10月26日上午，中山市石岐鴿精品產(chǎn)業(yè)園落成暨中山食出開心農(nóng)場農(nóng)文旅項目啟動儀式,，在中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)白石村中山食出石岐鴿產(chǎn)業(yè)園舉行,。景色宜人,、乳鴿飄香，近200名嘉賓到場參與了本次活動,，一同見證這場中山農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大事,。

啟動儀式現(xiàn)場

石岐鴿是我國知名肉鴿品種，也是中山市國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品之一,。它風(fēng)味濃厚,、肉嫩多汁，是一張名氣大,、品質(zhì)優(yōu)的城市名片,，吸引了不少海內(nèi)外游客前來慕名品嘗。

歷史悠久,，石岐鴿品牌影響力顯著

石岐鴿擁有悠久的歷史,。據(jù)《中山市農(nóng)業(yè)志》記載，1915年旅居于國外的中山華僑將優(yōu)良種鴿帶回國內(nèi),，與中山本土種鴿配對雜交,，逐步培育出新品種石岐鴿。這種肉鴿平頭光脛,、肌肉飽滿,，體型大且修長，被譽(yù)為是鴿中“貴族”,。而在粵菜眾多品類中,，紅燒石岐乳鴿也享有盛名。

石岐鴿精品產(chǎn)業(yè)園

為進(jìn)一步擴(kuò)大石岐鴿農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的影響力,，以石岐鴿精品產(chǎn)業(yè)園落成為契機(jī),，中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)舉辦了今天的活動。目的是通過塑造三鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)文旅融合品牌,，進(jìn)一步推進(jìn)全域旅游和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，助力“百千萬工程”從“施工圖”變?yōu)椤皩?shí)景圖”。

啟動儀式開始前,，現(xiàn)場播放了石岐鴿及中山農(nóng)文旅項目的宣傳片,，讓在場嘉賓更直觀、全面地了解到這一本地農(nóng)產(chǎn)品名片,。圍繞預(yù)制菜這一產(chǎn)業(yè)藍(lán)海,，來自廣東省中山食品進(jìn)出口有限公司（以下簡稱“中山食出公司”) 的美食推介官還為大家展示了荼薇香鴿、蒜香骨,、鴿蛋甜品等預(yù)制菜佳肴,。最后，在現(xiàn)場主持人的引導(dǎo)下,，嘉賓代表共同上臺點(diǎn)亮大屏幕,，標(biāo)志著今日活動正式啟動,。

嘉賓代表共同宣布啟動

據(jù)悉，中山市石岐鴿精品產(chǎn)業(yè)園及中山食出開心農(nóng)場,，均是由中山食出公司統(tǒng)籌進(jìn)行建設(shè),。在原先石岐鴿場的基礎(chǔ)上，食出公司深度整合,、挖掘三鄉(xiāng)的農(nóng)文旅資源,，通過打造具有鄉(xiāng)村旅游特色項目，推動一二三產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量融合發(fā)展,。

食出開心農(nóng)場

深度融合,，打造農(nóng)文旅示范項目

“這款紅燒乳鴿味道很棒,，完全不輸知名大廚的手藝,！”啟動儀式結(jié)束后，參會嘉賓紛紛移步至鄰近的預(yù)制菜展區(qū),，品嘗由中山食出公司制作的佳肴,。立足于粵菜發(fā)源地優(yōu)勢，中山食出公司面向市場推出包括紅燒乳鴿,、石岐鴿蛋,、胡椒豬肚雞湯等在內(nèi)的預(yù)制菜精品，受到了廣大消費(fèi)者的歡迎,。

開心菜園,、陽光葡萄園、食出農(nóng)旅文化中心,、石岐鴿互動博覽園……在現(xiàn)場向?qū)У膸ьI(lǐng)下,，嘉賓及游客前往中山食出開心農(nóng)場各個分區(qū)游覽參觀，近距離地與大自然展開親密互動,。據(jù)了解,，食出開心農(nóng)場與石岐鴿精品產(chǎn)業(yè)園高度融合，是集農(nóng)業(yè)種植,、觀光,、科普、體驗,、娛樂,、銷售等為一體的綜合農(nóng)旅園區(qū)。這里除了有源遠(yuǎn)流長的石岐鴿美食故事,，還打造了各類沉浸式的農(nóng)場體驗區(qū),，使三鄉(xiāng)鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)更加豐富、完善,。

食出農(nóng)旅文化中心

中山市石岐鴿精品產(chǎn)業(yè)園落成,，只是全市做大做強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)的冰山一角,。自“百千萬工程”實(shí)施以來，中山強(qiáng)抓農(nóng)文旅資源融合機(jī)遇,，全力助推“美麗鄉(xiāng)村”轉(zhuǎn)化為“美麗經(jīng)濟(jì)”,，以產(chǎn)業(yè)賦能帶動鄉(xiāng)村振興，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)以點(diǎn)帶面,、以面帶全的高質(zhì)量發(fā)展新格局,。

產(chǎn)業(yè)園航拍

【統(tǒng)籌】黃幗蓉 高永彬

【作者】陳相成

【圖片來源】活動直播平臺

【來源】南方農(nóng)村報