廣東省蘭花產(chǎn)銷形式年報

摘要

本報告對廣東省蘭花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程進(jìn)行簡要闡述，并對2023年6月至2023年7月廣東省（以四會市、翁源縣為主）的蘭花產(chǎn)銷數(shù)據(jù)進(jìn)行詳細(xì)分析,。報告通過回顧廣東省蘭花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，比較與分析蘭花的產(chǎn)量,、消費量和價格等數(shù)據(jù),，揭示廣東省蘭花市場的發(fā)展趨勢和相關(guān)因素,，為廣東省蘭花種植者和消費者提供了有價值的參考和決策依據(jù),。

一,、總體介紹

（一）蘭花的種植歷史

1.蘭花的起源

蘭花屬于蘭科植物，是一類具有高度觀賞價值的花卉,。蘭花最早起源于熱帶地區(qū),，歷史可追溯至約6000多年前。最初,，蘭花主要分布在亞洲熱帶和亞熱帶地區(qū),，如中國南方、東南亞等,。

中國傳統(tǒng)名花中的蘭花僅指分布在中國蘭屬植物中的若干種地生蘭,，如春蘭、惠蘭,、建蘭,、墨蘭和寒蘭等，即通常所指的“中國蘭”,。這一類蘭花與花大色艷的熱帶蘭花大不相同,，沒有醒目的艷態(tài)，沒有碩大的花,、葉,，卻具有質(zhì)樸文靜、淡雅高潔的氣質(zhì)，很符合東方人的審美標(biāo)準(zhǔn),。

2.蘭花傳入廣東的歷史背景

蘭花傳入廣東地區(qū)與對外貿(mào)易和文化交流密切相關(guān),。自古以來，嶺南地區(qū)作為中國對外交流的重要門戶,，接納眾多外來文化和商品,。在海上絲綢之路貿(mào)易活動中，廣州是重要的港口與貿(mào)易交流中心,，隨著海上貿(mào)易的發(fā)展,，一些外來的花卉種子傳入廣東,，其中就包括蘭花,。

3.蘭花在廣東的傳播與發(fā)展

早在唐代，蘭花就開始在廣東地區(qū)得到栽培和賞析,。最初,，一些商人將蘭花種子帶入廣東，這些蘭花被種植在私人花園和庭院中,，供人聚會游園時賞玩,。蘭花的優(yōu)美清雅很快吸引了人們的注意，隨著時間的推移,，蘭花作為觀賞性花卉逐漸得到推廣和發(fā)展,。

宋代是蘭花在廣東地區(qū)傳播與發(fā)展的重要時期，這個時期一些文人士大夫?qū)μm花情有獨鐘,，將其作為題材描繪在詩詞和繪畫中,，進(jìn)一步推動了蘭花在廣東的傳播。

廣東的園林藝術(shù)以庭院式園林為主,，注重自然景觀的營造,，而蘭花的高貴清雅恰好與其相契合，因此明清時期,，蘭花作為園藝花植被越來越多的人欣賞,、種植，成為當(dāng)?shù)鼗ɑ軋@林藝術(shù)的重要組成部分,。

4.現(xiàn)代蘭花產(chǎn)業(yè)與文化傳承

隨著社會主義社會的進(jìn)步和市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展,，廣東地區(qū)的蘭花種植與培育不再局限于少數(shù)園藝工作者當(dāng)中，蘭花的種植與銷售作為一個產(chǎn)業(yè)逐漸興盛起來,。蘭花產(chǎn)業(yè)園如雨后春筍般冒出,，蘭花產(chǎn)業(yè)已然成為廣東地區(qū)的重要農(nóng)業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。同時,，廣東地區(qū)也積極推動蘭花文化的傳承與弘揚,，如以舉辦蘭花展覽和蘭花藝術(shù)表演、國際蘭花評比大賽等形式，促進(jìn)蘭花研究和交流,，傳授蘭花栽培技術(shù),，將中國的蘭文化發(fā)展成世界的蘭文化。

總的來說,，蘭花在廣東地區(qū)有著悠久的歷史,。它最早起源于熱帶地區(qū)，隨著海上絲綢之路的貿(mào)易活動傳入廣東,，逐漸在這里傳播與發(fā)展,。蘭花作為園林藝術(shù)中的重要組成部分，在廣東地區(qū)得到了廣泛的應(yīng)用和推崇?，F(xiàn)代蘭花產(chǎn)業(yè)的興盛也推動了蘭花文化的傳承與弘揚,。廣東的蘭花歷史與文化傳承，不僅豐富了當(dāng)?shù)氐幕ɑ芪幕?，也成為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,。

（二）蘭花的文化內(nèi)涵

蘭花，作為中國傳統(tǒng)文化中的重要花卉,，被賦予了深遠(yuǎn)的內(nèi)涵,，它不僅代表著高潔、清雅和純潔的品質(zhì),，更蘊含了文人士大夫的氣質(zhì)和道德境界,。蘭花在中國文學(xué)、繪畫和園林藝術(shù)中常常出現(xiàn),，成為一種富有象征意義的文化符號,。

