11月19日,，全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)——現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)集群工作交流會(huì)在穗舉辦。會(huì)上,，多家產(chǎn)業(yè)園,、科研院所、金融機(jī)構(gòu),、冷鏈物流代表進(jìn)行簽約,，共同打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)集群，豐富大灣區(qū)“菜籃子”,。簽約項(xiàng)目既有“企業(yè)+高?！薄ⅰ翱蒲?物流”的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,，也有科技企業(yè)之間的“牽手”,，涉及大數(shù)據(jù)、精細(xì)化工,、新能源,、農(nóng)業(yè)智能裝備等領(lǐng)域,。
科研力量深度加持
廣州炊事班食品科技股份有限公司與廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所達(dá)成戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。雙方圍繞“中央廚房產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)及工廠規(guī)劃”,，擬在中央廚房原料保鮮加工,、預(yù)制菜工藝標(biāo)準(zhǔn)化、預(yù)制菜新產(chǎn)品研發(fā)和中央廚房工廠規(guī)劃建設(shè)等方面建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,，促進(jìn)中央廚房產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展,。
仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院與廣東海潤(rùn)發(fā)展集團(tuán)有限公司在教育、科技,、產(chǎn)業(yè),、資源四個(gè)方面達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議。教育上雙方探索開展教育合作,，通過共建研究生培養(yǎng)基地和教學(xué)科研基地培養(yǎng)高素質(zhì)高技能人才,；科技上雙方創(chuàng)建國(guó)家級(jí)科研平臺(tái)、承擔(dān)重點(diǎn)課題及互聘共享高層次人才等方面互相支持,、聯(lián)合攻關(guān),、創(chuàng)新技術(shù)，力爭(zhēng)在相關(guān)產(chǎn)業(yè)方面形成成套技術(shù)體系,，實(shí)現(xiàn)重大突破,；產(chǎn)業(yè)上，推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化,，提升服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展能力,。同時(shí)發(fā)揮自身人才資源，助力行業(yè)高效發(fā)展,。雙方共同探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技研發(fā)及成果轉(zhuǎn)化合作新模式,，推進(jìn)產(chǎn)教融合，推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化,，提升服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展能力,。
深化企業(yè)合作交流
廣東省廣鹽集團(tuán)股份有限公司、潮州廣濟(jì)農(nóng)業(yè)投資有限公司,、廣東豐瑞佰順集團(tuán)股份有限公司,、廣東恒興集團(tuán)有限公司共同發(fā)起設(shè)立中央廚房（預(yù)制菜）產(chǎn)業(yè)發(fā)展股權(quán)投資基金，積極響應(yīng)廣東省人民政府十四五規(guī)劃及廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品食品化工程一系列指導(dǎo)方針的重要抓手,。
廣東佰順農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈集團(tuán)與廣東恒興集團(tuán)有限公司,、潮州海潤(rùn)食品有限公司、廣東省唐順興食品有限公司為加快推動(dòng)中央廚房產(chǎn)業(yè)的發(fā)展各自整合己方資源,，共同針對(duì)大灣區(qū)預(yù)制菜集配中心項(xiàng)目進(jìn)行深入合作達(dá)成戰(zhàn)略合作框架協(xié)議,。
潮州市人民政府與廣東省鹽業(yè)集團(tuán)有限公司進(jìn)行簽約，持續(xù)整合雙方資源,，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),，強(qiáng)化與政府部門的聯(lián)動(dòng)關(guān)系,，為深耕潮州打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
筑牢物流運(yùn)輸保障
廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和中國(guó)郵政集團(tuán)有限公司廣東省分公司達(dá)成農(nóng)產(chǎn)品食品化工程預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)推進(jìn)合作協(xié)議,。深入貫徹落實(shí)省委“1+1+9”重要部署,，加快建設(shè)廣東農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場(chǎng)體系，探索農(nóng)產(chǎn)品食品化,，以產(chǎn)業(yè)鏈延伸,，促價(jià)值鏈提升，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)民增收致富,。
中國(guó)郵政集團(tuán)有限公司廣東省分公司還與仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院為實(shí)現(xiàn)技術(shù)研發(fā)與市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)直聯(lián),，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。以預(yù)制菜和其他物流包裝材料開發(fā)項(xiàng)目落地及以后在其他項(xiàng)目上的合作為基礎(chǔ),，共建聯(lián)合研發(fā)平臺(tái),，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)社會(huì)價(jià)值，共同完成聯(lián)合研發(fā)平臺(tái)籌建,、預(yù)制菜包裝材料開發(fā),、成果轉(zhuǎn)化及生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)等事項(xiàng)。
強(qiáng)化金融經(jīng)濟(jì)支持
廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與工商銀行廣東省分行就“興農(nóng)撮合”平臺(tái)支持優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目簽約,。同時(shí),，廣東中央廚房（預(yù)制菜）產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟與廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園聯(lián)盟簽約,，進(jìn)行經(jīng)濟(jì)支持,，推進(jìn)合作深入。廣東雪印集團(tuán)有限公司與廣州功夫投資控股集團(tuán)有限公司進(jìn)行簽約,。
本次活動(dòng)旨在為全省農(nóng)產(chǎn)品食品化工程預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)提供合作交流平臺(tái),，密切探索科技上的互動(dòng)交流，推動(dòng)各個(gè)領(lǐng)域的企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)達(dá)成更高質(zhì)量的合作和互贏,，助力推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)食品化工程，服務(wù)鄉(xiāng)村振興的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,。
【記者】戴彎彎
【實(shí)習(xí)生】楊弘韜 施天然
【來源】南方農(nóng)村報(bào)
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