讓優(yōu)秀傳統(tǒng)農(nóng)耕文化在農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化進(jìn)程中實(shí)現(xiàn)適應(yīng)性發(fā)展是設(shè)立中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的意義所在,，而在傳承保護(hù)中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的實(shí)踐中,，農(nóng)民的積極性、主動性尤其重要,。

為推動中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘與保護(hù),、確立我國在該領(lǐng)域國際領(lǐng)先地位做出重要貢獻(xiàn)的中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所研究員閔慶文表示，“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)靠的是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,，因此需要讓他們有文化自信和自覺,，讓他們愿意保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，前提當(dāng)然是通過政策上的支持,、技術(shù)上的幫助,、市場上的開拓，讓他們通過保護(hù)而受益,?！?/p>

(視頻｜尋路農(nóng)遺 大咖訪談，時長共6分17秒)

閔慶文近照

人物檔案：閔慶文,，中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所研究員,，聯(lián)合國糧農(nóng)組織全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科學(xué)咨詢小組原主席，東亞地區(qū)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究會執(zhí)行主席,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專家委員會主任委員,、中國農(nóng)學(xué)會農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)分會主任委員。2005年以來,，他一直致力于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其保護(hù)的理論研究,、技術(shù)推廣和科學(xué)普及工作，為推動中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘與保護(hù),、中國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)走向世界,、確立我國在該領(lǐng)域的國際領(lǐng)先地位做出了重要貢獻(xiàn)。主持全球環(huán)境基金項(xiàng)目“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)動態(tài)保護(hù)與適應(yīng)性管理中國試點(diǎn)”,、國家重點(diǎn)研發(fā)計劃項(xiàng)目“國家重要生態(tài)保護(hù)地生態(tài)功能協(xié)同提升與綜合管控技術(shù)研究與示范”等數(shù)十項(xiàng),，曾獲聯(lián)合國糧農(nóng)組織“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)特別貢獻(xiàn)獎”、中央電視臺“大地之子——農(nóng)業(yè)科技人物”,、中國文物保護(hù)基金會“文化遺產(chǎn)筑夢者杰出個人”等榮譽(yù)稱號,。

今天的農(nóng)業(yè)不再只有生產(chǎn)功能，它的生態(tài),、文化功能日益凸顯

南方農(nóng)村報：中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的設(shè)立背景是什么？

閔慶文：2005年浙江青田稻魚共生系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為首批全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)試點(diǎn)并第一個正式授牌,，這不僅標(biāo)志著聯(lián)合國糧農(nóng)組織于2002年發(fā)起的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)倡議進(jìn)入了一個新階段,，也成為中國開展系統(tǒng)性農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘與保護(hù)工作的標(biāo)志。當(dāng)時我們所編制的中國試點(diǎn)實(shí)施方案中，就有啟動中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘和保護(hù)的任務(wù),。

還有一個基本背景是,，2010年原農(nóng)業(yè)部和原國家旅游局開展了全國性休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)建設(shè)，工作過程中發(fā)現(xiàn),，發(fā)掘,、保護(hù)、利用和傳承傳統(tǒng)農(nóng)耕文化對于推動多功能農(nóng)業(yè)具有重要意義,。

再加上黨高度重視文化的繁榮發(fā)展和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的保護(hù)傳承,，2012年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動了中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘與保護(hù)工作,，并由原鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)管理局（農(nóng)產(chǎn)品加工局）休閑農(nóng)業(yè)處具體負(fù)責(zé),，2018年國務(wù)院機(jī)構(gòu)改革后改由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村社會事業(yè)發(fā)展促進(jìn)司鄉(xiāng)村文化指導(dǎo)處負(fù)責(zé)。

今天的農(nóng)業(yè)已經(jīng)不再是簡單的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)活動,，農(nóng)業(yè)的生態(tài)功能,、文化功能日益凸顯，農(nóng)民的就業(yè)增收手段也已經(jīng)不單純依靠糧食或農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),，還有基于良好生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)村文化和景觀的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游等,。

