8月17日,，2023香港美食博覽在香港會(huì)議展覽中心舉行,，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織15家廣東農(nóng)業(yè)企業(yè)組團(tuán)參展，為香港市民帶去新會(huì)陳皮,、新會(huì)柑茶,、海鱸魚預(yù)制菜等“粵字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品，其中,，藥食同源,、越陳越香的新會(huì)陳皮好評(píng)連連，曾因一襲紅袍策馬雪原,、為新疆伊犁州昭蘇縣旅游代言而走紅的“網(wǎng)紅局長(zhǎng)”,，現(xiàn)任新疆優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷服務(wù)中心主任的賀嬌龍等參展嘉賓也在現(xiàn)場(chǎng)為新會(huì)陳皮等廣東農(nóng)產(chǎn)品點(diǎn)贊推介。

(2023香港美食博覽嘉賓為新會(huì)陳皮點(diǎn)贊,，時(shí)長(zhǎng)共06秒)

據(jù)了解,，新會(huì)陳皮是廣東省江門市新會(huì)區(qū)“土特產(chǎn)”，也是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,、中國(guó)傳統(tǒng)道地藥材,，有近千年歷史傳承。新會(huì)自然環(huán)境和人文條件優(yōu)越,，歷史蘊(yùn)藏與傳統(tǒng)風(fēng)俗豐富,，造就了新會(huì)陳皮獨(dú)特而優(yōu)秀的質(zhì)量特色，其藥食同源,，擁有理氣健脾,、燥濕化痰功效，有“百年陳皮，千年人參”“粵菜的靈魂”等美譽(yù),。2021年,，新會(huì)陳皮炮制技藝入選傳統(tǒng)醫(yī)藥國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

新會(huì)陳皮。

本次美食博覽是疫情后香港舉辦的首個(gè)美食博覽,，場(chǎng)內(nèi)恢復(fù)現(xiàn)場(chǎng)試吃環(huán)節(jié),。在江門市新會(huì)區(qū)岡州陳柑普茶有限公司展位，前來(lái)咨詢,、品鑒新會(huì)陳皮的香港市民絡(luò)繹不絕,，道地陳皮的獨(dú)特品質(zhì)也獲得大家的一致好評(píng)，僅第一天現(xiàn)場(chǎng)零售額就超萬(wàn)元,。

江門市新會(huì)區(qū)岡州陳柑普茶有限公司帶來(lái)的新會(huì)陳皮受到香港市民熱捧,。

“本次參展效果很好,，各項(xiàng)組織不錯(cuò)，借助香港這個(gè)大舞臺(tái)很好地推介了新會(huì)陳皮,，香港市民也很喜歡我們的陳皮,、柑茶?！?span style="text-align: justify;">江門市新會(huì)區(qū)岡州陳柑普茶有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),。

據(jù)介紹，香港美食博覽由香港貿(mào)易發(fā)展局主辦,，是香港規(guī)模最大的國(guó)際食品,、農(nóng)業(yè)及農(nóng)副土特產(chǎn)品展，也是知名度最高的大型國(guó)際展覽之一,。舉辦20多年來(lái)，每年吸引世界各地近千名參展商,、數(shù)萬(wàn)名專業(yè)買家和消費(fèi)者參與其中,，成為宣傳推介美食及農(nóng)產(chǎn)品、拓展銷售渠道,、開拓國(guó)際市場(chǎng)的良好平臺(tái),。

本屆美食博覽及同期活動(dòng)吸引超過(guò)1800家、來(lái)自24個(gè)國(guó)家及地區(qū)的參展商及展團(tuán)參與,，展館設(shè)有“公眾館”及“尊貴美食區(qū)”,，其中“尊貴美食區(qū)”匯聚近100家展商，展示來(lái)自亞洲及歐美等地的精品佳肴，帶來(lái)各式甜品,、有機(jī)綠色食品及各地精品美食,，為香港市民帶來(lái)一場(chǎng)饕餮盛宴。

【記者】陳志深

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)