8月25日,，第六屆廣東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)技能競(jìng)賽暨第二屆廣東省農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員技能競(jìng)賽決賽在廣州落下帷幕,。本屆競(jìng)賽內(nèi)容包括種植業(yè)、畜禽和水產(chǎn)三個(gè)產(chǎn)品定量檢測(cè)方向,。全省共有20個(gè)地市激烈角逐水產(chǎn)品定量檢測(cè)方向的獎(jiǎng)項(xiàng),，最終廣州與珠海選手獲得該方向的個(gè)人前2名,，廣州隊(duì),、深圳隊(duì),、佛山隊(duì)獲得團(tuán)體前3名。
參加本屆水產(chǎn)組競(jìng)賽的共有廣州,、深圳等20個(gè)市的代表隊(duì),，比上一屆競(jìng)賽增加2個(gè)代表隊(duì)，比2019年第四屆增加6個(gè),，反映出各地市繼機(jī)構(gòu)改革后,，高度重視水產(chǎn)品檢測(cè)隊(duì)伍的建設(shè)，成效顯著,。
據(jù)了解,，本次競(jìng)賽的水產(chǎn)組選手共有63位，其中有28人是至少參加過(guò)一次比賽的老選手,。從全體參賽者的平均工作年限下降了1.63年來(lái)看,，本屆競(jìng)賽同時(shí)也吸引了大批年輕選手，競(jìng)賽工作有效促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)隊(duì)伍以老帶新,，技能傳承的建設(shè)初衷,。
水產(chǎn)品定量檢測(cè)方向的裁判長(zhǎng)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)環(huán)境及水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（廣州）常務(wù)副主任黃珂介紹,，本次競(jìng)賽與前幾屆的考察內(nèi)容基本一致,，包含理論、配標(biāo),、制樣數(shù)據(jù)處理和定量實(shí)操五個(gè)方面,，但在此基礎(chǔ)上，今年首次引入了抽取樣品種辨別能力的考察,。樣品的真實(shí)性,、代表性和均勻性是決定檢測(cè)結(jié)果有效的基礎(chǔ)。因此,，要求每一位水產(chǎn)品抽樣人員準(zhǔn)確識(shí)別水產(chǎn)種類是此次競(jìng)賽和日常工作的必備能力,。
從此次競(jìng)賽結(jié)果來(lái)看，黃珂表示,，競(jìng)賽選手的抽檢技能有了明顯的提高,，很多選手在緊張而艱辛的比賽過(guò)程中展現(xiàn)出了超強(qiáng)的承壓能力和過(guò)人的技術(shù)水平，尤其是不少首次參加競(jìng)賽的選手也交出了十分亮眼的成績(jī),。
水產(chǎn)品定量檢測(cè)方向裁判長(zhǎng)黃珂點(diǎn)評(píng)本屆競(jìng)賽情況
“選手們?cè)诒荣愔斜┞冻龅囊恍┎蛔銓⑹侨粘９ぷ髦行枰タ说囊c(diǎn),?！秉S珂說(shuō),，水產(chǎn)組選手還要在相關(guān)法律法規(guī),、原理知識(shí)等方面加強(qiáng)學(xué)習(xí)，要熟悉掌握通用設(shè)備的工作原理,，提高融會(huì)貫通的能力,。她建議各地選手賽后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，剖析不足,，利用日常檢測(cè)的質(zhì)控結(jié)果倒推實(shí)驗(yàn)過(guò)程的規(guī)范性和關(guān)鍵控制點(diǎn),，精益求精。
作為第六次承辦水產(chǎn)品定量檢測(cè)賽事的承辦單位,，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所質(zhì)檢中心——農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)環(huán)境及水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（廣州）提供了必要的技術(shù)保障和公平公正的裁判人員,。在第五屆全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)技能競(jìng)賽決賽上，從這里走出的水產(chǎn)選手獲得了個(gè)人與綜合雙第一的傲人成績(jī),。而本屆水產(chǎn)品檢測(cè)技能競(jìng)賽的結(jié)果也將成為選拔今后參加全國(guó)賽的重要參考,，為遴選和培養(yǎng)水產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)拔尖人才做準(zhǔn)備。
第六屆廣東農(nóng)安技能競(jìng)賽水產(chǎn)品檢測(cè)方向參賽選手合影
水產(chǎn)檢測(cè)方向獲獎(jiǎng)人員合影
個(gè)人綜合前五名獲獎(jiǎng)人員合影
【記者】戴甜甜
【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)社