蘇跨越南北,、濱江臨海、四季分明,，誕生了發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)耕文明,，境內(nèi)已發(fā)現(xiàn)的5000年以前的稻作遺跡超過20處，是水稻主產(chǎn)省,。全省水稻常年種植面積3300萬畝左右,，占全國7%，居全國第六,，總產(chǎn)1900萬噸左右,，占全國10%，居全國第四,。全省粳稻面積,、產(chǎn)量分別占南方粳稻56%、60%,，占全國粳稻20%,、30%。
“我要5袋新米,。”“給我發(fā)3袋‘9108’,。”每逢金秋時(shí)節(jié)，泗陽縣洪澤湖畔春風(fēng)家庭農(nóng)場主唐瑋的手機(jī)便“熱鬧”起來,。水稻搶手,，緣于品種優(yōu)良。據(jù)了解,，江蘇水稻產(chǎn)業(yè)科教優(yōu)勢明顯,，稻米領(lǐng)域科研專家團(tuán)隊(duì)、載體平臺全國領(lǐng)先,，高等院校,、科研機(jī)構(gòu)眾多，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率70%，高于全國平均10%,。
得益于長三角經(jīng)濟(jì)區(qū)位優(yōu)勢,，江蘇經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，城鄉(xiāng)一體化程度高,，省內(nèi)各類經(jīng)營主體活躍,，消費(fèi)市場需求多元，稻米產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營覆蓋生產(chǎn),、加工,、流通、營銷,、服務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈,，稻米類農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、合作社,、家庭農(nóng)場等經(jīng)營主體活躍,，產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)國家級龍頭企業(yè)17家、省級120家,、市級317家,，已發(fā)展涉及稻米類休閑農(nóng)業(yè)、網(wǎng)絡(luò)營銷,、社會化服務(wù)等多種業(yè)態(tài),。
“1+1+3”運(yùn)行機(jī)制
近年來，江蘇圍繞“一個(gè)鏈條,、一個(gè)負(fù)責(zé)人,、一套班子、一套政策,、一個(gè)團(tuán)隊(duì)”打造江蘇優(yōu)質(zhì)稻米全產(chǎn)業(yè)鏈,，形成省級政府牽頭統(tǒng)籌、各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門和相關(guān)部門指導(dǎo)服務(wù),、科研院所技術(shù)支撐,、經(jīng)營主體聯(lián)合發(fā)展的工作格局。
產(chǎn)業(yè)鏈以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)江蘇農(nóng)墾米業(yè)集團(tuán)有限公司為主導(dǎo),，鏈接上下游,。資料顯示，企業(yè)集稻米標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),、加工,、銷售于一體，2020年公司凈資產(chǎn)8.8億元,，營業(yè)收入33億元,，利潤超過1億元,，年加工大米33萬噸，銷售大米35萬噸,，自建有種植基地140萬畝,，輻射帶動基地200萬畝。
據(jù)悉,，產(chǎn)業(yè)鏈依托江蘇省農(nóng)科院,、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所的力量，成功建立水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系,，設(shè)立1個(gè)集成創(chuàng)新中心,、10個(gè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)和40個(gè)推廣示范基地，集聚種養(yǎng),、加工,、營銷、標(biāo)準(zhǔn)等方面的專家,。
省級財(cái)政每年安排1.1億元用于水稻綠色高質(zhì)高效示范片建設(shè)，全省涉及稻米產(chǎn)業(yè)省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園20多家,，占全省園區(qū)數(shù)量近一半,，每個(gè)示范園省財(cái)政安排獎補(bǔ)資金5000萬元。
江蘇省政府先后出臺《關(guān)于建立糧食生產(chǎn)功能區(qū)和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)的實(shí)施意見》等多項(xiàng)政策意見,，編制《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效工程千億元級優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》并配套專項(xiàng)行動方案,，對優(yōu)質(zhì)稻米全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)涉及的土地保障、金融服務(wù),、人才激勵等方面明確具體支持政策,，2020年獲得金融保險(xiǎn)支持主體數(shù)量近2萬個(gè)，返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)參與稻米全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人員近5萬人,。