中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)天然具有申報全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的優(yōu)勢

南方農(nóng)村報：中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的評選標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

閔慶文：我們在制定中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)時,，一方面參考了全球重要文化遺產(chǎn)的評選標(biāo)準(zhǔn),，特別是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)的食物與生計保障、生態(tài)服務(wù),、傳統(tǒng)技術(shù)體系,、鄉(xiāng)村文化和土地利用方式及其形成的鄉(xiāng)村景觀。另一方面,，又根據(jù)中國實(shí)際增設(shè)了其他標(biāo)準(zhǔn),，比如這種生產(chǎn)體系應(yīng)起源于中國或者引入中國后有了重大改進(jìn)，而且歷史不能少于100年,；這種生產(chǎn)體系對于氣候與自然環(huán)境變化及人類活動影響有較強(qiáng)的適應(yīng)能力,，我們把它稱為韌性或可持續(xù)性；還有就是要有示范和推廣作用,，主要考慮了遺產(chǎn)所在地政府重視程度,、群眾參與積極性、可進(jìn)入性等方面,?？傮w而言，中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的評選標(biāo)準(zhǔn)包括了兩大類,，即主要標(biāo)準(zhǔn)和輔助標(biāo)準(zhǔn),，每個里邊都有進(jìn)一步的細(xì)化描述,。

顯然，我們所評選出的中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),，大多數(shù)都滿足了全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的基本要求,，具有進(jìn)一步申報的潛力。

閔慶文（右一）參加聯(lián)合國糧農(nóng)組織會議  

中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要培養(yǎng)基

南方農(nóng)村報：中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)對于鄉(xiāng)村振興的意義體現(xiàn)在什么方面,？

閔慶文：農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化不僅僅與城鎮(zhèn)化,、工業(yè)化和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用密切相關(guān)，還應(yīng)當(dāng)有鄉(xiāng)村文化弘揚(yáng),、生態(tài)環(huán)境良好等方面的考量,。將“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”寫入《鄉(xiāng)村振興促進(jìn)法》，就表明農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘與保護(hù)在鄉(xiāng)村振興方面的重要作用,。

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和鄉(xiāng)村振興的聯(lián)系可以從這兩方面理解：一個是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)中蘊(yùn)含的理念,、技術(shù)、文化對于鄉(xiāng)村全面振興的意義,，另一方面是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地如何實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興,。

對于前者而言，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中的人地和諧發(fā)展理念,、環(huán)境友好的生產(chǎn)技術(shù),、鄉(xiāng)村治理的民俗文化等都值得認(rèn)真研究和推廣。

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的鄉(xiāng)村振興也很重要,。目前138項(xiàng)中國重要農(nóng)業(yè)化遺產(chǎn)涉及160多個縣級行政區(qū)域,，大多處于重要生態(tài)功能區(qū)、經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)和民族與鄉(xiāng)村文化豐厚地區(qū),，據(jù)我們統(tǒng)計,，在這160多個縣里邊，原來的國家級貧困縣就有40多個,。這就需要找出這些地方的獨(dú)特優(yōu)勢,，借助獨(dú)特的農(nóng)業(yè)生物資源優(yōu)勢，發(fā)展有文化內(nèi)涵的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn),，重視農(nóng)產(chǎn)品加工和食品加工,，利用優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境、田園景觀和獨(dú)特的民族文化資源發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,，從而推動產(chǎn)業(yè)振興。

作為重要生態(tài)功能區(qū),，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的生態(tài)振興非常重要,。不僅需要重視優(yōu)質(zhì)生態(tài)環(huán)境，比如空氣和水,、土質(zhì)量,，還要重視生物多樣性與生態(tài)景觀保護(hù),，從而不斷提升生態(tài)系統(tǒng)功能，保障區(qū)域生態(tài)安全,。充分發(fā)掘傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代價值，借助傳統(tǒng)村落,、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以及其他相關(guān)文化遺產(chǎn),，發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)并注重與旅游業(yè)的融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村文化振興,。重視本土人才的培養(yǎng),，吸引“新農(nóng)人”的加入，讓他們成為鄉(xiāng)村振興領(lǐng)頭羊,，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村人才振興,。發(fā)揮傳統(tǒng)文化在鄉(xiāng)村治理中的特殊作用，推動和諧鄉(xiāng)村建設(shè),。

