“魚躍龍門”是家喻戶曉的中國古代神話傳說，如今,，一場“魚躍中山”推介會(huì)讓來自廣東中山的“靚魚”走進(jìn)了灣區(qū)消費(fèi)者的視野,。

近日,，2023中山市“魚躍中山”水產(chǎn)品牌灣區(qū)展銷活動(dòng)在廣州珠江游輪上舉行?；顒?dòng)中,，十多家知名水產(chǎn)企業(yè)帶來近百種特色水產(chǎn)和預(yù)制菜品，五花八門的全魚盛宴更讓現(xiàn)場賓客大飽口福,。有采購商驚訝地表示,，此前只是聽說過中山水產(chǎn)豐富，但沒想到已有這么多成熟的水產(chǎn)品牌和預(yù)制菜產(chǎn)品,。

“魚躍中山”游輪,。

中山是水產(chǎn)養(yǎng)殖大市,，在品種培育、生產(chǎn)規(guī)模方面均位居廣東省前列,，盡管擁有“中國生魚之鄉(xiāng)——中山三角”“中國脆肉鯇之鄉(xiāng)——中山東升”兩大產(chǎn)業(yè)聚集地,，但在品牌影響力和消費(fèi)者認(rèn)識上，仍存在明顯短板,，尤其缺乏真正打入消費(fèi)圈層，能讓消費(fèi)者耳熟能詳?shù)漠a(chǎn)品品牌,。

為打響“中山魚”品牌,，同時(shí)培育并推出一批引領(lǐng)行業(yè)的企業(yè)品牌，今年9月,，中山在全市范圍內(nèi)啟動(dòng)“魚躍中山”水產(chǎn)品牌評選,，在企業(yè)品牌、水產(chǎn)（活魚）品牌,、預(yù)制菜品牌等多個(gè)維度展開榜單評選,。經(jīng)過為期半月的評選，在超600萬人的關(guān)注票選下,，3項(xiàng)共15個(gè)水產(chǎn)品牌出爐,，成為率先扛起“中山魚”品牌大旗的排頭兵?！棒~躍中山”廣州游輪推介正是排頭兵們發(fā)起的首場“戰(zhàn)役”。

琳瑯滿目的中山魚預(yù)制菜品。

這是一場凝心聚氣的產(chǎn)業(yè)盛會(huì),。此次參加活動(dòng)的十多家生產(chǎn)企業(yè)均是中山水產(chǎn)行業(yè)的佼佼者,，強(qiáng)者聚首，組團(tuán)推介,，最大限度造起產(chǎn)業(yè)聲勢的同時(shí),，也為更多從業(yè)者注入產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)心劑?；顒?dòng)還聚集了省、市,、鎮(zhèn)各級農(nóng)漁業(yè)系統(tǒng)干部,，行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人,，國內(nèi)外專家學(xué)者,，省外市場代表，分別從不同角度,，提出行業(yè)見解,，從省市、國內(nèi)乃至國際層面,，分析市場格局，這些都為中山水產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展指明了方向,。

這是一次擁抱市場的主動(dòng)嘗試,。對農(nóng)產(chǎn)品銷售而言，粵港澳大灣區(qū)向來是“兵家必爭之地”,。中山雖地處大灣區(qū)腹地,，占盡交通地利，但并不代表中山農(nóng)產(chǎn)品能從來自全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的激烈競爭中輕松突圍,。躬身入局,，以積極進(jìn)取之態(tài)主動(dòng)融入大灣區(qū)市場,，方是上策,。近年來，中山市深入推進(jìn)“12221”市場體系建設(shè),，積極策動(dòng)黃圃臘味,、三角生魚等拳頭“土特產(chǎn)”營銷，著眼粵港澳大灣區(qū),，面向國內(nèi)國際市場,，已頗見成效。此次泛舟在廣州最負(fù)盛名的珠江夜游河段,，在兩岸游人注視下推介中山魚,，更高調(diào)宣示了中山魚要向大灣區(qū)市場進(jìn)軍的決心,。

這是一聲打響品牌的奮進(jìn)號角。此次活動(dòng)除了有水產(chǎn)企業(yè)的組團(tuán)亮相,，還吸引來數(shù)十家大灣區(qū)采購商,，其中不乏盒馬鮮生、廣州酒家等知名企業(yè)身影,。不難看出,，主辦方有意通過鏈接高端渠道資源，讓品牌企業(yè),、產(chǎn)品率先進(jìn)入高端消費(fèi)者視野,，進(jìn)而獲得更高的產(chǎn)品附加值。品牌企業(yè)的不斷做大,，勢必為中山水產(chǎn)行業(yè)樹立標(biāo)桿,，敦促有志者前赴后繼，同時(shí)也反哺生產(chǎn)端的改良優(yōu)化,。這也正是“魚躍中山”評選的意義,。中山大力發(fā)展水產(chǎn)預(yù)制菜品，著力讓水產(chǎn)品穿上商品化“外衣”,，登堂入室走上消費(fèi)餐桌,，這就更需要品牌力量的加持。據(jù)悉,，接下來,，“魚躍中山”還將陸續(xù)走進(jìn)灣區(qū)商圈，走向省外推介,，“中山魚”品牌將持續(xù)打響。

“魚躍中山”水產(chǎn)品牌展示。

當(dāng)前,，中山把“百千萬工程”作為統(tǒng)領(lǐng)全市高質(zhì)量發(fā)展的頭號工程,，全面推進(jìn)強(qiáng)鎮(zhèn)興村“1388”行動(dòng),，把產(chǎn)業(yè)振興作為鄉(xiāng)村振興工作的重中之重,。中山全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)30萬畝，產(chǎn)值近90億元,，水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的興旺與否與中山民生息息相關(guān),。盡管有著傲人的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，但養(yǎng)殖管理粗放,，集約化,、智能化程度低，產(chǎn)品加工鏈條不完善等問題仍限制著產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“魚躍中山”評選及推介活動(dòng)為中山水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)賦予了品牌的活力,，注入了市場的資源,，中山水產(chǎn)若能把握品牌打造之先機(jī)，競逐預(yù)制菜市場的大潮,，必將“躍”進(jìn)轉(zhuǎn)型升級的“龍門”,，邁向產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

【作者】高永彬

【來源】南方農(nóng)村報(bào)