每年春運列車上,，都會有無數(shù)個關(guān)于愛的故事,，或是奔向異地的戀人，或是回到親人的身旁,，或是感受詩與遠方,。1月17日,，廣州-北京的復(fù)興號高鐵列車將會化身廣東年魚春運專列，從廣州一路向北,，帶著愛,、年魚與故事出發(fā)，途徑長沙,、武漢,、鄭州、保定,，最終將廣東的新春年貨和賀年祝福發(fā)至北京,。

記者了解到，廣東年魚春運專列是“南品北上 北品南下”廣東年貨走進京津冀宣傳推介系列活動的重頭戲,。為了搶抓2023年元旦,、春節(jié)雙節(jié)經(jīng)濟，廣東以“跟著年魚進北京”為主題開展省際農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)交流合作,，助力廣東年魚,、年桔、年菜等年貨品牌搶占新春市場,。

“1+1+N”五城直播精彩不停

在廣州工作的小李,，計劃好了今年春節(jié)要到武漢女朋友家提親?！叭暌咔榭偹氵^去了,，我們都期盼著新生活的到來?！甭犝f廣東年魚春運專列出發(fā)的消息,，他馬上選擇了這趟列車，“生活就是需要一些儀式感,?！?/p>

1月17日，廣東年魚春運專列將帶著乘客們對新年新氣象的期盼,，一路北上朝發(fā)夕至,，將來自廣東的繽紛年貨和新春祝福送達祖國大好河山。

該活動是由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo),，南方報業(yè)傳媒集團南方農(nóng)村報主辦,，珠江經(jīng)濟臺、首衡集團,、楚天交通廣播,、河南經(jīng)濟廣播、FM101.6保定城市服務(wù)廣播協(xié)辦的“南品北上 北品南下”省際農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)交流合作項目，旨在推介廣東特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)品牌,。依托“廣州-北京”高鐵京廣線路,，以“年魚列車”為載體，“廣東年魚”為主角,，疊加廣東柑橘、廣東柚,、廣東預(yù)制菜等年貨,，采取“1+1+N”多地連線聯(lián)播形式，打造“廣東年貨賣全國春節(jié)大聯(lián)歡”場景,。

記者了解到,，本次廣東年魚春運專列還將在南方+、快手,、抖音,、微信視頻號、微博等媒體平臺進行全程直播,，在出發(fā)點廣州設(shè)置1個聯(lián)播主會場,，在廣東年魚列車上設(shè)置1個串聯(lián)會場，并聯(lián)合京廣線沿途城市——長沙,、武漢,、鄭州、保定,、北京等分會場,，進行“1+1+N”連線，一路北上直擊廣東年魚年貨北上京津冀賀年的盛況,。

廣東年魚北上拜年祝福不停

主辦方透露,，屆時整輛廣州-北京的復(fù)興號高鐵列車都會換上廣東年魚的裝扮，包括桌貼,、頭巾,、宣傳欄上都將有廣東年魚的節(jié)慶元素，洋溢著“年年有余 廣東年魚”新春氣息,。那么,，廣東人北上拜年，為什么會選廣東年魚,？

原來,，自古以來“魚”就代表著賀年吉祥的寓意，過年時從南到北家家戶戶飯桌上都少不了魚的大菜,。廣東人喜歡“講意頭”,，于是把這種過年吃魚的吉祥文化濃縮成“年魚”文化。

從去年以來，廣東首提并大力發(fā)展“年魚經(jīng)濟”,，讓農(nóng)業(yè)也有了應(yīng)用場景,。一言以蔽之，“年魚”是以魚為載體的賀年儀式性消費,，旨在傳遞“年年有余”的美好寓意,，開拓傳統(tǒng)魚類的全新應(yīng)用場景。

節(jié)日最考驗當代人的儀式感,，特別是中國人最重要的大節(jié)：春節(jié),。于是，人們過年要買年花,、擺年桔,、掛年畫，更要吃年魚,、送年魚,。因此，廣東年魚也成為了兔年使者,，隨著廣東年魚春運專列北上拜年,，為全國人民帶去“年年有余”新春祝福。

年貨會友創(chuàng)意料理美食不停

廣東是美食天堂,，各類年魚,、預(yù)制菜、柑橘,、柚子等粵式年貨當然也少不了,。據(jù)悉，恒興“年魚”禮盒,、珠海壹條魚“金鱸滿堂”好年魚大禮包,、陳小鴿風味乳鴿、臻益膳豬腳姜,、廣東柑橘,、柚子等都將作為優(yōu)秀的廣東年貨代表北上拜年。此外,，廣州主會場還將展示糕點禮盒,、隆江豬腳禮盒、國聯(lián)“鮮意滿滿”年魚禮盒,、客家菜預(yù)制菜,，以及廣東茶葉、菠蘿等年貨產(chǎn)品,。

南北美食會友,，自然不亦樂乎,。記者了解到，直播現(xiàn)場還將邀請一眾美食達人介紹各地的年魚特色,、當?shù)厝耸侨绾纬阅牯~的,。此外，各地分會場還將邀請各地大廚,，用廣東年魚結(jié)合當?shù)孛朗程攸c,，現(xiàn)場烹調(diào)出創(chuàng)意料理。

活動現(xiàn)場還邀請一眾美食大咖,，包括廣東年魚生產(chǎn)企業(yè),、美食家、科研代表和各地采購商,，教你如何挑選最有年味的廣東年魚！參與單位及代表包括廣州酒家集團利口福營銷有限公司,、廣東恒興集團有限公司,、河源飯飯得食品科技有限公司、廣東億惠創(chuàng)公司,、珠海預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,、廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)研究院、珠海白蕉海鱸產(chǎn)業(yè)中心有限公司,、珠海壹條魚食品科技有限公司,、鄭州超市采購商、首衡冷鏈市場,、魯港貿(mào)易有限公司,，以及美食家郭婉華等。

廣東年魚,，年年有余,。廣東年魚春運專列即將出發(fā)！相約1月17日南方+直播,，帶你一線直擊年魚專列春運第一現(xiàn)場,，感受京廣線上的廣東年貨大派對。

掃碼預(yù)約直播

【指導(dǎo)】嚴亮 張璐 洪繼宇

【統(tǒng)籌】阮定國 樊靜東

【策劃】羅琳 王綺璇

【記者】黃旭君

【來源】南方農(nóng)村報  南方+