鵝王吟嘯震天下,，雄赳赳出海占先機(jī),。2021年底,，以澄海獅頭鵝鹵制品為代表的汕頭農(nóng)產(chǎn)品預(yù)制菜成功出海,，實(shí)現(xiàn)獅頭鵝產(chǎn)業(yè)出口零突破,。今年1月,，40噸濠江水產(chǎn)預(yù)制菜出口至RCEP成員國和美國,，拓展了銷區(qū)市場(chǎng)版圖，搶占RCEP生效窗口期紅利,。

汕頭澄海預(yù)制菜產(chǎn)品人氣高,。

作為中國經(jīng)濟(jì)特區(qū),、海上絲綢之路重要門戶，汕頭市加速推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)化,，促進(jìn)中國食品配料產(chǎn)業(yè)與國際融合,，開拓國際銷區(qū)市場(chǎng)。如何更好揚(yáng)帆預(yù)制菜萬億藍(lán)海,，搶占RCEP大市場(chǎng),？

2月23日，省內(nèi)首個(gè)農(nóng)產(chǎn)品RCEP主題論壇——廣東（汕頭）農(nóng)產(chǎn)品RCEP國際合作論壇在汕頭市澄海區(qū)舉辦,。眾行業(yè)專家,、預(yù)制菜,、跨境物流企業(yè)、電商平臺(tái),、國內(nèi)外采購商以及媒體代表共聚一堂,，圍繞如何促進(jìn)汕頭市農(nóng)產(chǎn)品開拓RCEP市場(chǎng)，持續(xù)推動(dòng)澄海獅頭鵝預(yù)制菜產(chǎn)品出口展開探討交流,。

直播回顧：

(視頻｜廣東（汕頭）農(nóng)產(chǎn)品RCEP國際合作論壇盛況,，時(shí)長(zhǎng)共59秒)

論壇現(xiàn)場(chǎng),。

廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總畜牧獸醫(yī)師屈源泉表示，廣東是我國與RCEP成員國農(nóng)業(yè)貿(mào)易第二大省和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口第一大省,，積極對(duì)接RCEP是廣東農(nóng)業(yè)著眼于推動(dòng)新一輪高水平對(duì)外開放做出的重大決策,。

廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總畜牧獸醫(yī)師屈源泉

挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存

明確規(guī)則是關(guān)鍵

《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》（RCEP）于今年1月1日生效，是迄今為止全球規(guī)模最大的自由貿(mào)易協(xié)定,。RCEP 成員國是我國開展農(nóng)業(yè)貿(mào)易投資合作的重要伙伴,。

RCEP成員國,。

廣東是我國改革開放的前沿陣地，是農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口大省,。2020年農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總額2335.2億元,，居全國第二。RCEP國家是廣東農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的重要市場(chǎng),。據(jù)統(tǒng)計(jì),，廣東出口RCEP成員國的農(nóng)產(chǎn)品約占出口總額的24%；從RCEP成員國進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品占進(jìn)口總額的34%,。

“RCEP的生效將放大廣東農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),，廣東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈完善的優(yōu)勢(shì)將更為顯現(xiàn)，但核心技術(shù)如種業(yè)等仍可能受制于人,。”廣東外語外貿(mào)大學(xué)經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院教授陳萬靈說到,。

廣東外語外貿(mào)大學(xué)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院教授陳萬靈

他提到，RCEP項(xiàng)內(nèi)的關(guān)稅優(yōu)惠將擴(kuò)大廣東農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展空間,，推動(dòng)廣東農(nóng)產(chǎn)品更快更好“走出去”,。原產(chǎn)地累計(jì)規(guī)則也有利于廣東農(nóng)產(chǎn)品占領(lǐng)中間市場(chǎng)。同時(shí),，東盟等成員國農(nóng)業(yè)服務(wù)市場(chǎng)擴(kuò)大準(zhǔn)入,。廣東農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)發(fā)揮在農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)業(yè)機(jī)械、農(nóng)業(yè)技術(shù)等方面的優(yōu)勢(shì),，抓住這一機(jī)遇,，加快“走出去”的步伐。

他分析道,，在RCEP項(xiàng)目背景下,，國際貿(mào)易交易成本下降，可能強(qiáng)化成員國間分工合作,，促進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)鏈重新組合,，有利于形成完整的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈、產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈,，增強(qiáng)附加值高的產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)集聚,。但另一方面，也有可能固化區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈布局,，發(fā)達(dá)國家借助核心技術(shù)強(qiáng)勢(shì)擴(kuò)張,，繼續(xù)占據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈高端位勢(shì)。

針對(duì)RCEP項(xiàng)內(nèi)關(guān)稅減讓,、原產(chǎn)地規(guī)則等優(yōu)惠政策,，澄海海關(guān)綜合業(yè)務(wù)科科長(zhǎng)林泳璘進(jìn)行了詳細(xì)解讀，并為企業(yè)提出建議：RCEP與其他自貿(mào)協(xié)定是并行的關(guān)系,。企業(yè)應(yīng)針對(duì)自身進(jìn)出口貨物,，比較不同貿(mào)易協(xié)定下的降稅水平，選擇最合適的原產(chǎn)地證明,，以享受最大的貿(mào)易協(xié)定政策紅利,。

