“我們的茶葉,，芽頭飽滿,，摸起來(lái)毛茸茸的，又很細(xì)密,?！?span style="text-align: justify;">廣東齊民農(nóng)林科技有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱“齊民農(nóng)林”）的展位負(fù)責(zé)人黃弟將沖泡好的茶，倒出一杯讓前來(lái)問(wèn)詢的茶商品嘗,，“我們的茶湯顏色透亮純正,，味道淺香撲鼻。越喝越有滋味,?！痹?023中國(guó)（深圳）國(guó)際春季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，廣東展團(tuán)精選7個(gè)地市6大茶類前來(lái)參展,，其中就包括來(lái)自廣東韶關(guān)市仁化縣的廣東齊民農(nóng)林科技有限責(zé)任公司帶來(lái)的白茶,。

廣東齊民農(nóng)林科技有限責(zé)任公司展位負(fù)責(zé)人黃弟

黃弟告訴我們,，這款茶叫“紅山銀刀”，獲得了第十四屆“粵茶杯”金獎(jiǎng)和“中茶杯”第十二屆國(guó)際鼎承茶王賽金獎(jiǎng),。他進(jìn)一步解釋到：“‘紅山’指我們茶園所在地仁化縣紅山鎮(zhèn)，銀刀是因?yàn)槲覀兊母刹枭兹玢y,，外形就像一把彎刀,。”

因公益結(jié)緣,，成立白毛茶全產(chǎn)業(yè)鏈公司

黃弟告訴記者,，此前他并未接觸過(guò)茶葉行業(yè)，現(xiàn)在變成半個(gè)“茶專家”也是因?yàn)?018年的一次扶貧行動(dòng),。據(jù)了解,，黃弟是蝸牛公益互助會(huì)的成員之一。2018年,，他與團(tuán)隊(duì)前往紅山鎮(zhèn)調(diào)研當(dāng)?shù)氐姆鲐毲闆r,，了解到了紅山鎮(zhèn)的白毛茶產(chǎn)業(yè)?！斑@個(gè)產(chǎn)業(yè)有歷史,、有文化、有規(guī)模,，并且還很獨(dú)特,，沒(méi)有道理發(fā)展不好?！彼嬖V記者,，經(jīng)過(guò)走訪，他們團(tuán)隊(duì)了解到主要是茶葉的銷售難題,。

據(jù)了解,，經(jīng)過(guò)一年多的實(shí)地考察，在2020年幾位蝸牛公益互助會(huì)的領(lǐng)隊(duì),，就成立了廣東齊民農(nóng)林科技有限責(zé)任公司,。在公司成立之初，團(tuán)隊(duì)就規(guī)劃了一條比較清晰的發(fā)展道路,，要運(yùn)用“全產(chǎn)業(yè)鏈思維”經(jīng)營(yíng)公司,，業(yè)務(wù)內(nèi)容涉及農(nóng)林開發(fā)、技術(shù)咨詢,、農(nóng)事綜合服務(wù),、農(nóng)資銷售和農(nóng)產(chǎn)品加工流通等全產(chǎn)業(yè)鏈多個(gè)環(huán)節(jié)。

據(jù)介紹,，齊民農(nóng)林與煙竹村黃嶺嶂茶葉農(nóng)民合作社建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系,，并聯(lián)合廣東省茶科所,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門等一起提供技術(shù)指導(dǎo)，同時(shí)向合作社提供農(nóng)資投入品等,，并負(fù)責(zé)收購(gòu)茶青尋找銷路,，每個(gè)環(huán)節(jié)都力求規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)?！拔覀兿Ｍ芎筒柁r(nóng)形成一種良性互動(dòng),，推動(dòng)當(dāng)?shù)匕撞璁a(chǎn)業(yè)更好發(fā)展?！秉S弟說(shuō),。

嚴(yán)格把控品質(zhì)，3年獲得多類獎(jiǎng)項(xiàng)

“我們是要打造高端品牌,，做‘小眾高端’茶葉,。”黃弟告訴記者,，自公司成立以來(lái),，就嚴(yán)格把控茶葉品質(zhì)。據(jù)介紹,，對(duì)于特級(jí)品“紅山銀刀”白毫銀針,，工人在采收的時(shí)候要順著茶尖的長(zhǎng)勢(shì)拔，而且茶梗也不留長(zhǎng),，不能用手指掐斷,；“紅山銀刀”白牡丹王明確是春茶的“一芽一葉”；“紅山銀刀”白牡丹則是秋茶的“一芽一葉”,。這為“紅山銀刀”系列產(chǎn)品發(fā)展打下了良好的根基,。

在公司成立一年多之后，“紅山銀刀”系列產(chǎn)品初次參加茶王賽,，便取得了不俗的成績(jī),，一亮相就驚艷四方?！凹t山銀刀”白牡丹王先后榮獲第十四屆“粵茶杯”銀獎(jiǎng),、“中茶杯”第十一屆國(guó)際鼎承茶王賽特別金獎(jiǎng)、“中茶杯”第十二屆國(guó)際鼎承茶王賽金獎(jiǎng),；“紅山銀刀”白毫銀針榮獲第十四屆“粵茶杯”金獎(jiǎng),、“中茶杯”第十二屆國(guó)際鼎承茶王賽金獎(jiǎng)。去年,，“紅山銀刀”白牡丹還被作為2022春季廣州茶博會(huì)唯一指定白茶,。另一個(gè)系列產(chǎn)品“煙竹紅”杏仁香也在2022年“韶關(guān)茶”斗茶大賽中榮獲一等獎(jiǎng)，在“中茶杯”第十二屆國(guó)際鼎承茶王賽獲特別金獎(jiǎng),。不到三年的時(shí)間,，廣東齊民農(nóng)林科技有限公司已經(jīng)獲得了多項(xiàng)榮譽(yù),。 

“紅山銀刀”的交際圈迅速擴(kuò)大，業(yè)內(nèi)人士很快知道了這樣一個(gè)新興公司的新產(chǎn)品,?！皬V東打造出了鳳凰單叢、英德紅茶這些享譽(yù)全球的茶葉,，下一個(gè)爆款說(shuō)不準(zhǔn)就是我們?nèi)驶撞?。”黃弟笑著說(shuō),。

【記者】唐瑞謙

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)、南方+