8月17日,，2023香港美食博覽在香港會(huì)議展覽中心開(kāi)幕。廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織15家廣東農(nóng)業(yè)企業(yè)組團(tuán)參與本次展覽,。其中,，饒平萬(wàn)佳水產(chǎn)有限公司攜帶饒平海鮸、石斑魚(yú),、海鱸魚(yú)等水產(chǎn)品預(yù)制菜亮相本屆展會(huì),。

(廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)贊饒平海鮸預(yù)制菜。)

據(jù)了解,，潮州市饒平縣地處廣東省最東端,，是“全國(guó)漁業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”“農(nóng)業(yè)對(duì)外開(kāi)放合作試驗(yàn)區(qū)”。該縣特色水產(chǎn)品銷(xiāo)往東南亞,、韓國(guó),、美國(guó)、中國(guó)香港,、中國(guó)臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)，年出口額近20億元,。

近年來(lái),，饒平縣緊跟預(yù)制菜熱潮，充分發(fā)揮新鮮原料優(yōu)勢(shì),，聚力打造優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品預(yù)制菜,。饒平縣萬(wàn)佳水產(chǎn)有限公司是饒平縣預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園實(shí)施主體之一。該司董事長(zhǎng)鄭鎮(zhèn)雄介紹,，饒平水產(chǎn)品預(yù)制菜在香港市場(chǎng)頗受歡迎,，如今萬(wàn)佳水產(chǎn)在香港地區(qū)月銷(xiāo)售額約200多萬(wàn)港幣，且呈穩(wěn)定上漲趨勢(shì),。展會(huì)當(dāng)天,，便與10幾個(gè)客戶(hù)達(dá)成初步合作意向。

“香港是內(nèi)地與國(guó)際市場(chǎng)接軌的重要橋梁,，此次香港推介,，是饒平水產(chǎn)品拓展國(guó)外市場(chǎng)的良好機(jī)遇。”鄭鎮(zhèn)雄表示,。

2023香港美食博覽廣東展區(qū),。

據(jù)了解,，香港美食博覽由香港貿(mào)易發(fā)展局主辦，是香港規(guī)模最大的國(guó)際食品,、農(nóng)業(yè)及農(nóng)副土特產(chǎn)品展,，也是知名度最高的大型國(guó)際展覽之一。舉辦20多年來(lái),，每年吸引世界各地近千名參展商,、數(shù)萬(wàn)名專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家和消費(fèi)者參與其中，成為宣傳推介美食及農(nóng)產(chǎn)品,、拓展銷(xiāo)售渠道,、開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)的良好平臺(tái)。

【統(tǒng)籌】黃幗蓉 高永彬

【記者】陳思藍(lán)

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)