河南將順應(yīng)生鮮食品需求增長(zhǎng)趨勢(shì),，大力發(fā)展冷鏈?zhǔn)称罚柟毯幽显谌珖?guó)的領(lǐng)先地位,。

支持三全、思念等速凍食品企業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品,、增加門類,、擴(kuò)大規(guī)模。支持雙匯,、牧原等屠宰加工企業(yè)提升屠宰現(xiàn)代化水平,，持續(xù)深化“牧原—雙匯”戰(zhàn)略合作,，推進(jìn)肉品冷鏈化運(yùn)輸、冷鮮化上市,。

支持河南省農(nóng)科院,、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)等單位加強(qiáng)與企業(yè)合作,，研發(fā)冷鏈新技術(shù),；著力構(gòu)建完善的冷鏈體系，補(bǔ)齊鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通“最初一公里”“最后一公里”短板,。

河南將順應(yīng)日常場(chǎng)景休閑化趨勢(shì)，大力發(fā)展休閑食品,，提高國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率,。推動(dòng)傳統(tǒng)肉佐餐類制品向休閑制品方向發(fā)展。

支持衛(wèi)龍,、米多奇等企業(yè)在辣條,、饃片、法式小面包等谷物類制品生產(chǎn)方面加快迭代升級(jí),。支持興盛德,、長(zhǎng)領(lǐng)食品、大士食品等花生加工企業(yè)發(fā)展多味花生,、花生巧克力,、花生醬、高端西點(diǎn)食品配料等,，提升花生附加值,。

推動(dòng)好想你等凍干類食品企業(yè)擴(kuò)容增產(chǎn)，研發(fā)推廣凍干果蔬脆片,、凍干香菇脆片,、凍干山藥片等適合市場(chǎng)和滿足消費(fèi)者要求的產(chǎn)品。支持蜜雪冰城,、中沃,、名仁等企業(yè)強(qiáng)化休閑飲品開發(fā)力度，進(jìn)一步提升產(chǎn)品層級(jí),。

河南將順應(yīng)社會(huì)對(duì)安全、營(yíng)養(yǎng),、功效食品的需求增長(zhǎng),，大力發(fā)展功能性食品，助力健康中原建設(shè)。

支持懷山堂,、生命果,、蜜樂(lè)等企業(yè)開發(fā)“藥食同源”功能食品，發(fā)揮山藥,、覆盆子,、山楂等特色農(nóng)產(chǎn)品功能性特質(zhì)，大力開發(fā)一體化功能性食品,、代餐粉和零食,。

支持金丹乳酸、飛天淀粉,、中大恒源等企業(yè)著力發(fā)展天然營(yíng)養(yǎng)功能性的食品添加劑,，推動(dòng)具有生理活性的功能性食品添加劑和配料走向市場(chǎng)。充分利用花生,、大豆等種植優(yōu)勢(shì),，探索支持企業(yè)發(fā)展植物基食品，打造適合“中國(guó)胃”的植物基產(chǎn)品體系,。

河南將順應(yīng)社會(huì)消費(fèi)升級(jí)、家庭結(jié)構(gòu)小型化趨勢(shì),，大力發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),，拓展綠色食品業(yè)發(fā)展新賽道。

在原陽(yáng)縣等地建設(shè)中央廚房產(chǎn)業(yè)園,，打造全國(guó)知名的預(yù)制菜加工基地,。重點(diǎn)發(fā)展即食食品、即熱食品,、即烹食品,、即配食品，大力發(fā)展面向家庭日用,、節(jié)慶聚餐的預(yù)制菜,，開發(fā)應(yīng)用于航空航天、戶外拓展,、應(yīng)急救援,、防疫保障等領(lǐng)域的預(yù)制菜。

近期,，計(jì)劃在原陽(yáng)縣舉辦中央廚房與預(yù)制菜新消費(fèi)論壇,。

河南將落實(shí)數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略,，加快數(shù)字鄉(xiāng)村示范縣建設(shè),，提升綠色食品業(yè)數(shù)字化水平,。

支持河南萬(wàn)杰,、東方面機(jī),、名麥?zhǔn)称返仁称费b備制造企業(yè)，研發(fā)生產(chǎn)上下料機(jī)器人系統(tǒng),、搬運(yùn)機(jī)器人系統(tǒng),、自動(dòng)化生產(chǎn)線、數(shù)字化車間,、智能后廚,。以“合格證+追溯碼”等為追溯信息載體，加載供應(yīng)鏈條信息,，形成產(chǎn)地準(zhǔn)出,、銷地準(zhǔn)入、產(chǎn)銷銜接,、全程可溯的新模式,。

與京東、阿里,、拼多多等深化戰(zhàn)略合作,，在主要電商平臺(tái)建立河南冷鏈產(chǎn)品、休閑食品,、特色功能性食品,、預(yù)制菜的銷售專區(qū)。推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng),、大數(shù)據(jù),、人工智能、區(qū)塊鏈等新一代信息技術(shù)與綠色食品業(yè)供應(yīng)鏈深度融合應(yīng)用,，以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)提升產(chǎn)業(yè)效率,，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

河南將深入開展“設(shè)計(jì)河南”,，加快推進(jìn)以綠色食品為引領(lǐng)的農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，提高河南綠色食品市場(chǎng)信任度,、美譽(yù)度,。

吸引國(guó)內(nèi)外知名整體形象策劃公司，為河南食品企業(yè)量身定制品牌形象,，形成強(qiáng)大品牌資產(chǎn),。組織開展綠色食品設(shè)計(jì)大賽，推進(jìn)形象設(shè)計(jì),、產(chǎn)品設(shè)計(jì),、包裝設(shè)計(jì)向特色化,、功能化、年輕化,、低碳環(huán)?？稍偕较虬l(fā)展。

立足糧食,、畜牧,、油料、果蔬,、中藥材等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)品牌培育，把優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推向全國(guó)市場(chǎng),。持續(xù)加強(qiáng)對(duì)外開放和招商引資力度,，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，吸引國(guó)內(nèi)外知名食品加工企業(yè)落戶河南,。

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