1.高潔清雅的品格

蘭花被譽為“君子之花”，在傳統(tǒng)文化中,，蘭花被賦予了道德高尚的象征,，代表著人們對高尚品德的追求和向往。蘭花高瘦挺拔,，不因凡塵俗世而低頭,，在嬌艷的百花中顯得不張揚，獨具清雅之美,。蘭花的香氣雖然淡雅,，卻能讓人陶醉，它不與花花世界爭妍斗艷,，默默地開放著,，這種淡泊名利的境界也是蘭花內(nèi)涵的重要部分。在紛繁的塵世中,，蘭花教人懂得了淡泊名利,、超然物外的處世態(tài)度,，讓人們明白物質(zhì)的追求不能替代心靈的修養(yǎng)。

2.君子風(fēng)范和文人氣質(zhì)

蘭花在中國傳統(tǒng)文化中被稱為四君子之一,，與梅,、竹、菊并列,。這四種植物各有其獨特的品格和象征意義,，而蘭花則以其別具一格的外表和風(fēng)骨，使人們不禁聯(lián)想到歷史上那些名士美好的品性和淡泊名利的處世態(tài)度,。

在中國古代,，文人士大夫常以蘭花自喻，以表達(dá)自己清高,、傲氣和自持的性格,。在詩詞歌賦中，蘭花是常見的題材,，代表了文人士大夫的情感和志向,，韓愈寫下“蘭之猗猗,，揚揚其香”贊美清新?lián)浔堑奶m花香氣,，蘇轍留下“蘭生幽谷無人識，客種東軒遺我香”感慨蘭花之美無人賞識,，依靠愛蘭賞蘭表達(dá)自己對美好情操的追求,。

3.傳統(tǒng)藝術(shù)的象征物

在中國傳統(tǒng)園林藝術(shù)和繪畫藝術(shù)中，蘭花也是重要題材之一,。蘭花被賦予了獨特的寓意和象征,，是中國寫意藝術(shù)重要的象征符號。作為花園中的點睛之筆,，一株幽蘭體現(xiàn)了主人的美好情操和文化素養(yǎng),；作為花鳥畫的主角，君子之蘭躍然筆尖,，寄托畫者不言自明的澄澈心境,。在園藝師和畫家手中，蘭花不僅是現(xiàn)實存在的事物,，更是一種人與天地的精神共鳴,，體現(xiàn)人的志趣和情思。

總的來說,，蘭花作為一種花卉,，蘊含著深厚的文化內(nèi)涵。它代表了高潔清雅的品格,，體現(xiàn)了君子風(fēng)范和文人氣質(zhì),，同時還展現(xiàn)了淡泊名利的境界,。在中國傳統(tǒng)文化和園林繪畫藝術(shù)中，蘭花都有著獨特的地位和重要的象征意義,。它的美麗和高貴不僅是對自然的贊美,，更是人們追求高尚品質(zhì)和崇高境界的寫照。蘭花的內(nèi)涵將繼續(xù)在中國傳統(tǒng)文化中扮演著重要的角色,，成為人們心靈追求的精神圖騰,。

（三）蘭花的品種

蘭花屬蘭科植物，是僅次于菊科的一個大科,，有悠久的歷史和眾多的品種,。蘭花分國蘭和洋蘭（熱帶蘭）兩大類。國蘭以素雅幽香聞名,洋蘭也艷麗奪目,。常見的國蘭有 春蘭,、蕙蘭、建蘭,、寒蘭,、墨蘭、春劍蘭,、蓮瓣蘭,、豆瓣蘭、送春蘭九大類,。

廣東地區(qū)的蘭花品種非常豐富多樣,，包括蝴蝶蘭、文心蘭,、墨蘭,、石斛蘭等。蘭花主產(chǎn)區(qū)的主要品種各有不同,，肇慶市四會市以墨蘭,、雜交蘭、建蘭和蝴蝶蘭為主,，韶關(guān)市翁源縣一蝴蝶蘭,、金邊蘭和墨蘭為主，廣州市從化區(qū)以國蘭,、雜交蘭和蝴蝶蘭為主,，清遠(yuǎn)市陽山縣則以蝴蝶蘭、文心蘭和石斛蘭為主,。這些蘭花的上市時間也不盡相同,，如國蘭在每年的2月-3月亮相花卉市場，蝴蝶蘭的花期是4月-6月上市,，建蘭,、金邊蘭都是6月-10月,，開花時間較長的品種如雜交蘭、墨蘭都能開放6個月左右,。

蘭花是一類擁有豐富品種的花卉,，其種類之多使人嘆為觀止。在廣東地區(qū),，由于氣候條件和地理環(huán)境的獨特性,，蘭花的品種種類更是多樣。以下將詳細(xì)介紹部分市場表現(xiàn)不俗的蘭花,，包括傳統(tǒng)品種和近年培育的新品種,，以及它們各自的特點和特色。

