全球最多！中國(guó)現(xiàn)有72個(gè)普通肉牛品種！九州大地王崗：利用優(yōu)質(zhì)基因與營(yíng)養(yǎng)管理促進(jìn)南方肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2023-04-13 18:24:35 1131 閱讀

中國(guó)是養(yǎng)牛大國(guó),，如何進(jìn)一步發(fā)展成養(yǎng)牛強(qiáng)國(guó)，是行業(yè)思考的焦點(diǎn),。4月9日，由南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)南方農(nóng)村報(bào)主辦,，牛羊?qū)毜?、南方牛羊產(chǎn)業(yè)體系聯(lián)盟承辦的第五屆南方牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇在昆明盛大舉行。會(huì)上,，北京九州大地生物技術(shù)集團(tuán)股份有限公司（下稱大地股份）副總裁,、技術(shù)總監(jiān)王崗博士分享九州大地西南地區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。王崗表示,，節(jié)本增效是擺在肉牛養(yǎng)殖行業(yè)面前的一個(gè)重點(diǎn),，大地股份助力養(yǎng)殖戶從基因到營(yíng)養(yǎng)再到管理實(shí)現(xiàn)全方位的提質(zhì)增效。

北京九州大地生物技術(shù)集團(tuán)股份有限公司副總裁,、技術(shù)總監(jiān)王崗博士

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提質(zhì)增效是節(jié)本增效的第一要素,。王崗認(rèn)為,，肉牛養(yǎng)殖要提質(zhì)增效,，基因、營(yíng)養(yǎng),、保健,、環(huán)境與管理五大要素缺一不可。其中基因,、營(yíng)養(yǎng),、保健、環(huán)境帶來(lái)的效益提升是疊加關(guān)系,，而優(yōu)秀的管理帶來(lái)的提效則是倍增的,，注重管理是最有效經(jīng)濟(jì)的提質(zhì)增效方式,。

種源仍是限制肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心問(wèn)題,。王崗介紹，我國(guó)現(xiàn)有72個(gè)普通肉牛品種,，其中地方品種54個(gè),，培育品種9個(gè)，引進(jìn)品種9個(gè),，是世界上肉牛品種最多的國(guó)家,。當(dāng)前，我國(guó)引進(jìn)品種群體小,，加上長(zhǎng)期只引進(jìn)不選育,，造成我國(guó)不斷陷入“引進(jìn)-退化-再引進(jìn)”的惡性循環(huán)。培育品種方面,，除中國(guó)西門塔爾牛外,，其他品種均在較小的范圍發(fā)揮有限的作用，無(wú)法有效地從根本上解決我國(guó)肉牛品種問(wèn)題,。

“好的品種是提升養(yǎng)殖效率的第一要素,。”王崗介紹,，2021年4月,，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部發(fā)布推進(jìn)肉牛肉羊生產(chǎn)發(fā)展5年行動(dòng)方案，目標(biāo)是要到2025年,，牛羊肉的生產(chǎn)自給率要達(dá)到85%左右,。他提出，南方的母牛應(yīng)該在南方當(dāng)?shù)仞B(yǎng),，中國(guó)的肉牛地方品種在育種方面還有很大的空間,。而育種工作還是要依靠產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，因此,，大地股份成立內(nèi)蒙古元牛繁育科技有限公司,，該公司目前是國(guó)內(nèi)唯一開發(fā)與建立和牛全基因組數(shù)據(jù)庫(kù)的企業(yè),，其利用全基因組選育體系與先進(jìn)的繁殖（OPU/IVF 和克隆）技術(shù)進(jìn)行育種,，通過(guò)全基因組選擇,、遺傳缺陷評(píng)估、?；铙w采卵和體外受精（OPU/IVF）和克隆等核心技術(shù),，培育高品質(zhì)的核心群，以及克隆牛,。

發(fā)展好養(yǎng)牛業(yè),，營(yíng)養(yǎng)與飼料是另一個(gè)關(guān)鍵。王崗介紹,，大地股份針對(duì)南方養(yǎng)牛的特色,，研發(fā)出符合南方養(yǎng)牛的飼料配方。大地生物保健飼料以“營(yíng)養(yǎng)+保健”的基礎(chǔ)原理為出發(fā)點(diǎn),，根據(jù)動(dòng)物各階段生理特點(diǎn),，在充分滿足其營(yíng)養(yǎng)需要的基礎(chǔ)上，通過(guò)系統(tǒng)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)及合理使用各類生物保健添加劑來(lái)增加飼料的特定功能,。

有了好的營(yíng)養(yǎng)是基礎(chǔ),，但要注意管理比營(yíng)養(yǎng)更重要。王崗表示,，營(yíng)養(yǎng)管理有兩點(diǎn)非常重要,，一是分階段飼養(yǎng)，這是精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)的前提,。另外要注意,，反芻動(dòng)物酸中毒是一切問(wèn)題的根源！王崗認(rèn)為,，管理不到位是造成酸中毒的一個(gè)很重要的原因,。王崗總結(jié)時(shí)表示，大地股份以自研技術(shù)體系為基礎(chǔ),，結(jié)合西南地區(qū)肉牛種業(yè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求,，在本地建立并推動(dòng)肉牛現(xiàn)代高效繁育技術(shù)的商業(yè)化發(fā)展,。