近日,，廣東省現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)推進(jìn)會召開,，對高質(zhì)量推進(jìn)現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)進(jìn)行全面動員、全面部署,。廣東正以現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)為突破口,，加快把海洋資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢，著力培育萬億級現(xiàn)代化海洋牧場產(chǎn)業(yè)集群,，打造“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”的新增長極,。

作為第一波深海養(yǎng)殖平臺研發(fā)的推動者，中山大學(xué)南方海洋實(shí)驗室特崗教授黎祖福主導(dǎo)了包括“澎湖號”,、“海威號”等平臺的總體設(shè)計理念,、功能布局、海域選擇,、申報立項以及養(yǎng)殖試驗等工作,，他表示，發(fā)展現(xiàn)代化海洋牧場是打造“粵海糧倉”、中國魚庫,、保障糧食安全的重要手段,，需考慮能促進(jìn)環(huán)境保護(hù)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展與聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)三贏的規(guī)?；钸h(yuǎn)海養(yǎng)殖新模式,，鼓勵探索“國建民營”等多種運(yùn)營模式，支持多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,，培育適應(yīng)離岸和遠(yuǎn)海養(yǎng)殖發(fā)展的種苗生產(chǎn),、冷鏈物流、加工運(yùn)銷,、后勤補(bǔ)給等一體化的新業(yè)態(tài),。

“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”是首要原則

南方農(nóng)村報：現(xiàn)代化海洋牧場開發(fā)強(qiáng)調(diào)“生態(tài)用?！?，如何才能做到“生態(tài)用海”,，推動形成綠色生態(tài)協(xié)同發(fā)展新格局,？

黎祖福：目前人們對海洋牧場的理解，可以說概念千姿百態(tài),，似乎是只要與海相關(guān)的內(nèi)容,，都可以裝到海洋牧場這個酒瓶子里?？陀^的講,，不管酒瓶怎樣變幻，但酒瓶里裝的應(yīng)該是酒,。從其屬性和內(nèi)涵要求,，海洋牧場還是要保留生態(tài)保護(hù)的基本功能?！吧鷳B(tài)優(yōu)先,、綠色發(fā)展”是我們一定要堅持的原則。廣東提出以“疏近用遠(yuǎn),、生態(tài)發(fā)展”為原則,，實(shí)施陸海接力、岸海聯(lián)動,，近岸養(yǎng)殖,、離岸養(yǎng)殖、遠(yuǎn)海養(yǎng)殖和裝備型遠(yuǎn)海養(yǎng)殖多元共存推動形成近淺海與深遠(yuǎn)海綠色生態(tài)協(xié)同發(fā)展新格局,，這是比較科學(xué)的,。

從海洋牧場的內(nèi)涵、從“生態(tài)優(yōu)先，綠色發(fā)展”的高質(zhì)量發(fā)展要求考慮,，一個科學(xué)合理的海洋牧場的構(gòu)建,，要考慮海洋空間與生物的合理構(gòu)成，要考慮構(gòu)建科學(xué)合理的海洋生態(tài)鏈和營養(yǎng)鏈（食物鏈）,。第一,，要形成生物多樣性。不能全部是單一的品種,，比如一個海洋牧場不能全部是藻類,，也不能全部是貝類或魚類。一個“健康”的海洋牧場,，應(yīng)該是擁有魚蝦貝藻等各種各樣的海洋生物,，形成一個共生互利的生態(tài)空間。第二,，科學(xué)合理的海洋牧場,，要有魚類等增養(yǎng)殖系統(tǒng)，通過人工養(yǎng)殖投喂,，不斷補(bǔ)充食物,，以形成良好的營養(yǎng)鏈。只有這樣的海洋牧場才有可能保持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定,。

現(xiàn)在建設(shè)的養(yǎng)殖工船或平臺,，相當(dāng)部分是大型裝置，養(yǎng)殖產(chǎn)量少則幾十萬斤魚,，多則上百萬斤魚,。試想，在很小海域空間里有那么大的生物量,，有如游人如鯽的城市,，其吃喝拉撒所造成的環(huán)境壓力，如果加上幾百人的游客,，污染不是一般的大。弄不好,，海洋牧場也會得“大城市病”,。

所以新建的養(yǎng)殖平臺不宜過大，要考慮與海域生態(tài)性養(yǎng)殖容量相適應(yīng),，并考慮平臺養(yǎng)殖魚類與周圍生物的共生關(guān)系,，考慮其生態(tài)鏈與營養(yǎng)鏈的協(xié)調(diào)性，通過優(yōu)化多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),，保障近海和遠(yuǎn)海養(yǎng)殖健康發(fā)展,。此外，需要加強(qiáng)對近海和遠(yuǎn)海海域養(yǎng)殖規(guī)劃的研究，支持開展近海和遠(yuǎn)海海域生態(tài)性養(yǎng)殖容量研究,，優(yōu)化多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),，保障近海和遠(yuǎn)海養(yǎng)殖健康發(fā)展。我們既要發(fā)展海洋牧場,，耕海牧海,，又要做到藍(lán)海碧海。