1.傳統(tǒng)名品

①宋梅：中國春蘭傳統(tǒng)銘品,，為梅瓣花的代表品種,。花開梅瓣型時,，三瓣特別緊圓,，蠶蛾捧，劉海舌,；有時亦能開荷形水仙瓣或梅形水仙瓣,；如蘭草強壯時偶有并蒂花。老葉多呈弓形,，苞葉淡紅色,，葉色濃綠，葉幅較寬,，葉尖鈍。因宋梅花品無可匹敵,，在春蘭中獨占鰲頭,，所以被推選為春蘭“四大天王”之首，并被譽為“春蘭之王”,。

②鐵骨素：四季蘭傳統(tǒng)素心銘品,，歷史悠久，品性優(yōu)良,，是優(yōu)質(zhì)的精品四季蘭老種,。由于蘭葉韌性強且質(zhì)地堅硬，若鐵皮,；花梗細(xì)且挺立,，若鐵筋，故得名“鐵骨素”,。近年來出現(xiàn)眾多芽變精品品種,，深受蘭界推崇,。

③小香（墨蘭）：花芽超多，因此異常濃香,，得名小香,，葉青綠寬大，花高出架,，植株緊湊,，紅褐色，農(nóng)歷年間開花,，芳香四溢,，陽光下非常濃郁，株型散如秀發(fā)飄飄,。25cm-30cm左右高,，適合擺放于家庭茶幾，電視柜,，餐桌,，電腦桌前。 

④夢香蘭：文心蘭的一種,，蘭科多年生草本植物,，花朵非常迷你，極為精致,、奇異可愛的小花,。帶奶油甜香味，一桿可開幾十到上百朵小花,，植株輕巧,，花梗細(xì)且柔軟，可長達(dá)20-30cm,，花莖輕盈下垂,。花期9-11月份,，花期長,，可長達(dá)1-2個月。 

2.現(xiàn)代培育的新品種

①十八格格（雜交蘭）：黃綠花雜交新品,，半立葉態(tài),，葉不寬，葉靚麗,，花絮均勻,，開花性良好，花枝多,，花朵密生,，一般每個花莖著生花朵24左右,，觀賞性好，還帶與一點清香,?；ㄆ?1至次年3月。 

②紅寶石（雜交蘭）：紅寶石的顏色是非常艷麗的紅色,，略微帶點紫紅色,，花朵較大，紅將軍在每年的秋天開始分化花芽,，一般在12月份左右開花,，剛好臨近元旦和春節(jié)。雜交蘭：十八格格為黃綠花雜交新品,，半立葉態(tài),，葉不寬，葉靚麗,，花絮均勻,，開花性良好，花枝多,，花朵密生,，一般每個花莖著生花朵24左右，觀賞性好,，還帶與一點清香,。花期11至次年3月,。 

③齊天大圣（蝴蝶文心蘭）：父親節(jié)專屬之花,，為肇慶市四會市自主研發(fā)。通體棕黃相間,，頭頂三根細(xì)長的“觸角”,，像極了身穿鎖子黃金甲、頭戴鳳翅紫金冠的“齊天大圣”孫悟空,，該花也因此得名。 

總的來說,，蘭花在廣東地區(qū)有著豐富多樣的品種,，包括傳統(tǒng)品種、近年培育的新品種,，以及地方特色品種,。這些蘭花品種都各具特色，給人們帶來了不同的視覺和審美體驗,，豐富了廣東地區(qū)的花卉文化,。廣東地區(qū)在蘭花的種植和培育方面取得了長足進(jìn)步,，不斷推陳出新，讓蘭花在這片土地上綻放絢麗的花朵,。

（四）廣東省蘭花產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

作為全國蘭花主要生產(chǎn)地之一,，廣東蘭花在全國享譽別樣的地位。蘭花產(chǎn)業(yè)涉及種植,、繁育,、銷售和科研等多個領(lǐng)域，蘭花的種植,、銷售和加工形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈,，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和就業(yè)提供了重要支撐。蘭花展覽會和蘭花交易會是吸引游客和投資者的重要活動,，目前許多蘭花產(chǎn)業(yè)聚集地逐漸重視“蘭花特色小鎮(zhèn)”的打造,，一、二,、三產(chǎn)業(yè)深度融合,，成為鄉(xiāng)村振興的新動力。接下來著重介紹肇慶市四會市與韶關(guān)市翁源縣的蘭花產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況,。