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)具有典型的地域性特點(diǎn),，應(yīng)當(dāng)重視其示范推廣和對周邊地區(qū)的輻射帶動作用

南方農(nóng)村報：潮安鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)對當(dāng)?shù)夭栉幕呃冉ㄔO(shè)有何推動價值？

閔慶文：農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的一個特點(diǎn)就是其地域性,，表現(xiàn)在生物物種,、生態(tài)環(huán)境、民俗文化等方面,。像潮安鳳凰單叢茶文化系統(tǒng),，可以說就有以鳳凰山為核心的地域性特征，不僅是鳳凰鎮(zhèn)境內(nèi),，還有周邊的一些地方,，相似的地域環(huán)境、茶葉品種資源,、制茶技術(shù),，甚至輻射到饒平縣的一些地方。我認(rèn)為,，應(yīng)積極探索這些地區(qū)的聯(lián)合,，納入農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)范圍進(jìn)行統(tǒng)一管理，以便更好地推進(jìn)地區(qū)的發(fā)展,。

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是一個復(fù)合系統(tǒng),，因此任何一個農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的一個或者幾個非常有特色的農(nóng)產(chǎn)品，只是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)的突出代表,，而非全部,。我想鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)的發(fā)掘、保護(hù),、利用,、傳承以及帶動地方發(fā)展方面,，應(yīng)該從兩個角度著手：一個是從空間上，以鳳凰鎮(zhèn)為核心輻射周邊地方,；二是從要素上,，不要只盯著鳳凰單叢茶，還要重視茶葉品種資源,、生態(tài)環(huán)境,、茶文化等生態(tài)產(chǎn)品和文化產(chǎn)品以及其他優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

所以,，以潮安鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)為核心建設(shè)茶文化走廊,，不是一般意義上的茶旅融合，而應(yīng)當(dāng)是結(jié)合了休閑,、康養(yǎng),、研學(xué)等多種業(yè)態(tài)的發(fā)展模式，能最大限度地或更好地發(fā)揮潮安鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)所蘊(yùn)含的生態(tài),、文化,、景觀資源優(yōu)勢。

遍植鳳凰單叢的鳳凰山本就是當(dāng)?shù)孛?/p>

農(nóng)民是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的創(chuàng)造者與守護(hù)者,，也應(yīng)是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)者與受益者

南方農(nóng)村報：潮安區(qū)施行村民管護(hù),、政策支持、科研機(jī)構(gòu)指導(dǎo)的單叢古茶樹保護(hù)方式,，您覺得怎樣,？

閔慶文：農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展是一個穩(wěn)步推進(jìn)的過程。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是當(dāng)?shù)鼐用褡孀孑呡厔?chuàng)造發(fā)展出來的,，他們是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的創(chuàng)造者與守護(hù)者,，也應(yīng)該是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)者與受益者。

我一直強(qiáng)調(diào),，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地可以發(fā)展旅游,，但不是一般的人工建造的景區(qū)或景點(diǎn)，這種特殊的“景區(qū)”或“景點(diǎn)”是依賴于當(dāng)?shù)厝宿r(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動而產(chǎn)生并不斷維持著,。這些既是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地又是旅游景區(qū)或景點(diǎn)的地方,，農(nóng)民與土地、池塘,、茶樹等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料之間的關(guān)系是非常重要的,，這種關(guān)系越緊密，遺產(chǎn)就保護(hù)的越好,。鳳凰單叢古茶樹是鳳凰山地區(qū)的人們祖輩種植培育的,，他們對茶樹、特別是古茶樹有著特殊的“親情”,，如果忽視甚至隔斷了這種“親情”,，他們也就沒有了保護(hù)的主動性,，就有被破壞的后果。我一直認(rèn)為讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶覺得農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的核心要素是他的而不是別人的,，讓他們和土地,、茶樹之間的紐帶永遠(yuǎn)不要斷才是最根本的。因此,，我認(rèn)為潮安鳳凰單叢古茶樹的保護(hù)方式就是很好的嘗試,，可以為其他遺產(chǎn)地提供經(jīng)驗(yàn)。

