未來(lái)集團(tuán)豬場(chǎng),、規(guī)模場(chǎng),、散養(yǎng)場(chǎng)的養(yǎng)殖量占比會(huì)下降,，區(qū)域養(yǎng)豬小生態(tài)模式養(yǎng)殖量占比將達(dá)40%,。2024第四屆畜牧業(yè)生物安全大會(huì)暨首屆規(guī)模獸醫(yī)總監(jiān)技術(shù)交流會(huì)上,，大北農(nóng)豬飼料集團(tuán)江西區(qū)總裁黃壘榮表示,，未來(lái)養(yǎng)豬模式比技術(shù)更重要,。本次會(huì)議由南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán),、南方農(nóng)村報(bào)社主辦，《農(nóng)財(cái)寶典》,、新牧網(wǎng)承辦,，全國(guó)超500名企業(yè)代表,、專家和學(xué)者參加。

養(yǎng)豬區(qū)域小生態(tài)具備七大優(yōu)勢(shì)

“未來(lái)5-10年,，豬場(chǎng)生物安全和生產(chǎn)水平一定會(huì)有大的提升,，MSY將在23以上，母豬存欄將降到3000萬(wàn)頭以下,?！秉S壘榮認(rèn)為，生產(chǎn)效率的提升,，將在長(zhǎng)達(dá)5-10年的時(shí)間倒逼去產(chǎn)能,，預(yù)計(jì)行情大概率長(zhǎng)期保持在6.5-8.5元/斤，這個(gè)過(guò)程會(huì)比較慘烈,，不少企業(yè)資金鏈或比較危險(xiǎn),。產(chǎn)能去化后，就是進(jìn)入成熟期,，養(yǎng)豬進(jìn)入微利時(shí)期,，養(yǎng)得好的預(yù)計(jì)能有200元/頭的利潤(rùn)。他告誡,，未來(lái)生物安全環(huán)境做不好的,，做不到7元/斤成本的不要養(yǎng)豬。

“模式比技術(shù)更重要,，未來(lái)最佳的養(yǎng)豬模式是區(qū)域養(yǎng)豬小生態(tài)?！秉S壘榮介紹,，該模式以鄉(xiāng)鎮(zhèn)/縣為一個(gè)區(qū)域，小的區(qū)域規(guī)模存欄1000頭母豬,，大的區(qū)域規(guī)模存欄6000頭母豬,，年出欄肥豬2-12萬(wàn)頭。這樣就形成母豬圈和育肥圈,，其中母豬圈設(shè)3-10個(gè)場(chǎng),，單場(chǎng)規(guī)模為存欄200-1000頭母豬。育肥圈設(shè)10-50個(gè)場(chǎng),，單場(chǎng)規(guī)模年出欄500-3000頭,。這樣就可以實(shí)現(xiàn)飼料共享工廠，動(dòng)保聯(lián)合定制,，同時(shí)養(yǎng)豬技術(shù)公司來(lái)服務(wù),。

他表示，該模式優(yōu)勢(shì)一是母肥分離,，這樣病好防,，賬好算，人好帶,。優(yōu)勢(shì)二是適度規(guī)模,，以夫妻檔為宜，有經(jīng)濟(jì),、高效,、防疫、環(huán)保的優(yōu)勢(shì),。優(yōu)勢(shì)三是數(shù)字管理,，能實(shí)現(xiàn)對(duì)標(biāo)找差距，突破有方向,。優(yōu)勢(shì)四是聯(lián)合采購(gòu),，比如飼料和獸藥占成本70%以上，可共享飼料廠,，聯(lián)合定制動(dòng)保降低成本,。優(yōu)勢(shì)五是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，可以實(shí)現(xiàn)業(yè)余向?qū)I(yè)進(jìn)階,。優(yōu)勢(shì)六是能利用期貨保險(xiǎn),，對(duì)沖行情風(fēng)險(xiǎn)。優(yōu)勢(shì)七是聯(lián)合發(fā)展,，可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新合作,、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、利益共享,。

養(yǎng)豬區(qū)域小生態(tài)成本可低于6.5元/斤

“養(yǎng)豬區(qū)域小生態(tài)成本上有優(yōu)勢(shì),。”黃壘榮分析,，以600-1000頭母豬規(guī)模為例,，在配種與接產(chǎn)由技術(shù)公司專業(yè)處理的情況下，只需要1-2對(duì)夫妻即可養(yǎng)殖,。母豬按照36天/批做批次化生產(chǎn),，效率最高，1年可出10批,，PSY達(dá)到26時(shí),，年出欄斷奶仔豬15600-26000頭，每批斷奶1560-2600頭,。1個(gè)母豬場(chǎng)配套5個(gè)育肥場(chǎng),，每個(gè)育肥場(chǎng)一年出2批，這樣育肥完全做到全進(jìn)全出,，單場(chǎng)1對(duì)夫妻工飼養(yǎng)即可,，疫苗免疫可由專業(yè)公司負(fù)責(zé),。

他分析,，按照飼料3960元(含運(yùn)費(fèi)）,，藥苗600元，人工240元,，水電40元,，租改金1100元，母豬折舊1700元,，母豬死亡300元,，防非150元，精液50元,，配件260元,，環(huán)保100元，資金利息100元來(lái)計(jì)算,，合計(jì)8600元,。按PSY26計(jì)算，斷奶成本為330元/頭,。黃壘榮認(rèn)為斷奶成本還有不少可以節(jié)省的空間,。

他還分析，按照豬苗330元,，運(yùn)費(fèi)5元,，死亡5%算16元，飼料按7-120KG,，料比2.6：1算有928（含運(yùn)費(fèi)）,，藥苗50元，租金80元,，人工50元+餐補(bǔ)9元,，水電30元，防非10元,，環(huán)保10元,，其它10元，資金利息15元計(jì)算,，合計(jì)成本1553÷240=6.47元/斤,。按目前套11月生豬期貨9.15元/斤算，頭均利潤(rùn)可達(dá)643元,。

黃壘榮認(rèn)為,，當(dāng)前集團(tuán)豬場(chǎng)占比40%,，規(guī)模豬場(chǎng)占比40%，散戶占比20%,。他預(yù)測(cè),，5年后集團(tuán)豬場(chǎng)占比會(huì)降低到30%，規(guī)模豬場(chǎng)20%,，散戶10%，小生態(tài)占比40%,。

原創(chuàng)聲明

【撰文】楊鵬

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