每年春運列車上,，都會有無數(shù)個關于愛的故事，或是奔向異地的戀人,，或是回到親人的身旁,，或是感受詩與遠方。1月17日,，廣州-北京的復興號高鐵列車將會化身廣東年魚春運專列,，從廣州一路向北，帶著愛,、年魚與故事出發(fā),，途徑長沙、武漢,、鄭州,、保定,，最終將廣東的新春年貨和賀年祝福發(fā)至北京。
記者了解到,，廣東年魚春運專列是“南品北上 北品南下”廣東年貨走進京津冀宣傳推介系列活動的重頭戲,。為了搶抓2023年元旦、春節(jié)雙節(jié)經(jīng)濟,，廣東以“跟著年魚進北京”為主題開展省際農業(yè)產(chǎn)業(yè)交流合作,，助力廣東年魚、年桔,、年菜等年貨品牌搶占新春市場,。
“1+1+N”五城直播精彩不停
在廣州工作的小李，計劃好了今年春節(jié)要到武漢女朋友家提親,?！叭暌咔榭偹氵^去了，我們都期盼著新生活的到來,?！甭犝f廣東年魚春運專列出發(fā)的消息，他馬上選擇了這趟列車,，“生活就是需要一些儀式感,。”
1月17日,，廣東年魚春運專列將帶著乘客們對新年新氣象的期盼,，一路北上朝發(fā)夕至，將來自廣東的繽紛年貨和新春祝福送達祖國大好河山,。
該活動是由廣東省農業(yè)農村廳指導,，南方報業(yè)傳媒集團南方農村報主辦，珠江經(jīng)濟臺,、首衡集團,、楚天交通廣播、河南經(jīng)濟廣播,、FM101.6保定城市服務廣播協(xié)辦的“南品北上 北品南下”省際農業(yè)產(chǎn)業(yè)交流合作項目,，旨在推介廣東特色優(yōu)勢農業(yè)品牌。依托“廣州-北京”高鐵京廣線路,，以“年魚列車”為載體,，“廣東年魚”為主角，疊加廣東柑橘,、廣東柚,、廣東預制菜等年貨，采取“1+1+N”多地連線聯(lián)播形式,，打造“廣東年貨賣全國春節(jié)大聯(lián)歡”場景,。
記者了解到，本次廣東年魚春運專列還將在南方+,、快手,、抖音、微信視頻號,、微博等媒體平臺進行全程直播,，在出發(fā)點廣州設置1個聯(lián)播主會場，在廣東年魚列車上設置1個串聯(lián)會場,，并聯(lián)合京廣線沿途城市——長沙,、武漢、鄭州,、保定,、北京等分會場，進行“1+1+N”連線,，一路北上直擊廣東年魚年貨北上京津冀賀年的盛況,。
廣東年魚北上拜年祝福不停
主辦方透露，屆時整輛廣州-北京的復興號高鐵列車都會換上廣東年魚的裝扮,，包括桌貼,、頭巾、宣傳欄上都將有廣東年魚的節(jié)慶元素,，洋溢著“年年有余 廣東年魚”新春氣息,。那么，廣東人北上拜年,，為什么會選廣東年魚,？
原來，自古以來“魚”就代表著賀年吉祥的寓意,，過年時從南到北家家戶戶飯桌上都少不了魚的大菜,。廣東人喜歡“講意頭”，于是把這種過年吃魚的吉祥文化濃縮成“年魚”文化,。
從去年以來,，廣東首提并大力發(fā)展“年魚經(jīng)濟”，讓農業(yè)也有了應用場景,。一言以蔽之,，“年魚”是以魚為載體的賀年儀式性消費，旨在傳遞“年年有余”的美好寓意,，開拓傳統(tǒng)魚類的全新應用場景,。
節(jié)日最考驗當代人的儀式感，特別是中國人最重要的大節(jié)：春節(jié),。于是,，人們過年要買年花,、擺年桔、掛年畫,，更要吃年魚,、送年魚。因此,，廣東年魚也成為了兔年使者,，隨著廣東年魚春運專列北上拜年，為全國人民帶去“年年有余”新春祝福,。
年貨會友創(chuàng)意料理美食不停
廣東是美食天堂,，各類年魚、預制菜,、柑橘,、柚子等粵式年貨當然也少不了。據(jù)悉,，恒興“年魚”禮盒,、珠海壹條魚“金鱸滿堂”好年魚大禮包、陳小鴿風味乳鴿,、臻益膳豬腳姜,、廣東柑橘、柚子等都將作為優(yōu)秀的廣東年貨代表北上拜年,。此外,，廣州主會場還將展示糕點禮盒、隆江豬腳禮盒,、國聯(lián)“鮮意滿滿”年魚禮盒,、客家菜預制菜，以及廣東茶葉,、菠蘿等年貨產(chǎn)品,。
南北美食會友，自然不亦樂乎,。記者了解到,，直播現(xiàn)場還將邀請一眾美食達人介紹各地的年魚特色、當?shù)厝耸侨绾纬阅牯~的,。此外,，各地分會場還將邀請各地大廚，用廣東年魚結合當?shù)孛朗程攸c,，現(xiàn)場烹調出創(chuàng)意料理,。
活動現(xiàn)場還邀請一眾美食大咖，包括廣東年魚生產(chǎn)企業(yè)、美食家,、科研代表和各地采購商,，教你如何挑選最有年味的廣東年魚！參與單位及代表包括廣州酒家集團利口福營銷有限公司,、廣東恒興集團有限公司,、河源飯飯得食品科技有限公司、廣東億惠創(chuàng)公司,、珠海預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、廣東省預制菜產(chǎn)業(yè)研究院,、珠海白蕉海鱸產(chǎn)業(yè)中心有限公司,、珠海壹條魚食品科技有限公司、鄭州超市采購商,、首衡冷鏈市場,、魯港貿易有限公司，以及美食家郭婉華等,。
廣東年魚,，年年有余。廣東年魚春運專列即將出發(fā),！相約1月17日南方+直播,，帶你一線直擊年魚專列春運第一現(xiàn)場，感受京廣線上的廣東年貨大派對,。
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【指導】嚴亮 張璐 洪繼宇
【統(tǒng)籌】阮定國 樊靜東
【策劃】羅琳 王綺璇
【記者】黃旭君
【來源】南方農村報 南方+