四會市：2004年,，愛國臺商陳明星來到石狗成立當(dāng)?shù)厥准姨m花企業(yè)，蘭花種植逐漸走上規(guī)?；a(chǎn)道路,。當(dāng)?shù)卣プC遇，導(dǎo)入資源,，投入資金,，出臺政策，吸引越來越多市場主體尋到此處,，埋下蘭花的種子,，帶動一批合作社、農(nóng)戶,，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用日益明顯,，蘭花產(chǎn)業(yè)逐漸成為該鎮(zhèn)重要經(jīng)濟增長極。經(jīng)過多年發(fā)展,，四會市已發(fā)展為粵港澳大灣區(qū)最大的蘭花種植基地,，也是廣東省蘭花主要供應(yīng)地之一，擁有蘭花企業(yè)62家,，種植面積約1萬畝,，年育苗3300萬株，有墨蘭、建蘭,、雜交蘭,、蝴蝶蘭四大系列230多個品種，年產(chǎn)值約4.8億元,。近年來,，四會依托“12221”市場體系建設(shè)，推出“父愛如蘭,，父親節(jié)給父親送蘭花”的策劃,，把蘭花打造成父親節(jié)“節(jié)禮”，創(chuàng)建“禮品經(jīng)濟”,，探索蘭花品牌升級道路,。肇慶四會蘭花逐漸成為廣東特色農(nóng)產(chǎn)品的一張新名片。

翁源縣：廣東省翁源縣地處粵北的東南部,，南嶺山脈的南緣,，屬于中亞熱帶氣候和南亞熱帶氣候。獨特的地理環(huán)境和氣候因素是翁源發(fā)展蘭花產(chǎn)業(yè)的重要條件,。1998年,，臺灣商人張建邦先生在翁源縣江尾鎮(zhèn)仙北村嘗試種植蘭花，取得了很好的效果,。此后,，不少蘭花商來到翁源考察投資，翁源逐漸形成了蘭花產(chǎn)業(yè)的雛形,。韶關(guān)市翁源縣是全國最大的國蘭生產(chǎn)基地,，現(xiàn)有蘭花種植面積3.5萬畝，蘭花品種達(dá)1000多個,，國蘭供應(yīng)量超全國供應(yīng)量的60%,，被蘭界權(quán)威譽為“中國蘭花第一縣”，成功創(chuàng)建了全國唯一的國家級蘭花類現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,。國蘭被認(rèn)為是高潔典雅的象征,，與“梅、竹,、菊”并列,，合稱“四君子”，“君子愛蘭,，蘭韻翁源”已成為翁源的城市名片,。隨處可見的蘭花燈、蘭花雕塑,、蘭花廊架，2條具有特色的鎮(zhèn)街“蘭鄉(xiāng)古韻”廊線,，無處不在展示著翁源人對蘭花的喜愛,。經(jīng)過幾十年的發(fā)展,，翁源縣已經(jīng)形成蘭花產(chǎn)業(yè)集群，對全國花卉市場產(chǎn)生重要影響,。

二,、蘭花產(chǎn)銷數(shù)據(jù)分析

（一）蘭花產(chǎn)量分析

廣東省蘭花在廣東農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系指導(dǎo)下，發(fā)展形勢大好,，肇慶市四會市,、韶關(guān)市翁源縣、佛山順德,、廣州從化的園區(qū)與農(nóng)戶種植為省內(nèi)主要蘭花批發(fā)市場提供大量優(yōu)質(zhì)蘭花,，其中四會市、翁源縣為蘭花種植生產(chǎn)的佼佼者,。

四會市位于粵港澳大灣區(qū)中西部,，地處北回歸線以南，冬無嚴(yán)寒,、夏無酷暑,，土地肥沃、氣候適宜,，且擁有優(yōu)越的區(qū)位交通優(yōu)勢和連片的土地空間,，具備得天獨厚的蘭花種植條件。四會市現(xiàn)發(fā)展為粵港澳大灣區(qū)最大的蘭花種植基地之一,，擁有蘭花企業(yè)62家,，種植面積約1萬畝，年育苗3300萬株,，品種有墨蘭,、建蘭、雜交蘭,、蝴蝶蘭四大系列230多個品種,。

翁源縣地處粵北山區(qū)，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候,，平均氣溫20.4℃,，年降雨量1778毫米，無霜期312天,，得益于得天獨厚的自然環(huán)境條件,，翁源野生蘭花資源豐富。翁源縣蘭花產(chǎn)業(yè)園以蘭花為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),，花卉種植面積4.6萬畝,，其中蘭花種植面積3.5萬畝，蘭花品種達(dá)1000多種，國蘭供應(yīng)量超全國供應(yīng)量的60%,，是全國最大的國蘭生產(chǎn)基地,，被譽為“中國蘭花之鄉(xiāng)”。

2022年6月降雨強度大,、雨水集中,，下半年部分區(qū)域出現(xiàn)干旱等不利因素，但種植戶積極投工投產(chǎn),，且6月父親節(jié)蘭花營銷大獲成功,，價格攀高，種植積極性提高,，四會市,、翁源縣蘭花種植面積穩(wěn)中有增，同比略增0.3%,。2023年第一季度以陰雨天氣為主,，4、5月以來降雨頻繁,，降水量比往年偏多1~2成,，蘭花種植受到天氣影響，產(chǎn)量同比減少0.2%,。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,，2022年6月-2023年6月期間，全省蘭花產(chǎn)量整體保持穩(wěn)定,，略有增長,，總產(chǎn)量超過20000萬株（盆），四會市,、翁源縣這兩個主要產(chǎn)區(qū)的蘭花種植面積總和達(dá)4.5萬畝,，產(chǎn)量總和達(dá)13000萬株（盆）。