重力式深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)。謝鎮(zhèn)偉攝

因地制宜開發(fā)深海養(yǎng)殖平臺

南方農(nóng)村報：當(dāng)前,，現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)在用海上還存在哪些困難,，如何解決？

黎祖福：黨的二十大提出建設(shè)海洋強(qiáng)國的戰(zhàn)略目標(biāo),，各省市將海洋開發(fā)作為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要舉措,，廣東大力推進(jìn)現(xiàn)代海洋牧場建設(shè)，各地積極行動,，現(xiàn)階段可以說是九龍鬧海,，熱鬧非凡。

然而,，在這熱鬧的氛圍中,，需要我們冷靜思考。現(xiàn)階段涉海規(guī)劃種類繁多,、銜接不夠,、執(zhí)行不嚴(yán), 甚至彼此間相互沖突。當(dāng)前涉海規(guī)劃較多, 既有海洋主體功能區(qū)規(guī)劃,、海洋生態(tài)紅線規(guī)劃,、海岸帶綜合保護(hù)與規(guī)劃、沿海戰(zhàn)略規(guī)劃,、海岸帶區(qū)域的土地利用規(guī)劃,、城市規(guī)劃、濱海開發(fā)規(guī)劃等,，還有港航,、漁業(yè)、旅游等行業(yè)發(fā)展規(guī)劃,。但政府層面尚未針對養(yǎng)殖用海頒布過專門的管理文件, 管理上對整體論證,、簡化報批等也沒有操作細(xì)則，相關(guān)政策難以落地,，養(yǎng)殖用?？臻g保障不足,。

因此統(tǒng)一自然資源管理下的養(yǎng)殖空間重塑顯得尤為重要。為改變當(dāng)前養(yǎng)殖用海規(guī)劃現(xiàn)狀,，解決規(guī)劃種類繁多,、銜接不夠等問題，保障養(yǎng)殖用?？臻g和促進(jìn)沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)展,。建議編制“多規(guī)合一”下的養(yǎng)殖用海專項規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)“一個城市,一個規(guī)劃, 一個藍(lán)圖”的新目標(biāo),。

南方農(nóng)村報：當(dāng)前現(xiàn)代化海洋牧場在建設(shè)過程還面臨哪些問題,？

黎祖福：開發(fā)深海養(yǎng)殖平臺，必須因地制宜,，物盡其用,，物有所值，力求效益,。

首先,，經(jīng)濟(jì)效益問題。作為一項投資,，投入與產(chǎn)出是不能回避的重要問題,，動輒就是幾千萬元乃至近十億元，誰能承受,？

其次,，存在運(yùn)維問題，如防腐保養(yǎng),，運(yùn)維成本及運(yùn)維期間對養(yǎng)殖生產(chǎn)的影響等,，都需要考慮在內(nèi)。

第三,，養(yǎng)殖功能的適用性問題,。不論是半潛式還是桁架式平臺，目前仍然沒有解決好養(yǎng)殖適用性問題,，如,，魚的捕撈、換網(wǎng)洗網(wǎng),、養(yǎng)殖污染物收集處理等等問題,。

第四，抗臺風(fēng)問題,。珠海一業(yè)主花了幾千萬元弄了個桁架式平臺,，在從船廠拖航的途中,，就差點(diǎn)沉沒,；海南樂東一平臺,，遇上七八級東北季風(fēng)，就漂移了幾公里,?？古_風(fēng)問題依然沒有得到很好解決。

第五,，海域適用性問題,。廣東大部分的海床水不深，大多數(shù)在15米以內(nèi),。目前的半潛式或桁架式平臺,，如果扣除離底3-5米的深度，平臺吃水深度已剩很少,。

第六,，功能與實(shí)際使用問題。現(xiàn)在大多數(shù)平臺設(shè)計都考慮旅游功能,，無形中加大了成本,，弱化了漁業(yè)功能。試想,，各地都搞旅游平臺,，哪有什么特色？哪來那么多旅客,？何況利用這類平臺搞旅游,，在法律法規(guī)方面尚有諸多問題亟需解決，另外還涉及交通航運(yùn),、安全保障,、環(huán)境保護(hù)等一系列問題。