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)靠的是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,，因此需要讓他們有文化自信和自覺，讓他們愿意保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),，前提當(dāng)然是通過政策上的支持,、技術(shù)上的幫助、市場上的開拓,，讓他們通過保護(hù)而受益,。

2011年,，閔慶文考察潮安鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)時,，與大庵宋種守護(hù)人黃寶國交談

申請全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)首先要保護(hù)、利用,、發(fā)展好中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)

南方農(nóng)村報：申請全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)需要做哪些工作,？

閔慶文：必須承認(rèn)的是，由于不正確的“政績觀”,，在一些地方出現(xiàn)了重申報,、輕保護(hù)利用的現(xiàn)象，甚至申請成功中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)后,，不是考慮如何按照承諾和規(guī)劃做好保護(hù)與發(fā)展工作,，而是忙著申報全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。這是一個很不好的現(xiàn)象,，所以我認(rèn)為,，如果要申報全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，首先是落實(shí)中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與發(fā)展規(guī)劃,，切實(shí)做好保護(hù)與發(fā)展工作,。這里面要特別注意，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與發(fā)展工作不僅是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的任務(wù),，還與文化旅游,、生態(tài)環(huán)境,、自然資源等部門密切相關(guān)，應(yīng)當(dāng)建立這些部門和所涉及相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的合作,。

第二個方面是要完成供專家審查的申報文本和保護(hù)規(guī)劃,。申報文本必須建立在扎實(shí)科學(xué)的調(diào)查和研究基礎(chǔ)上，一定要說清楚這個地方為什么形成了這樣一種物種資源,、生產(chǎn)方式,、土地景觀、地域文化,，以及它對于地方可持續(xù)發(fā)展有什么價值,，這項(xiàng)工作需要具有生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué),、民俗學(xué)以及鄉(xiāng)村發(fā)展等不同領(lǐng)域的專業(yè)團(tuán)隊(duì)人員共同完成,。保護(hù)規(guī)劃則要融入當(dāng)?shù)匕l(fā)展規(guī)劃中，有明確的任務(wù),、責(zé)任部門,，可操作、可考核,，這則需要專業(yè)團(tuán)隊(duì)和地方管理部門共同完成,。

受疫情影響,，申報全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的重要流程——專家實(shí)地考察轉(zhuǎn)為線上 閔慶文/圖

三是要做好宣傳。既要宣傳我們的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的特點(diǎn),、價值,，還要宣傳我們保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的行動與效果。不僅重視一般的媒體宣傳,，還應(yīng)當(dāng)重視其他途徑的宣傳,。舉個具體例子，浙江湖州?；~塘系統(tǒng)申報全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的時候,，有一位日本專家雖然沒去看過，但因?yàn)樗?jīng)閱讀過一篇介紹中國?；~塘的科技文獻(xiàn)而特別強(qiáng)調(diào)這個項(xiàng)目的價值和意義,，認(rèn)為是中國最具代表性的傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。這給我們一個啟示,，就是不僅重視報紙,、電視等媒體的宣傳，還應(yīng)當(dāng)重視用學(xué)術(shù)語言在學(xué)術(shù)界的宣傳。

【策劃】嚴(yán)亮 麥倩明 周曉鳳

【統(tǒng)籌】冼偉鋒 陳會玲 馬炳華 樊靜東

【記者】陳靜 李維康 李嘉鎵

【攝影】吳秒衡

【攝像/視頻】李睦宇

【設(shè)計】徐隆洲

【來源】南方農(nóng)村報農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究室 廣東省鄉(xiāng)村振興文化服務(wù)產(chǎn)業(yè)園

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