大棚里,，色澤翠綠、個頭飽滿的苦瓜掛在藤蔓上,，生機盎然,；倉庫里,，工人們正打包辣椒，紅紅的辣椒鋪滿地,，為四周增添滿滿活力,；加工車間內(nèi)，機器轟鳴聲不絕于耳,，空氣中彌漫著濃濃的辣椒香,；田埂旁，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田施工建設(shè)正如火如荼……冬日的高州大地十分熱鬧,，廣袤鄉(xiāng)村展現(xiàn)欣欣向榮新氣象,。

冬種、采摘,、加工,、覆膜……秋收之后，高州全力抓好冬種生產(chǎn)工作,，發(fā)揮本地資源優(yōu)勢,，讓土地忙起來，讓農(nóng)民動起來,，讓機器轉(zhuǎn)起來,，確保重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供不斷檔。

沙田鎮(zhèn)冬種基地,，生機盎然。

穩(wěn)供給,，冬種蔬菜暢銷

12月的泗水鎮(zhèn)車來車往,，貨車從四面八方趕來，又滿載瓜菜而去,。泗水鎮(zhèn)是高州最早種植北運菜的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一,，也是全國菜籃子工程南方反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)基地、茂名市北運菜生產(chǎn)第一鎮(zhèn),，被省評為“北運菜生產(chǎn)專業(yè)鎮(zhèn)”,。該鎮(zhèn)有十幾個購銷市場，每年冬種蔬菜上市的時候,，來自全國各地的客商到此采購,，將蔬菜銷往北方市場。據(jù)統(tǒng)計,，今年泗水鎮(zhèn)四季豆畝產(chǎn)值超8700元,。

收購點內(nèi)，工人正在給蔬菜稱重,。

目前,，高州以蔬菜種植為主的省級“菜籃子”基地5個，市級以上蔬菜種植相關(guān)龍頭企業(yè)5家,、市級以上蔬菜種植相關(guān)農(nóng)民合作示范社21家,。

除了綠油油的蔬菜外，市場上還擺滿了紅彤彤的圣女果,。今年圣女果價格喜人,，收購價超4元/斤，農(nóng)民增收有盼頭,。石仔嶺街道善氹村富和農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社去年開始種植千禧圣女果,，現(xiàn)在已經(jīng)擴大到200多畝，負(fù)責(zé)人蘇元令介紹,，今年畝產(chǎn)約5000—6000斤,，預(yù)計總收入將達(dá)到500多萬元。

剛剛采摘下來的圣女果（圖源：高州融媒）

產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重,。高州鼓勵農(nóng)戶種植適銷對路的蔬菜,，科學(xué)布局調(diào)節(jié)瓜菜種植結(jié)構(gòu)，農(nóng)民收入增加,，產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定,。隨著一個個大棚成功落地，一包包蔬菜運往北方,，高州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正逐步向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化發(fā)展,。《2022廣東統(tǒng)計年鑒》數(shù)據(jù)顯示,，2021年高州市農(nóng)林牧漁產(chǎn)值居全省縣級第一，是名副其實的廣東農(nóng)業(yè)第一縣,。

活資源,，向時間要效益

最近，沙田鎮(zhèn)高州龍眼現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的加工場內(nèi),，忙得熱火朝天,。不過，他們并不是在加工荔枝、龍眼,，而是一袋袋的辣椒,。

高州市燊荔農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人朱焱宗告訴記者，公司從11月底開始收購辣椒進(jìn)行加工,，目前已經(jīng)加工了70多萬斤，預(yù)計可以持續(xù)到春節(jié)期間,，加工總量將達(dá)到100多萬斤,。他介紹，辣椒加工的比例約為5:1,?！按汗?jié)之后會考慮加工南藥?！敝祆妥谡f,。

據(jù)了解，今年辣椒收購價1.4—2元/斤,，而經(jīng)過加工后的辣椒,，價格可達(dá)十幾元一斤?！斑@極大地提高了辣椒的價值,，有助于全民增收?！备咧菔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員羅均生認(rèn)為,，把產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的加工機器拿出來加工辣椒，盤活了冬季閑散資源,，進(jìn)一步拓寬了農(nóng)民致富之路,。

即將放入烘箱內(nèi)加工的辣椒,，每10斤可產(chǎn)出2.3斤干辣椒,。

近年來，高州積極發(fā)展“稻-稻-菜”“稻-稻-菜-菜”等輪作模式,，冬種作物面積增加,，土地利用率顯著提高。今年計劃冬種作物面積29.5萬畝,，包括蔬菜,、番薯、甜玉米等,，目前已基本完成,。

南藥,、荔枝、龍眼,、辣椒……土地接茬輪作,，農(nóng)產(chǎn)品輪番上市，機器一年四季不得閑,。高州依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源,，讓生產(chǎn)要素充分“動起來”，向時間要效益,，農(nóng)民收入增加,，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展勢頭好。

冬季田間管護(hù)忙。（圖源：高州融媒）

奮力拼,，為來年打根基

剛剛結(jié)束的中央農(nóng)村工作會議強調(diào),，保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給始終是建設(shè)農(nóng)業(yè)強國的頭等大事。要堅決守住18億畝耕地紅線,，逐步把永久基本農(nóng)田全部建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,。

推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，高州一直在行動,。高州是廣東產(chǎn)糧大縣,、粵西糧倉，糧食面積超90萬畝,，稻谷產(chǎn)量全省第一,。截至2021年底，全市已建成高標(biāo)農(nóng)田面積超53萬畝,。目前,，高州所有高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項目已完成了施工、監(jiān)理等招標(biāo)工作,，并于11月全面開工建設(shè),。

在高州市寶光街道八角山村，十多名工人們正在對水渠進(jìn)行“三面光”改造,，和砂,、挑運、堆砌……忙得不亦樂乎,。項目施工方負(fù)責(zé)人介紹,，“三面光”水渠建成后，將有效提升這些農(nóng)田防災(zāi)減災(zāi)能力。

高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田施工現(xiàn)場。

扎實做好撂荒地復(fù)耕復(fù)種是保障糧食安全的重要舉措,。前不久,，石仔嶺街道荔枝圩村的一塊撂荒了多年的土地終于收獲?！傲袒牡匾灿惺粘闪?！”當(dāng)?shù)卮迕袷珠_心。這段時間,，他們正忙著清除雜草，“難得復(fù)耕,，還是要管理好,。”

荷塘鎮(zhèn)石龍村部分農(nóng)田被租用種上了通心菜,。“前段時間剛施過肥,，天氣回暖后把地膜揭了，春節(jié)差不多就能上市了,?！?/span>黨總支部書記李祖壽心懷期待，“待明年3月租期到期,，農(nóng)戶再種上水稻,，兩不耽誤?！?/p>

荷塘鎮(zhèn)石龍村的通心菜基地，覆蓋了一層地膜保溫,。

果園管理工作也緊鑼密鼓地進(jìn)行著,。正值荔枝龍眼管理的關(guān)鍵期，連日來,，當(dāng)?shù)毓r(nóng)緊抓田間管理,，做好果樹控梢促花工作，期望來年有個好收成,。

耕耘沃野,，播撒希望。高州真抓實干，筑牢糧食安全“壓艙石”,，穩(wěn)住農(nóng)業(yè)基本盤,，全力以赴奮進(jìn)新征程。

【記者】晁海娟

【圖片】高州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

【來源】南方農(nóng)村報