“清蒸生蠔，鮮掉眉毛,，不愧為漠陽味道招牌”

“天啊，陽江生蠔也太可了,，肉肥汁多,，口感鮮甜”

“假期加餐大家都吃啥，我選陽西程村蠔,，上一大盆那種”

......

近期,，“漠陽味道”香飄小紅書平臺，來自全國40多位美食博主齊齊點贊漠陽味道招牌——陽西程村蠔,，博主們通過圖文種草,、視頻推介的方式進行帶貨宣傳，種草筆記數(shù)量超過50,，累計收獲259.4萬點贊和收藏量,，掀起一股吃陽江生蠔的熱潮，讓全國吃貨品嘗廣東陽江這一口鮮“蠔”美味,。

部分小紅書博主種草截圖

那么讓一眾美食博主紛紛種草的生蠔究竟怎樣,，什么是漠陽味道，陽西程村蠔又是如何在盛產(chǎn)生蠔的廣東占得一席之地呢,？

原來,，博主種草的是程村生蠔，產(chǎn)自廣東省陽江市,，陽江作為廣東乃至全國重要的近江牡蠣（蠔）養(yǎng)殖基地,，在養(yǎng)殖環(huán)境、蠔苗培養(yǎng),、養(yǎng)殖加工等方面具有良好的基礎(chǔ)和較高水平,，其中陽西縣程村鎮(zhèn)被評為“中國蠔鄉(xiāng)”。

作為當?shù)睾Ｌ禺a(chǎn),，程村蠔被評為中國國家地理標志產(chǎn)品，聞名全國,，也是當?shù)厝说尿湴?。程村?zhèn)洋邊海與織貢河交匯,，水域面積3500公頃，屬“布袋”形海灣,，灣內(nèi)風平浪靜,，咸淡水交匯，微生物等基礎(chǔ)餌料生物豐富,，極適宜生蠔生長,，出產(chǎn)的程村蠔肉質(zhì)淳厚飽滿，色澤光潔,，既有鮮蠔的固有鮮味,，口感爽甜且無渣。

“它吃起來沒有腥味,，個個鮮嫩肥美,，口口順滑讓我超級喜歡?！辟~號為兜里有寶物的美食博主介紹道,，在她的筆記里，展示了沙姜焗生蠔的做法,，精美的圖文配以實用的做法,，讓不少“廚房小白”用戶獲益，也讓她的不少粉絲紛紛留言“你是懂生蠔想法的”“我也立馬做一道給家人吃”,，形成一股熱評氛圍,。博主TIGER在好物視頻分享中，對程村蠔連連點贊,，“剛剛蒸好,，第一口很鮮香，生蠔原漿我都不想浪費,，很好吃,。”引來不少粉絲點贊收藏,。

據(jù)悉,，陽西程村蠔為“漠陽味道”主打招牌產(chǎn)品，陽江市“漠陽味道”區(qū)域公用品牌于2022年5月發(fā)布,，通過整合具有陽江特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,、傳統(tǒng)美食、風味小吃,，持續(xù)推進農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系建設(shè),，打造線上線下消費的“漠陽味道”區(qū)域公用品牌，實現(xiàn)品牌賦能更強,、美譽度更高,，推動陽江農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展,。

值得一提的是，“漠陽味道”品牌官方已正式入駐小紅書,，賬號將圍繞餐廳探店,、菜品教程、食材展示等,，解決消費者不知道去哪里買,、怎么做的實際需求，在發(fā)揮小紅書內(nèi)容+電商平臺優(yōu)勢上,，聯(lián)動美食博主進行權(quán)威筆記發(fā)布,，包括美食周活動搶鮮看、漠陽味道,、陽江餐廚,、陽江蠔品牌介紹先聲奪人，占領(lǐng)消費者心智,，實現(xiàn)粉絲的精細化內(nèi)容營銷,。

下來，“漠陽味道”官方賬號將繼續(xù)圍繞陽江蠔推出系列筆記,，包括美食教程類,，漠陽味道及百味蠔宴陽江蠔菜系介紹，探索一蠔多食的奧秘,；美食體驗測評類,，流量達人在線橫向?qū)Ρ汝柦枴㈥柦r(nóng)具產(chǎn)品,，多維度觀賞蠔的風姿,；選購技巧，陽江蠔選購心得,，一鏡到底入“蠔”門,；探店打卡，遴選陽江內(nèi)生蠔餐飲名店,，一同品味陽江名牌蠔等精彩內(nèi)容,，助力提升“陽江蠔”、“漠陽味道”,、“中國刀剪之都”整體專業(yè)度,、美譽度，以原生博主優(yōu)質(zhì)筆記為依托,，發(fā)布種草筆記進行社區(qū)流量推廣傳播,，助力陽江蠔品牌發(fā)展。

【統(tǒng)籌】洪繼宇  阮定國

【執(zhí)行統(tǒng)籌】羅琳

【記者】黃俊杰

【圖片】受訪者提供

【來源】南方農(nóng)村報