6個(gè)聚焦加快全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)
為延伸產(chǎn)業(yè)鏈,、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈,，江蘇堅(jiān)持以“糧頭食尾,、農(nóng)頭工尾”為抓手，聚焦到品質(zhì),、增值,、機(jī)制、創(chuàng)新,、品牌,、功能六點(diǎn)，加快稻米全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),。
聚焦品質(zhì),，大力建設(shè)綠色高效水稻規(guī)?；?/span>。依托江蘇淮北隴海線中熟中粳稻區(qū),、里下河及沿海遲熟中粳稻區(qū)等四大稻區(qū),，加快標(biāo)準(zhǔn)化水稻基地建設(shè)，推動優(yōu)良食味水稻品種占比穩(wěn)步提高,。2020年全省水稻優(yōu)良食味品種面積1500萬畝,，占比超四成。
聚焦增值,，逐步增強(qiáng)稻米倉儲加工流通能力,。聚焦加工、流通,、營銷,、服務(wù)等鏈條環(huán)節(jié)，推動稻米產(chǎn)業(yè)鏈增值,。全省建有倉庫網(wǎng)點(diǎn)1500多個(gè),，倉容 240億斤，全國第四,。入統(tǒng)大米加工企業(yè)656家,，年加工量835萬噸，除大米加工外,，主食加工,、米糠油、釀酒等精深加工以及副產(chǎn)品綜合利用加工企業(yè)眾多,，參與鏈條加工企業(yè)近1500家,，全鏈條加工產(chǎn)值超過1300億元。
聚焦機(jī)制,，切實(shí)強(qiáng)化規(guī)模主體聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制,。由有實(shí)力的稻米產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)牽頭、農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場跟進(jìn),、廣大農(nóng)戶參與,，讓農(nóng)民更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益。全省涉及稻米產(chǎn)業(yè)的省級示范農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體33個(gè),，產(chǎn)業(yè)鏈帶動市級以上示范合作社1900多個(gè),，全鏈條從業(yè)人數(shù)超過600萬人，參與全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的農(nóng)民人均可支配收入比全省平均高10%以上,。
聚焦創(chuàng)新,，健全完善稻米全鏈條技術(shù)體系。依托強(qiáng)有力的科研支撐,，稻米全鏈條技術(shù)體系持續(xù)健全,，特別是種植,、加工領(lǐng)域技術(shù)不斷完善。
聚焦品牌,，培育壯大稻米全鏈條系列品牌,。全省擁有“蘇墾”“射陽”等多個(gè)中國名牌大米，“射陽大米”,、“興化大米”占全國十大區(qū)域公用品牌兩席,。建成綠色食品原料（水稻）標(biāo)準(zhǔn)化基地1000多萬畝，認(rèn)定綠色稻米基地734個(gè),、面積超1000萬畝,，獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式登記保護(hù)的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品6個(gè)。
聚焦功能,，積極拓展稻米關(guān)聯(lián)新業(yè)態(tài)新模式,。依托稻米產(chǎn)業(yè)，發(fā)展“水稻+休閑”,，稻田創(chuàng)意景觀,、泗洪稻米文化館、溧水稻田泳池,、溧陽“稻夢空間”主題園等不斷涌現(xiàn),，建設(shè)“味稻小鎮(zhèn)”107個(gè)，2020年水稻相關(guān)休閑農(nóng)業(yè)營業(yè)收入超過20億元,，接待游客2500萬人次,。發(fā)展“稻米+互聯(lián)網(wǎng)”,，實(shí)現(xiàn)線上線下營銷融合,，2020年稻米類產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷額超過70億元。發(fā)展“稻米+中央廚房”,，無錫伽力森企業(yè)打造“超級盒飯”,，無菌米飯生產(chǎn)線每天可生產(chǎn)5萬份。
往期鏈接：
全國棉花看新疆,，新疆棉花看兵團(tuán) | 全產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)鏈
整編 | 韓雨珂
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都美麗了，我的村~~~