2月25日晚上20:00,央視紀錄片《記住鄉(xiāng)愁》鄉(xiāng)村振興系列聚焦江門新會茶坑村,,邀請各地群眾共品新會陳皮之香,。
(視頻|茶坑村,,時長共27分57秒)
《記住鄉(xiāng)愁》是由中央電視臺中文國際頻道組織拍攝。其中,,鄉(xiāng)村振興紀錄片系列通過展現(xiàn)當代中國鄉(xiāng)村風貌,,講述鄉(xiāng)村振興故事。江門市新會區(qū)茶坑村是新會陳皮的核心產(chǎn)區(qū),,這里三水融通,,擁有咸淡交匯的獨特水土環(huán)境,再加上溫暖濕潤的亞熱帶季風氣候,十分適合柑橘類作物的生長,,因而茶坑村出產(chǎn)的陳皮格外芳香馥郁,,具有很高的藥用價值。早在2006年,,新會陳皮就成為了國家地理標志保護產(chǎn)品,。
節(jié)目中講述,近年來,,茶坑村民在時代的發(fā)展中,,堅守傳統(tǒng),不斷創(chuàng)新,,依靠著祖祖輩輩種植的茶枝柑,,發(fā)展起了陳皮產(chǎn)業(yè)。
如今的村莊里,,家家種柑樹,,戶戶賣陳皮,小小的陳皮給村莊帶來了巨大的改變,,人們的生活越過越紅火,。
從普通的柑皮變成大家熟知的陳皮,至少需要三年的反復晾曬,。而想要把陳皮的獨特藥性陳化出來,,則需要更久的時間。因而民間有著“一兩陳皮一兩金,,百年陳皮勝黃金”的說法,。縷縷陳皮香帶動著產(chǎn)業(yè)的興旺,。如今,在這個常住人口6800多人的村子里,,靠著種植茶枝柑和制作陳皮,,村民的人均年收入達到了31000多元。
【來源】央視《記住鄉(xiāng)愁》欄目
編輯 陳志深