深秋稻谷黃,，田間收割忙,。在江門市臺山市水步鎮(zhèn)聯興村，金燦燦的稻穗顆粒歸倉,，與星羅棋布的座座碉樓一起,，構成僑鄉(xiāng)豐收畫卷?！艾F在種田都被公司全包了,，比起自己打理省錢省心,，還省力氣?！碧崞鹋_山優(yōu)禾農業(yè)科技服務有限公司（以下簡稱“臺山農服”）的農業(yè)生產托管服務,，村民們豎起了大拇指。

10年來,，作為臺山市農業(yè)生產社會化服務項目實施面積最大的專業(yè)服務組織,，臺山農服為臺山市及周邊農戶提供“一站式”水稻耕、種,、管,、收等多個生產托管環(huán)節(jié)服務，農業(yè)社會化服務面積由千余畝拓展至33萬余畝,，服務農戶上萬戶，先后獲得“全國統防統治百強組織”“廣東省十佳農業(yè)社會化服務主體”等榮譽,。

立足統防統治,，規(guī)模化開展托管服務

江門市臺山市是“全國糧食生產先進縣（市）”和“中國優(yōu)質絲苗米之鄉(xiāng)”,，全市承載糧食播種面積過百萬畝,，農戶對于農業(yè)生產托管服務需求迫切。

2011年,，農業(yè)部出臺《農作物病蟲害專業(yè)化統防統治管理辦法》后,，廣東省供銷合作聯社直屬企業(yè)——廣東天禾農資股份有限公司先行先試，在種植大戶集中,、水稻種植面積廣的臺山市設立“廣東天禾統防統治項目組”（臺山優(yōu)禾農業(yè)科技服務有限公司等農服公司的前身）,，開展統防統治服務試點工作。

10年前,，統防統治還屬于新事物,，村民對其了解并不多。前期,，廣東天禾統防統治項目組的工作人員每天頂著烈日挨家挨戶上門宣傳業(yè)務,、晚上在村里舉行推廣會，卻收效甚微,?！盀楸M快獲得村民的支持，使項目落地,，我們會幫助農戶們插秧,、拉家常，給村民的孩子輔導功課,，還為跳廣場舞的阿姨們提供修音響服務,?！迸_山農服總經理黃昭沛告訴記者，日子久了,，村民被他們的真誠所打動,，并從參加托管服務的村干部處看到了統防統治社會化服務的好處，于是紛紛把自己的田地交由項目組打理,。

經過團隊的不懈努力,，項目組的統防統治社會化服務業(yè)務不斷擴展至臺山各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，并于2013年引進電動植保無人機業(yè)務,。值得一提的是,，臺山也由此成為全省首個提供植保無人機服務的縣（市）。

目前,，臺山農服依托臺山市農機協會,，通過整合自身、農民專業(yè)合作社,、家庭農場,、種植大戶等經營主體優(yōu)質的現代農機資源，共整合調度植保無人機資源近300臺,，整合插秧施肥一體機,、旋耕機、收割機等各類農業(yè)機械超過100臺/套,，能為農戶提供耙田整地,、插秧、施肥,、滅螺,、除草、病蟲害防治,、收割等糧食生產全程機械化服務,。

面對大規(guī)模的服務面積，臺山農服搭建起“縣域供銷服務平臺+鄉(xiāng)鎮(zhèn)供銷實體服務站＋村助理＋農戶”的四級服務架構,，以“本地人管理本地田”的策略,，以整村推進的方式高效開展農業(yè)生產托管服務。

“具體來說,，公司通過縣域供銷服務平臺,，與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)供銷社共建10個服務站，在離休村干部,、種植能手,、農民合作社骨干等社會能人中遴選出48名村助理，基本覆蓋臺山市重點產糧區(qū),?！秉S昭沛介紹,，供銷服務站管理轄區(qū)范圍內農田，與各片區(qū)村助理協調推進托管服務進度等,；村助理則協助托管業(yè)務宣傳,、協助農戶簽合同、反饋農戶遇到的問題等,。