澄海海關(guān)綜合業(yè)務(wù)科科長(zhǎng)林泳璘

以澄海獅頭鵝為例,，如果采用RCEP的規(guī)則出口泰國,，將會(huì)被征收30%的關(guān)稅。因?yàn)楠{頭鵝產(chǎn)品屬于RCEP關(guān)稅減讓中的過渡降稅,，即在過渡期內(nèi)降為零,。但如果采用東盟與中國單獨(dú)簽訂的自貿(mào)協(xié)定規(guī)則，則不需要收稅,。

企業(yè)在面對(duì)RCEP時(shí),，一定要明確規(guī)則，用好優(yōu)惠,。同時(shí)抓住機(jī)遇,，轉(zhuǎn)型升級(jí)，積極申請(qǐng)海關(guān)AEO高級(jí)認(rèn)證企業(yè)等國際認(rèn)證資質(zhì),，享受更多國際通關(guān)便利,，提升國際競(jìng)爭(zhēng)本領(lǐng)。在“走出去”的過程中，加強(qiáng)溝通協(xié)作,，積極參與海關(guān)和政府部門組織的培訓(xùn)和研討,，及時(shí)反饋在區(qū)域貿(mào)易投資中遇到的問題，以便相關(guān)部門及時(shí)研究磋商解決,，維護(hù)自身合法權(quán)益,。

汕頭市副市長(zhǎng)趙志濤介紹，為讓出口企業(yè)更好掌握協(xié)定規(guī)則,，近段時(shí)間來,，汕頭市積極開展出口政策宣講，為企業(yè)科普RCEP規(guī)則,，同時(shí)推進(jìn)“智慧海關(guān)”建設(shè),，全面升級(jí)原產(chǎn)地管理信息化系統(tǒng)。他表示,，汕頭將持續(xù)推出更多有助推動(dòng)企業(yè)出口的政策與服務(wù),。

汕頭市副市長(zhǎng)趙志濤

對(duì)標(biāo)行業(yè)國際標(biāo)準(zhǔn)

聯(lián)動(dòng)各方出口資源

作為汕頭特色產(chǎn)業(yè)的澄海獅頭鵝，在積極競(jìng)逐新賽道的過程中,，不僅開發(fā)了獅頭鵝預(yù)制菜,，還實(shí)現(xiàn)了對(duì)中國香港與泰國市場(chǎng)的出口。利用國內(nèi)國際兩種資源,，有效擴(kuò)展國內(nèi)國際兩個(gè)市場(chǎng),。

澄海獅頭鵝（鹵制品）出口泰國發(fā)車儀式

“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)化將加速汕頭澄海農(nóng)產(chǎn)品與國際市場(chǎng)融合?！背魏^(qū)區(qū)長(zhǎng)胡記杰表示,，澄海將立足資源稟賦，健全完善預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈,，擴(kuò)展全鏈條服務(wù),，積極出臺(tái)政策措施，聯(lián)動(dòng)金融機(jī)構(gòu),，為獅頭鵝產(chǎn)業(yè)出口發(fā)展提供“源頭活水”,。

澄海區(qū)區(qū)長(zhǎng)胡記杰

汕頭作為著名僑鄉(xiāng)，無數(shù)身在海外的游子心心念念一口“潮汕味道”,。泰國澄海同鄉(xiāng)會(huì)副理事長(zhǎng)陳賢得表示,，獅頭鵝鹵制品等預(yù)制菜的出口，讓人在他鄉(xiāng),，也吃上了正宗的“潮汕味道”,。潮汕僑胞們將憑借海外優(yōu)勢(shì)資源力促成出口合作，帶動(dòng)家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。

泰國澄海同鄉(xiāng)會(huì)副理事長(zhǎng)陳賢得

物只鹵鵝聯(lián)合創(chuàng)始人張?jiān)懕硎荆?021年澄海獅頭鵝接連實(shí)現(xiàn)出口中國香港,、泰國,，并與當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系。目前,，正在接洽的出口國家還有印度尼西亞,、加拿大、新加坡,、美國等,。

物只鹵鵝聯(lián)合創(chuàng)始人張?jiān)?/p>

他認(rèn)為，獅頭鵝想要馳騁RCEP市場(chǎng),，首先要堅(jiān)持“產(chǎn)品主義”,，認(rèn)真對(duì)標(biāo)國際標(biāo)準(zhǔn)，尤其是RCEP項(xiàng)內(nèi)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)格把控獅頭鵝品質(zhì),，同時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新。其次,，加強(qiáng)“三個(gè)建設(shè)”,，國際物流系統(tǒng)等基礎(chǔ)建設(shè)、海外營銷推廣等品牌建設(shè)和對(duì)接經(jīng)銷商等渠道建設(shè),。