第七,，如果是養(yǎng)殖工船,，還需解決高能耗、高碳足跡,、污染物管理,、病害防控、運(yùn)維管理等問題,。

海威1號

以廣東為例,，目前廣東海洋牧場主要有4種模式，如：汕頭的“魚貝藻+海洋牧場”多層營養(yǎng)級模式,，尚處于粗放管理狀態(tài),，還沒有形成很好的業(yè)態(tài)；湛江的“深海網(wǎng)箱+金鯧魚”養(yǎng)殖模式,，存在海洋牧場功能單一,、對生態(tài)系統(tǒng)不太友好的問題,；珠海“1+N”平臺輻射重力式網(wǎng)箱的漁旅融合模式,，基本上是以新裝備為主,，過多強(qiáng)調(diào)裝備貢獻(xiàn)，沒有考慮到立體生態(tài)功能及投入產(chǎn)出比等經(jīng)濟(jì)指標(biāo),；陽江“海上風(fēng)電+海洋牧場”模式,，更多強(qiáng)調(diào)發(fā)電功能，漁業(yè)貢獻(xiàn)值和生態(tài)補(bǔ)償效益較少,。

強(qiáng)化科技賦能  加強(qiáng)品牌建設(shè)

南方農(nóng)村報：向海而興,，向海圖強(qiáng)，廣東吹響了經(jīng)略海洋的號角,。廣東大力發(fā)展現(xiàn)代化海洋牧場您有何建議,？

黎祖福：2001年，廣東率先推動大規(guī)模海洋牧場人工魚礁建設(shè),。目前,，廣東創(chuàng)建的國家級海洋牧場示范區(qū)15個（不包括第八批），在全國最先開展深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖（1998）,，現(xiàn)有重力式深水網(wǎng)箱5000多個,，約占全國的25%，建成深水養(yǎng)殖大型平臺澎湖號,、德海1號,、海威1號、灣區(qū)橫洲號4座,，并向福建,、海南、廣西等地輸出技術(shù),，已經(jīng)15臺套,。可以說廣東發(fā)展現(xiàn)代化海洋牧場基礎(chǔ)雄厚,。

接下來,，一是強(qiáng)化科技賦能作用。加強(qiáng)海洋生物育種研發(fā)力度,，加快培育適用于遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)品種,。加強(qiáng)功能性飼料和免疫制劑的研發(fā)，保障養(yǎng)殖動物的健康,。支持跨學(xué)科專家深度合作,，完善深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖規(guī)劃和深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖智能化技術(shù)與裝備體系，規(guī)劃建設(shè)漁業(yè)裝備制造基地建設(shè),。二是強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng),，綠色發(fā)展,。盡快制定深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備、養(yǎng)殖生產(chǎn)規(guī)范或標(biāo)準(zhǔn),，既為深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備發(fā)展和養(yǎng)殖模式探索留有空間，又可避免無序發(fā)展,，減少污染物排放,，減少非石化能源使用比例，防止養(yǎng)殖海域水質(zhì)惡化,。三是促進(jìn)一二三產(chǎn)高度融合,。在發(fā)展現(xiàn)代化海洋牧場過程中，要進(jìn)一步加強(qiáng)二,、三產(chǎn),，并促進(jìn)一二三高度融合，持續(xù)推動“12221”市場體系建設(shè),，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品種培優(yōu),、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),，打造粵海水產(chǎn)品知名品牌,。

南方農(nóng)村報：市場主體是現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)的重要力量。企業(yè)如何參與其中,？

黎祖福：漁業(yè)是農(nóng)業(yè)的一個重要組成部分,，涉及到千家萬戶的農(nóng)民。要通過發(fā)展現(xiàn)代化海洋牧場,，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng),，要通過著力培育萬億級現(xiàn)代化海洋牧場產(chǎn)業(yè)集群，促進(jìn)“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”的有力實(shí)施,。

另外,，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖作業(yè)于開放、高海況海域,，與其他海水養(yǎng)殖方式相比,，養(yǎng)殖裝備建造投資更多、生產(chǎn)管理成本更高,，因此,，鼓勵經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚的企業(yè)尤其是國企參與其中是必要的。但是,，養(yǎng)殖也會受到市場,、資金、管理,、環(huán)境,、技術(shù)等因素影響,。水產(chǎn)品的市場價格與供應(yīng)量關(guān)系緊密，從企業(yè)持續(xù)盈利角度分析,，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖工船等的養(yǎng)殖模式不大可能大規(guī)模生產(chǎn)普通百姓買得起的低價格產(chǎn)品,。可見,，產(chǎn)品可購性與企業(yè)盈利性間矛盾的解決需要投資人認(rèn)真考慮,。在海水池塘養(yǎng)殖、近海養(yǎng)殖,、深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖共存的當(dāng)下,，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)盈利只能是養(yǎng)殖那些在池塘、近岸海域普通漁農(nóng)很難養(yǎng)殖的市場價格更高的種類,，或通過深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖可獲得額外收益（溢價）的種類,。

【記者】葉香玲 張子煜

【設(shè)計】徐隆洲

【來源】南方農(nóng)村報