9月底,，臺山農服業(yè)務經理方志冠奔波于各鎮(zhèn)，收集匯總已簽約的《水稻種植托管服務合作協議書》,，統計晚造水稻全程托管的進展,。方志冠介紹：“今年上半年，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)供銷服務站和村助理的協調下,，村干部動員農戶加入村里的農民合作社,，合作社整合托管需求后把土地托管給公司，公司順利開展臺山市早造水稻全程托管服務,，服務面積達2255畝,，服務農戶860戶?！苯衲辏_山農服將在臺山市完成全程托管4650畝,，計劃完成全市機收,、統防統治、統配統施等單環(huán)節(jié)和多環(huán)節(jié)托管共33萬余畝,。

綠色防控加持,，夯實糧食安全基礎

每到10月前后，臺山市晚稻迎來防治的關鍵節(jié)點——破口期,?！八緶蕚涑樗氲臅r候，我們要及時對癥下藥,，做好病蟲害防治工作,。”臺山農服技術員趙濛向南方農村報記者展示了物聯網監(jiān)測系統,?！氨O(jiān)測系統可以遠程監(jiān)測水步鎮(zhèn)、四九鎮(zhèn)等地的病蟲害信息和水稻長勢,，為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農機手們打好‘蟲口奪糧保衛(wèi)戰(zhàn)’提供準確科學的數據參考,。”趙濛補充道,。

科學防控農作物病蟲害,，是保障糧食安全和農業(yè)綠色高質量發(fā)展的重要措施,。“以前,，我們從早到晚拿著竹竿在田里掃著走,，通過估算飛起來的“白蛾”（害蟲成蟲）數量來計算蟲害暴發(fā)的高峰日。這種確定病蟲害的‘土方法’耗時長,、投入人力多,，隨著服務面積的擴大，已不再適用新時代了,?！秉S昭沛說，對此,，臺山農服應用農業(yè)物聯網監(jiān)測系統,，在集中提供托管服務的鄉(xiāng)鎮(zhèn)設置多個監(jiān)測站點，通過誘殺并拍照智能識別害蟲,，形成相關數據,，實現24小時動態(tài)監(jiān)測害蟲信息。同時,，該系統還可以監(jiān)測采集空氣溫濕度,、土壤溫濕度和pH值、降雨量等信息,，為綠色防控提供更多參考,。目前，已為臺山市12萬畝農田提供監(jiān)測服務,，未來將拓展覆蓋臺山市80%以上的耕地,。

除了強調智能化統防統治外，臺山農服還幫助農戶掌握糧食安全的主動權,，把飯碗端得更牢,。2014年起，借助世界銀行貸款廣東農業(yè)面源污染治理項目,，臺山農服在臺山市鋪開精準科學的統防統治和統配統施服務,，讓農業(yè)邁向綠色高產。

“農業(yè)面源污染治理工作的重點在于病蟲害統防統治和肥料統配統施,，推行減量不減效,。”黃昭沛告訴記者,，“因此,，我們的統防統治服務選擇高效、低毒、低殘留農藥作為主要配方,，每畝比用戶自防減少農藥使用量850克,，減少農藥包裝廢棄物180克?！蓖瑫r,，種植效果比農民管理提高10%-20%，平均每畝可多挽回糧食損失30-50公斤,，節(jié)省肥料20%,、農藥10%，每畝節(jié)本增收120-150元,。

與此同時,，臺山農服正在搭建天禾現代農業(yè)服務管理平臺，讓數字化平臺助力生產托管服務更高效開展,。在平臺地圖上,，臺山市都斛鎮(zhèn)坦塘村中，一片片分屬不同村民的方塊狀托管地塊,，沿著寬窄不一的田埂整齊有序地排列,，互相之間以深淺不一的藍綠色區(qū)分開來，并被標注上地塊名稱,、地址,、編號、創(chuàng)建時間和面積等信息,。

“實地航拍精確測量后,，按照誤差小于15厘米的精度標注地塊位置信息，能比一般的農業(yè)作業(yè)地圖精度更高,。未來，可監(jiān)管各類農機的作業(yè)軌跡,、存放托管服務數據等,，托管服務全環(huán)節(jié)可溯源、打造綠色糧食品牌,、科學監(jiān)管糧食安全等,，都將有據可依?！秉S昭沛介紹道,。