（二）蘭花消費量分析

往年廣東省蘭花全年產(chǎn)銷基本平衡,，銷售旺季僅存在春節(jié)期間,，蝴蝶蘭、大花蕙蘭,、國蘭,、雜交蘭、君子蘭等傳統(tǒng)蘭花品種作為許多人的年宵花首選,，消費量幾倍增長,，全年除了春節(jié)前后一個月以外的時間都屬于蘭花銷售淡季，淡季期間消費需求主要產(chǎn)生于部分有種蘭,、養(yǎng)蘭習(xí)慣的蘭花愛好者,，這期間的廣東省蘭花消費量不足旺季的三分之一,。2020年-2021年受疫情沖擊，蘭花交易量銳減,，整個市場都處于比較低迷的狀態(tài),。

2022年-2023年，蘭花市場活力重生,，交易量同比上升18%。在元旦和春節(jié)的拉動下,，花卉市場迎來傳統(tǒng)旺季,，銷售行情逐漸升溫，春節(jié)前一周達(dá)到銷售高峰,。大灣區(qū)“年宵花”相關(guān)搜索量周環(huán)比上漲174%,，其中，蝴蝶蘭成為年節(jié)消費熱門商品,。并且,，以往“一年一旺”的規(guī)律在四會市被一套卓有成效的營銷措施“打破”，蘭花不止在春節(jié)前后的花卉市場大放異彩,，通過四會蘭花“12221”營銷專項活動,，四會蘭花實現(xiàn)一年內(nèi)兩個旺銷季。2022年5月-2022年6月,、2023年5月-2023年6月,，受父親節(jié)節(jié)日帶動，四會蘭花總成交量顯著增加,，其中,，5-6月期間銷售量超300萬盆，與2021年同比增加252%,。

四會蘭花模式從需求端創(chuàng)造動力,，通過賦予蘭花新的文化內(nèi)涵，開拓新的銷售市場,，促進(jìn)蘭花消費,，反作用于蘭花的生產(chǎn)與供給。四會蘭花起于臺灣同胞歸鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)引進(jìn),，也是廣東蘭花產(chǎn)業(yè)化的源頭,，經(jīng)過20多年發(fā)展，四會已經(jīng)成為粵港澳大灣區(qū)最大的蘭花產(chǎn)業(yè)基地,。近年受疫情影響,，蘭花在花卉專業(yè)市場等傳統(tǒng)渠道的銷售受到相當(dāng)程度的沖擊。面對困局,，在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,、肇慶市的大力支持和悉心指導(dǎo)下,，四會深入貫徹落實省黨代會精神，認(rèn)真打好蘭花產(chǎn)業(yè),、市場,、科技、文化“四張牌”,，率先在全省開啟“父親節(jié)送四會蘭花”推介活動,，使蘭花營銷在物質(zhì)、文化雙價值上雙軌運行,，在按需供給,、創(chuàng)需供給上雙輪齊驅(qū)，為推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興注入了嶄新的“蘭花力量”,。

（三）蘭花價格分析

往年淡季時,，一般的國蘭品種在田間出貨價約為20元，少量名貴品種價格可以達(dá)到幾千甚至上萬的價位,，整個淡季期間蘭花的價格保持相對穩(wěn)定,。2022年7月-2022年11月及2023年2月-2023年5月屬于蘭花淡季，在此期間,，廣東省建蘭均價19.6元/株,，墨蘭均價21元/株，蝴蝶蘭均價24元/株,，石斛蘭均價18元/株,，與往年同比基本持平。

2023年春節(jié)前后,，廣東省蘭花銷售進(jìn)入旺季,。在元旦、春節(jié),、元宵的帶動下,，作為廣東人年宵花熱門選擇的蘭花價格環(huán)比上漲，行情持續(xù)向好,。建蘭均價38元/株,，環(huán)比上漲93%；墨蘭40/株,，環(huán)比上漲90%,；蝴蝶蘭均價46.8元/株，環(huán)比上漲95%,。

關(guān)于蘭花的價格還有兩個亮點,，2022年5月-6月、2023年5月-6月四會蘭花打破以往淡季的價格限制,，達(dá)到蘭花市場售價的小高峰,。在父親節(jié)蘭花推介營銷活動推動下,，四會蘭花出貨價增長近40元，蘭企采購鋪貨銷售明顯提高,，銷售淡季不淡,，實現(xiàn)盈利普增。建蘭均價40.00元/株,，同比上漲66%,；墨蘭、文心蘭均價25元/株,，同比上漲60%,；石斛蘭均價35元/株，同比上漲126%,。

