在廣東海水苗種行業(yè)，陽西縣恒生水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社（以下簡稱“恒生合作社”）的名字幾乎無人不知,。合作社負責人林李泉從事海水魚苗業(yè)超過30年，從上世紀90年代至今,，業(yè)務(wù)范圍涵蓋整個華南沿海,。

從2008年至今,，恒生合作社社員從6戶發(fā)展到近200戶，每年銷售各類海水魚苗超過6億尾,。在合作社幫助下,，越來越多當?shù)卮迕窦尤氲胶Ｋ~苗產(chǎn)業(yè)中，實現(xiàn)養(yǎng)魚致富,。目前,，陽西發(fā)展成為廣東海水種業(yè)的主要基地之一，在現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)熱潮中,，這家老牌苗種機構(gòu)又迎來了更多機遇,。

恒生合作社育苗基地

打造海水魚種業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈

“當年，我把魚苗運到深圳,，再銷往臺灣,，也是第一個把魚苗批量賣到海南的，當時那邊還在用野生苗養(yǎng)殖,?！绷掷钊榻B，從1990年起,，他從福建請來海水魚繁育專家,，通過專家指導(dǎo)和自學(xué)，開始逐步掌握海水魚繁育技術(shù),。

在陽西縣沙扒鎮(zhèn),，恒生水產(chǎn)的育苗車間，在數(shù)十個圓形魚池內(nèi),，正在培育十多種海水魚苗,。這里安裝了工廠化控制系統(tǒng)，水質(zhì),、溶氧,、溫度均可人工調(diào)控，可分離去除殘餌和糞便,，保證尾水達標,。

林李泉在檢查魚苗培育情況,。

林李泉告訴記者，合作社的親魚養(yǎng)在海水網(wǎng)線中,，魚苗在基地里培育,。基地的工廠化設(shè)施不僅用于控制育苗水體環(huán)境，還用于培育輪蟲等餌料生物,，由于有充足的活餌料供應(yīng),，魚卵成活率從每公斤幾萬尾增加到幾十萬尾，效益顯著增加,。

據(jù)悉,，恒生合作社建有一座工廠化繁育車間，面積8300多平方米,，以及海水培育基地兩個,，總面積約320畝，親魚和商品魚養(yǎng)殖網(wǎng)箱約70口,，面積超過1100平方米,。合作社可以實現(xiàn)海水魚繁殖-孵化-培育-銷售全產(chǎn)業(yè)鏈，并開展了多種海水魚保種繁育工作,。

另據(jù)了解,，由于魚苗質(zhì)量好，檢疫程序完善,，產(chǎn)量供應(yīng)充足,，恒生合作社屢屢在海水魚增值放流項目中標。從2011年至今,，恒生合作社已承接了近60次海水增值放流項目,，種類有黃鰭鯛、黑鯛,、金鯧魚,、淺色黃姑魚等，是廣東參與海洋增值放流最多的供苗單位,。

帶動超千戶農(nóng)戶養(yǎng)魚致富

在陽西,，林李泉被養(yǎng)殖戶稱為“林校長”。作為當?shù)睾Ｋ~苗繁育著名的“土專家”,，陽西縣第二批縣管拔尖人才,，林李泉多年義務(wù)為養(yǎng)殖戶傳授魚苗繁育和養(yǎng)殖技術(shù)，并無償為村民提供技術(shù)服務(wù)和銷售信息,。

現(xiàn)在,，林李泉是廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院“海漁系校外兼職導(dǎo)師”。在當?shù)睾芏噢r(nóng)戶看來,，“林校長”不僅帶領(lǐng)他們進入魚苗繁育這個行業(yè),，還屢屢為他們提供關(guān)鍵技術(shù)，幫助他們不斷提高魚苗生產(chǎn)水平,。

用于培育魚苗的活性生物餌料。

在陽西儒洞鎮(zhèn)新村,，養(yǎng)殖戶廖尊得到了林李泉很大幫助，魚卵供應(yīng),，孵化和培育技術(shù),，還有生物餌料使用技術(shù)，這些幫助廖尊從一個門外漢,，成長為魚苗培育能手,。“培育一批魚苗,，40多天就可以賺10多萬元,，多虧了‘林校長’的幫助支持?！爆F(xiàn)在,，廖尊的兩個兒子也投身水產(chǎn)業(yè)，成為了魚苗繁育能手,。

據(jù)了解,，合作社從2008年發(fā)展至今，社員由起初的6戶增加至近200戶,，遍布陽西儒洞,、沙扒、上洋,、溪頭等鎮(zhèn)和海陵島,，茂名市電白區(qū)等地區(qū)，養(yǎng)殖面積接近3萬畝,，每年銷往廣東沿海各地以及廣西,、海南、福建和香港等地的魚苗超過6億尾,，并輻射帶動1千多農(nóng)戶從事魚苗繁育致富,。

不斷提高苗種繁育生產(chǎn)能力

“基地里的車間魚池，基本全年都在生產(chǎn),，繁育各種魚苗,。”林李泉說,，每年年初,，開始繁育海鱸，接著就是黑鯛,、平鯛等品種,，還長期有黃鰭鯛,、金鯧、珍珠斑等苗種生產(chǎn)供應(yīng),。

他告訴記者,，現(xiàn)在合作社重點發(fā)展黃鰭鯛、黑鯛等鯛科魚類,，這類魚肉質(zhì)鮮美,，在珠三角地區(qū)很受歡迎，養(yǎng)殖量逐步增長,。特別是黃鰭鯛,，這種魚曾被著名美食家蔡瀾譽為“世上最好吃的魚”，經(jīng)過一系列美食節(jié)目傳播,，消費量快速增長,。在2021年，珠?！敖馂滁S立魚”（黃鰭鯛）獲評國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品,，助推市場越來越火爆。

恒生合作社開展20多個海水魚苗保種育種。

當前,，廣東正大力推動現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè),。對此林李泉表示，這是魚苗行業(yè)難得的機遇,，但同時也對行業(yè)的正規(guī)化,、集約化提出更高的要求。對于恒生合作社來說,，他打算利用這個時機,，引入更多技術(shù)培訓(xùn)和養(yǎng)殖設(shè)備，進一步提高合作社成員的生產(chǎn)水平和效益,，為海洋牧場提供大批量,、更多品種的優(yōu)質(zhì)苗種。目前,，他自己的基地可以規(guī)?；庇?0多種海水魚，年產(chǎn)魚苗2億多尾,。

在林李泉的繁育基地里,，可以看到國家級健康養(yǎng)殖示范場、國家級星創(chuàng)天地等稱號,?！敖酉聛?，我們要從兩個方面加大投入?！绷掷钊硎?，一方面，要為社員引入更多支持力量,，包括技術(shù),、產(chǎn)品、信息,、流通渠道等；另一方面,，計劃和科研院所展開更多合作,，在病害防控、種質(zhì)改良方面取得進展,，不斷提高苗種繁育和生產(chǎn)能力,，為建設(shè)現(xiàn)代化海洋種業(yè)貢獻力量。

【記者】孫歲寒

【來源】南方農(nóng)村報