進(jìn)入4月，國(guó)內(nèi)水果批發(fā)均價(jià)漲至10年同期最高水平,。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,，第14周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果平均批發(fā)價(jià)格為7.14元/公斤，比上周上升3.0%,，同比上升9.9%,。其中，富士蘋(píng)果7.04元/公斤,，巨峰葡萄為11.52元/公斤,，香蕉為6.5元/公斤，菠蘿為5.3元/公斤,，西瓜為7.55元/公斤,，鴨梨為4.94元/公斤。
3月下旬開(kāi)始,，國(guó)內(nèi)水果價(jià)格環(huán)比持續(xù)快速上漲,，包括柑橘在內(nèi)的7種水果批發(fā)均價(jià)已從3月21日的6.71元/公斤上漲至4月8日的7.14元/公斤，漲幅達(dá)6.4%,。其中柑橘,、蘋(píng)果和梨的價(jià)格近期漲幅較大，梨的價(jià)格環(huán)比漲幅最大,。近兩周時(shí)間內(nèi),，梨的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格從70元/箱上漲至100元/箱左右，上漲幅度超過(guò)40%,；柑橘類均價(jià)從1.3元/斤上漲至1.8元/斤,，漲幅38.5%；山東地區(qū)紙袋富士蘋(píng)果80#以上一二級(jí)貨源成交加權(quán)平均價(jià)從3.14元/斤上漲至3.47元/斤,，漲幅10.5%,。
作為國(guó)內(nèi)水果頭牌的蘋(píng)果，期貨價(jià)格更是持續(xù)上漲,，4.6日蘋(píng)果主力合約繼續(xù)高開(kāi)振蕩,，收盤(pán)漲幅達(dá)到5.10%。合約期價(jià)已經(jīng)升至10700元/噸以上,，近兩周累計(jì)漲幅超過(guò)700元/噸,。在現(xiàn)貨市場(chǎng)，數(shù)據(jù)顯示4月初山東棲霞市場(chǎng)紙袋80以上一二級(jí)條紅的市場(chǎng)成交平均價(jià)相比年初上漲19.67％,，4月初陜西洛川紙袋70以上半商品的市場(chǎng)成交平均較年初上漲25％,。目前蘋(píng)果庫(kù)存情況，從入庫(kù)結(jié)束至3月31日全國(guó)累計(jì)走貨364.73萬(wàn)噸,，走貨速度40.03%,，同比近五年處于中等位置,。但自3月中下旬以來(lái)，周度去庫(kù)存速度連續(xù)三周反彈至近五年中等偏高位置,。整體來(lái)看,，產(chǎn)區(qū)降庫(kù)速度一定程度上支撐了期現(xiàn)貨價(jià)格近期的上漲。
除了上述重點(diǎn)監(jiān)測(cè)水果外,，還有部分水果價(jià)格也出現(xiàn)大幅上漲,。由于越南火龍果出口受阻，國(guó)產(chǎn)火龍果價(jià)格快速攀升,。再加上國(guó)產(chǎn)火龍果還沒(méi)有進(jìn)入主要產(chǎn)季,，大部分果實(shí)尚未成熟，導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)緊張,。此時(shí)收購(gòu)商正在產(chǎn)地加緊收購(gòu),，收購(gòu)價(jià)隨著搶手氣氛的緊張，不斷被抬高,，價(jià)格已經(jīng)漲破10元/斤,。龍眼進(jìn)口同樣受到阻礙，目前市場(chǎng)上只有四季龍眼這一個(gè)品種,，導(dǎo)致價(jià)格高漲,。南方收購(gòu)龍眼的價(jià)格最高達(dá)到10元/斤，運(yùn)到全國(guó)各地,，再加上運(yùn)輸費(fèi)用和儲(chǔ)藏費(fèi)用,，已經(jīng)達(dá)到了20-30元/斤。
國(guó)內(nèi)水果價(jià)格上漲的原因主要是供需矛盾激化,。3-6月正值國(guó)內(nèi)水果供應(yīng)趨于減少的階段,，近兩年疫情導(dǎo)致水果進(jìn)口量同比下降，國(guó)內(nèi)水果供應(yīng)整體減少,；需求方面,，近期疫情導(dǎo)致居民對(duì)蘋(píng)果等水果的需求階段性增加，部分市民囤貨也一定程度上促進(jìn)了對(duì)耐存儲(chǔ)水果的需求,，蘋(píng)果等水果的階段性需求量增加比較明顯,。
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