三、市場前景分析

（一）政府政策大力扶持現(xiàn)代蘭花產(chǎn)業(yè)發(fā)展

國家對農(nóng)業(yè)農(nóng)村與花卉業(yè)的重視為廣東省蘭花產(chǎn)業(yè)提供堅實的支撐,。

2017年10月,，黨的十九大報告首次提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，鄉(xiāng)村振興已成為黨和國家工作的重中之重,。2018 年以來,，中央連續(xù)六年下發(fā)的一號文件都跟“三農(nóng)”和鄉(xiāng)村振興有關(guān)，如今全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村政策出現(xiàn)了三大全局性,、系統(tǒng)性的轉(zhuǎn)變,。一是從城鄉(xiāng)統(tǒng)籌轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，這是國家對城鄉(xiāng)關(guān)系的重大調(diào)整,，意味著政府對農(nóng)業(yè)農(nóng)村的各項資源投入將比對城市的投入更加積極主動,。二是從側(cè)重產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)猷l(xiāng)村全面振興。三是農(nóng)業(yè)從快速發(fā)展轉(zhuǎn)變?yōu)楦哔|(zhì)量發(fā)展,。近年來,，與鄉(xiāng)村振興相關(guān)的各類改革項目、財政支農(nóng)項目不斷推出,。在鄉(xiāng)村振興政策的推動下,，我國正全面快速從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，這一轉(zhuǎn)型在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史上是史無前例的,?；ㄞr(nóng)有保障，蘭花產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)才有保障,；蘭花種植與銷售有托底,，蘭花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展才有底氣。

國家林草局,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合印發(fā)的《全國花卉業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2022-2035年）》提出,，到2035年,，我國花卉種質(zhì)資源保護體系基本完備，產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈體系日趨完善,，基本實現(xiàn)花卉業(yè)現(xiàn)代化主要花卉自育品種市場占有率達(dá)到25%,，力爭花卉年銷售額超過7000億元，基本建成花卉強國,。蘭花產(chǎn)業(yè)無疑是花卉產(chǎn)業(yè)的重要組成部分之一,，花卉業(yè)被重視，蘭花產(chǎn)業(yè)才能在花團錦簇中優(yōu)美綻放,，在花卉產(chǎn)銷市場發(fā)展如火如荼的態(tài)勢下,，廣東蘭花產(chǎn)業(yè)必將順勢而上，前景廣闊,。

在廣東省委省政府的指導(dǎo)引領(lǐng)下,，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳創(chuàng)新提出構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系推動鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，通過“小切口”實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)大變化,?！?2221”即推出“1”個農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)，組建銷區(qū)采購商和培養(yǎng)產(chǎn)區(qū)經(jīng)紀(jì)人“2”支隊伍,，拓展銷區(qū)和產(chǎn)區(qū)“2”大市場,，策劃采購商走進(jìn)產(chǎn)區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)大市場“2”場活動，實現(xiàn)品牌打造,、銷量提升,、市場引導(dǎo)、品種改良,、農(nóng)民致富等“1”攬子目標(biāo),。為響應(yīng)廣東省“12221”市場體系建設(shè)，加快推進(jìn)廣東蘭花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，根據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳工作部署,，2022年5月9日，蘭花產(chǎn)業(yè)“12221”市場體系建設(shè)工作小組正式成立,，四會蘭花父親節(jié)營銷活動正是在工作小組的領(lǐng)導(dǎo)下大獲成功,，去年6月父親節(jié)前后的蘭花淡季成了旺季，四會蘭花價格從每盆20元增至40元,，銷售量從85萬盆增至300萬盆,，四會花農(nóng)心中樂開了花。

（二）蘭花產(chǎn)業(yè)富有生機與活力

根據(jù)2022年6月-2023年6月廣東省蘭花產(chǎn)銷數(shù)據(jù)的分析,，我們可以進(jìn)一步預(yù)測未來廣東省蘭花市場的發(fā)展趨勢,。

首先，蘭花產(chǎn)量有望繼續(xù)增長,，隨著蘭花種植技術(shù)的進(jìn)一步提升和蘭花優(yōu)選優(yōu)育的推廣,，高品質(zhì)蘭花和優(yōu)秀品種的種植面積將逐漸增加,，供應(yīng)量也將穩(wěn)步提升。以翁源蘭花研究院為例,，其于2018年12月成立,，占地總面積1140㎡，是一家專業(yè)從事蘭花新品種保護開發(fā),、蘭花栽培,、種植和銷售于一體的新型機構(gòu)，同時也是廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院專家工作站,、韶關(guān)農(nóng)業(yè)推廣中心人才服務(wù)驛站,、廣東（翁源）蘭花學(xué)院等機構(gòu)的依托單位。研究院在2021年針對市場流行的小株型,、香花,、長花期、紅芽,、紅花等系列選育出“翁山仙子蘭”和“翁山胭脂蘭”2個突破性新品種,，現(xiàn)在已經(jīng)收集國蘭、洋蘭各類蘭花種質(zhì)資源200多份,，其中有大量具有突破性狀的優(yōu)異種源，正在進(jìn)行新品種開發(fā)和種苗規(guī)?；庇?，培育蘭花成苗40多萬盆，200多萬株,，新品種300多個,。