“目前公司在果蔬類農(nóng)產(chǎn)品出口上已和近10個(gè)RCEP成員國展開合作,。”廣東中荔農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司市場(chǎng)總監(jiān)黎焯鋒認(rèn)為,，將已有的,、成熟的出口經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ较虺魏＊{頭鵝產(chǎn)業(yè)推廣，定能為獅頭鵝產(chǎn)業(yè)更好更快融入RCEP市場(chǎng)提供助力,。

廣東中荔農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司市場(chǎng)總監(jiān)黎焯鋒

“在各級(jí)政府大力支持與全產(chǎn)業(yè)人士的共同努力下,，澄海獅頭鵝的出海版圖定會(huì)越來越大?！?span style="font-size: 18px;">汕頭市澄海區(qū)日日香餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)余壯忠說道,。

汕頭市澄海區(qū)日日香餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)余壯忠

完善加工冷鏈物流

開拓千億預(yù)制菜市場(chǎng)

預(yù)制菜一頭鏈接產(chǎn)地田頭，一頭鏈接市場(chǎng)餐桌,，有力地延長(zhǎng)了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈,，是農(nóng)產(chǎn)品“走出去”的有利形式,。在農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭飛躍至市場(chǎng)餐桌的過程中,，農(nóng)產(chǎn)品加工和冷鏈物流兩大環(huán)節(jié)至關(guān)重要。

獅頭鵝鹵鵝預(yù)制菜。

汕頭市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)基礎(chǔ)良好,。農(nóng)副食品加工業(yè)產(chǎn)值90.08億元,，與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比值為0.82,。

“預(yù)制菜與民生息息相關(guān)，廣東餐飲消費(fèi)占食品消費(fèi)額的11.6%,，汕頭占比3.4%”,，廣東省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長(zhǎng)吳繼軍預(yù)測(cè)，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可能將使廣東餐飲消費(fèi)占比再提升8%左右,。按目前廣東總食品消費(fèi)額12670億元,、汕頭總食品消費(fèi)額552億元來計(jì)算，廣東預(yù)制菜市場(chǎng)空間可達(dá)1000億元,，汕頭預(yù)制菜市場(chǎng)空間可達(dá)40億元以上,，市場(chǎng)空間廣闊。

廣東省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長(zhǎng)吳繼軍

心瓷公司負(fù)責(zé)人杜永銖表示,，澄海獅頭鵝要實(shí)現(xiàn)出口持續(xù)擴(kuò)大,，必然要對(duì)獅頭鵝進(jìn)行精細(xì)加工，加大產(chǎn)品研發(fā)力度,，集中力量打造爆款產(chǎn)品,。同時(shí)利用好政策，研讀RCEP相關(guān)規(guī)則,，乘東風(fēng)擴(kuò)大出口,。

心瓷公司負(fù)責(zé)人杜永銖

廣東新供銷天業(yè)冷鏈物流有限公司董事長(zhǎng)、廣東省冷藏行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉生焱介紹了冷鏈物流在預(yù)制菜生產(chǎn)運(yùn)輸各個(gè)環(huán)節(jié)中所起到的重要作用,。先進(jìn)完善的冷鏈倉儲(chǔ),、運(yùn)輸條件是預(yù)制菜產(chǎn)品風(fēng)味能否盡可能保留和還原的關(guān)鍵。

廣東新供銷天業(yè)冷鏈物流有限公司董事長(zhǎng)、廣東省冷藏行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉生焱

他表示,，廣東供銷冷鏈骨干網(wǎng)正按照“1個(gè)中心+2個(gè)區(qū)域網(wǎng)+3個(gè)運(yùn)營平臺(tái)”的布局規(guī)劃,，推動(dòng)省內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)地網(wǎng)、銷地網(wǎng)建設(shè)成型,。有了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和冷鏈物流兩大環(huán)節(jié)助力,，將推動(dòng)廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)更好發(fā)展。

“恒源冷鏈為預(yù)制菜提供提供冷鏈倉儲(chǔ),、冷鏈配送等一系列服務(wù),，最大程度上保證預(yù)制菜的鮮美風(fēng)味。”廣東恒源冷鏈有限公司執(zhí)行董事劉桂浩表示,，下一步,，公司將深化與澄海獅頭鵝預(yù)制菜企業(yè)的合作。

廣東恒源冷鏈有限公司執(zhí)行董事長(zhǎng)劉桂浩

美團(tuán)優(yōu)選廣東公共事業(yè)部總監(jiān)莫浚銘表示,，美團(tuán)優(yōu)選作為美團(tuán)旗下的社區(qū)電商服務(wù)型企業(yè),，目前已專門開拓預(yù)制菜版塊,，澄海獅頭鵝等預(yù)制菜在平臺(tái)銷售火熱?！跋嘈旁谏鐓^(qū)電商的發(fā)展推動(dòng)下,，預(yù)制菜也將發(fā)展得更好更快。二者相互促進(jìn),，共同繁榮,。”

美團(tuán)優(yōu)選廣東公共事務(wù)部總監(jiān)莫浚銘

【記者】王江月

【攝影】謝伙榮

【來源】南方農(nóng)村報(bào)