畝均增收超200元，促農戶與現代農業(yè)有機銜接

走進臺山市水步鎮(zhèn)新聯水稻種植專業(yè)合作社,，成品的富硒絲苗米顆粒均勻飽滿,，色澤青白如玉，米香撲鼻?！奥撆d村水步鎮(zhèn)地處潭江河畔,，土地肥沃，富含硒元素,，特別適合種植富硒稻谷,，之前村民90%以上都以種水稻為生?！甭撆d村委會主任劉志強告訴記者,，然而，近幾年,，隨著進城務工的年輕人增加,，留在村中的老人干不了、干不好,、干了不劃算,，“誰來種地”問題亟待破解。此外,，“大家分散種植,，水稻的品種、生長周期不一致,，也為稻米產業(yè)發(fā)展造成了一定困難,。”

為了利用資源稟賦振興產業(yè),，2019年,，臺山市水步鎮(zhèn)新聯水稻種植專業(yè)合作社（以下簡稱“新聯合作社”）成立，與638戶農戶簽約,，以流轉或代托管的方式,，發(fā)展近1800畝農田發(fā)展絲苗米種植。通過“公司+技術專家+合作社+稻谷收購商+農戶”的全鏈條服務模式,，委托臺山農服開展全程托管服務,，并引入稻谷收購商發(fā)展訂單農業(yè)，村民產出的糧食交由合作社烘干,、銷售,，實現耕、種,、管,、收、烘干,、銷售一條龍“全包”,，有效解決了“誰來種地”“怎樣種地”的難題。

“示范基地的早造水稻全程托管后，畝產量平均增加近二百斤,，提高了近四分之一,，且稻米質量普遍良好，由合作社統一收購,，每擔（100斤）稻谷的收購價高出市場價2元,。”新聯合作社理事譚秋媚說,，盡管合作社自有打田機,、插秧機、收割機等農業(yè)機械二十多臺/套,，還是把田地交給臺山農服全托管,。“臺山農服公司優(yōu)質,、專業(yè),、有實力，還能在技術方面提供專業(yè)指導,，與他們合作我們基本不操心,。”

“通過多方合作,，村民收入和村集體收入都提高了,。”劉志強表示,，其中,，村民們的土地流轉租金為800元/畝，較以往翻了一番,；七十多畝村集體低洼地變成適宜耕種的良田,，村集體增收6萬元。

多方合作的全程托管模式,，不僅讓土地產出效益和農民收益雙增長,，還有效把農民從耕種中釋放出來，達到“你在外安心打好工,，我在家?guī)湍惴N好田”的效果。

“滅蟲,、撒肥,、除草，臺山農服公司啥都做得好,，把田交給他們托管,，沒什么不放心的！”提起臺山農服的生產托管服務，四九鎮(zhèn)坂潭村委會東頭村的村民伍素珍表示很滿意,。

伍素珍今年52歲,，兩個孩子正在上高中，她和丈夫務農養(yǎng)家,。此前,，家里的5畝地由兩口子自耕自種?！爸钡饺ツ?，我看到其他村民的田普遍產量高、品質好,，就打聽是怎么做到的,，得知是因為臺山農服給他們提供全程托管服務?！苯衲?，伍素珍以去除補貼后每畝520元的托管費，把田地全托管給臺山農服打理,。

“托管后,，家里不用出人、不用出力,，公司統一安排采購種子,、化肥、農藥,，用農機耕種,、防治、收割又快又好,?！蔽樗卣涓嬖V南方農村報記者，通過臺山農服的高效管理和提供優(yōu)質的生產資料,，水稻產量（濕谷）也從6,、7百斤提高到8百多斤。節(jié)本,、增收一起算,，每畝地年收益提高至少200元，她也有更多時間外出務工,?！皫蛣e人種辣椒、種番茄,、種冬瓜,，我每天還能再多120塊錢收入,。”

【策劃】張俊華 嚴亮 洪繼宇

【統籌】黃嬋 袁雪燕 馬炳華

【執(zhí)行】程勝濤 伍思懿 鄭平亮 袁瀚

【來源】南方農村報