其次，在廣東蘭花“12221”市場體系的建設(shè)下,，消費市場對于蘭花的需求也將持續(xù)增加,。目前，有兩個重疊度很高的群體,，將成為未來中國消費的主體：一是數(shù)量龐大約4.2億的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口,；二是同樣規(guī)模龐大的1990年以后出生的群體，包括“90后”“00后”“10后”“20后”,，這6億“90以后”逐漸掌握市場“話語權(quán)”,。滿足這兩大消費人群的需求，是中國消費的未來,，也將給現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來啟發(fā),，為蘭花產(chǎn)業(yè)帶來新機遇。消費者年輕化帶來的直觀改變有兩個：一是支付能力和付費意愿更強,，二是更愿意為自己的價值觀埋單,，也即所謂的意義,。就此而言，不斷對產(chǎn)品進(jìn)行意義的挖掘和開發(fā),，對其賦予價值,，然后通過文化傳播這種理念或價值，再以理念觸發(fā)人們的消費開關(guān),，從而使得消費閉環(huán)的構(gòu)建成為可能,。從這個角度來看，“父愛如蘭”的理念同策劃與主流消費群體日益年輕化的趨勢相匹配,，四會蘭花的營銷模式探索具有先行先試的示范性,。

在世界范圍而言，經(jīng)濟比較發(fā)達(dá)的國家和地區(qū),，國民生產(chǎn)總值越高,，蘭花的消費量越大，這給廣東蘭花帶來極為廣闊的全球市場,。以蘭花鮮切花為例,，其消費大國包括美國、英國,、日本,、德國、法國,、荷蘭,、瑞士等。我國香港地區(qū)及中東的一些富裕國家也常將蘭花作為高檔瓶插,、藝術(shù)性插花或裝飾性插花,，部分企業(yè)也習(xí)慣購買高檔蘭花作為辦公室裝飾。此類消費需求對鮮切蘭花的保鮮技術(shù),、蘭花的花期有了更高的要求,，對蘭花研究與種植企業(yè)來說既是挑戰(zhàn)又是機遇。

面臨可能越來越激烈的市場競爭,，廣東省各產(chǎn)地的蘭花品牌建設(shè)應(yīng)該以研究高品質(zhì),、繁育高質(zhì)量品種為基礎(chǔ)，以文化賦能與價值輸出為抓手,，不斷增強自身競爭力,，為全省蘭花市場注入新的活力，將自身影響力輻射到全國乃至世界花卉市場,。

（三）品牌建設(shè)促進(jìn)蘭花產(chǎn)業(yè)大發(fā)展

品牌是基于產(chǎn)品之上的產(chǎn)品價值和產(chǎn)品之外附加價值的總和,。品牌營銷關(guān)注的是觀念的確立和傳播效果。品牌塑造通常包括品牌定位、視覺傳達(dá)設(shè)計,、品牌營銷等內(nèi)容,。我國政府和企業(yè)高度重視各類品牌建設(shè)，早在《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的實施意見》中就將2017年明確規(guī)定為“農(nóng)業(yè)品牌推進(jìn)年”,，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)提升到國家戰(zhàn)略,。廣東省各級政府也在不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)，使更多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形成其品牌競爭力,，2018年徐聞菠蘿的現(xiàn)象級熱賣是非常生動的成功范例,。

蘭花產(chǎn)業(yè)品牌化建設(shè)或?qū)⒊蔀槲磥淼拇筅厔荩瑥V東省優(yōu)質(zhì)蘭花要“賣的好”首先就要把蘭花的故事“講得好”,。最鮮明的例子就是四會蘭花12221專項營銷活動的大獲成功,，與父親節(jié)的緊密聯(lián)動將“四會蘭花”這個IP的名聲打響。

近年來,，四會蘭花面臨著國內(nèi)花卉行業(yè)的同質(zhì)化競爭壓力,，疫情之下，花市花街花店蕭條冷落,，產(chǎn)品銷售壓力持續(xù)走高,，在此情況下，廣東依托“12221”,，推出“父愛如蘭,，父親節(jié)給父親送蘭花”策劃，把蘭花打造成父親節(jié)“節(jié)禮”,，創(chuàng)建“禮品經(jīng)濟”,，探索蘭花品牌升級道路。但這里有一個問題,，作為送給父親的特別禮物，消費者在市場上想一眼就找到,，產(chǎn)品就必然需要依靠矚目而又獨具特色的標(biāo)識體系,，比如體現(xiàn)父親節(jié)禮物設(shè)計的統(tǒng)一包裝，獨特的品牌LOGO等,。而這種外在的標(biāo)識設(shè)計僅僅只是品牌建設(shè)的一小部分,，更重要的是蘭花產(chǎn)業(yè)如何向消費者傳遞蘭文化的內(nèi)核與延伸，將蘭花的品質(zhì)與精神作為重要的商品價值融入品牌形象塑造當(dāng)中,，在迎合當(dāng)下消費者的喜好的同時做到引領(lǐng)市場消費偏好,。

節(jié)慶經(jīng)濟以全新的節(jié)日或以傳統(tǒng)節(jié)日為載體，集聚起各種資源,，這其中節(jié)慶商品扮演重要角色,。母親節(jié)送康乃馨已約定俗成，而父親節(jié)卻沒有特定的“節(jié)花”。針對蘭花特質(zhì),，廣東創(chuàng)造性抓住父親節(jié)超級IP,，提出“父愛如蘭”的理念，形成“父親節(jié)送四會蘭花”的情感共鳴,，打開產(chǎn)業(yè)新藍(lán)海,。四會市推出八款“父親節(jié)花禮”，培育特色父蘭品種——“齊天大圣”作為父親節(jié)專屬之花,，從此父親節(jié)有了自己的標(biāo)配性產(chǎn)品,。

黨的二十大報告指出，要實現(xiàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化,、創(chuàng)新性發(fā)展,。“父愛如蘭”理念的提出,，蘭花與父愛的和諧相融,，蘭寓深情，通古今引和鳴,，立足蘭花品性,、崇尚父愛的寓意深入人心?！案赣H節(jié)就用蘭花表達(dá)愛”的理念經(jīng)過媒體廣泛傳播,，“中國式浪漫”傳遞到了海內(nèi)外。

“父愛如蘭”打造成功是一套可復(fù)制可推廣的廣東經(jīng)驗?zāi)Ｊ健獜V東農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系建設(shè),?！?2221”最大的特點在于開放性。首先,，開放性體現(xiàn)在眼界開闊,，具有前瞻性視野，敢于追逐最新最前沿的趨勢,，農(nóng)業(yè)數(shù)字化,、品牌化、食品化,、國際化,。第二，開放性體現(xiàn)在跨界匯聚無數(shù)資源,，構(gòu)建平臺,，讓市場工作效能最大化。第三,，開放性引領(lǐng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實現(xiàn)“破圈”,，它以一套新的打法打破市場壁壘、城鄉(xiāng)壁壘，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)邁上現(xiàn)代化,、主流化之路,，帶來了全行業(yè)的自信。

為探索特色農(nóng)業(yè)如何深度打好“文化牌”,，將廣東農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)經(jīng)典范例轉(zhuǎn)化為可復(fù)制可推廣的理論經(jīng)驗,，《父愛如蘭》一書于2022年公開出版發(fā)行，以日記的形式真實記錄了廣東把蘭花打造成為父親節(jié)節(jié)禮,，帶領(lǐng)花農(nóng)在疫情防控期間創(chuàng)新營銷模式全過程,。此書一經(jīng)發(fā)售，便收獲業(yè)內(nèi)和讀者廣泛關(guān)注,，成功入選《2023年農(nóng)家書屋重點出版物推薦目錄》,，并被收錄至清華大學(xué)、北京大學(xué),、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等多所高校圖書館及國家圖書館館藏,。相信有四會蘭花“12221”市場營銷專項活動的成功開路，廣東省蘭花產(chǎn)業(yè)的未來之路會越走越順利,，實現(xiàn)整個蘭花產(chǎn)業(yè)的“大發(fā)展”,。

（四）線下+線上銷售模式日漸完善

傳統(tǒng)的蘭花交易模式場景是花卉批發(fā)市場，但過去幾年受到疫情的嚴(yán)重沖擊,，線下消費大幅減少,，和許多商品一樣，廣東蘭花的交易也開始部分轉(zhuǎn)到線上,，并且逐步依靠這種線上線下相結(jié)合的銷售模式為蘭花打開更廣闊的銷路,。

翁源縣利用短視頻和直播平臺開展線上銷售，打造“網(wǎng)紅”蘭花品種,，還推動蘭花生產(chǎn)流通企業(yè)建設(shè)區(qū)域性電商專區(qū),，開展規(guī)模化的網(wǎng)上批發(fā)和網(wǎng)上配送,，在2020年被評為“國家級電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣”,。近年來，越來越多的青年放棄大城市的工作,，選擇返鄉(xiāng)直播帶貨，助力農(nóng)產(chǎn)品銷售,。在翁源縣,，隨著蘭花種植面積的不斷增大和銷售量的逐年提升，不少青年也被吸引回來,，加入直播賣蘭花的隊伍,，促進(jìn)蘭花電商銷售迸發(fā)出新活力。

四會借鑒玉器直播行業(yè)成功經(jīng)驗，積極打造蘭花產(chǎn)業(yè)專業(yè)直播銷售平臺,，與線上購物等平臺合作構(gòu)建了四會蘭花營銷新渠道,，引入全國首個花卉綠植類抖音電商直播基地——“金引擎”抖音花卉綠植直播孵化中心，開啟花卉直播銷售新時代,。在電商的“加成”下,，四會蘭花暢銷大江南北，并遠(yuǎn)銷日本,、韓國等國家,。2022年，以四會市蘭花電商創(chuàng)業(yè)園為龍頭推廣社交電商新業(yè)態(tài),、培育四會市蘭花電商網(wǎng)紅團隊,，實現(xiàn)線上蘭花年銷售額1.5億元以上，四會市蘭花交易市場已成為全國有影響力的專業(yè)特色花卉交易市場之一,。

【來源】南方農(nóng)村報