“魚躍龍門”是家喻戶曉的中國(guó)古代神話傳說(shuō)，如今，一場(chǎng)“魚躍中山”推介會(huì)讓來(lái)自廣東中山的“靚魚”走進(jìn)了灣區(qū)消費(fèi)者的視野。

近日，2023中山市“魚躍中山”水產(chǎn)品牌灣區(qū)展銷活動(dòng)在廣州珠江游輪上舉行?；顒?dòng)中，十多家知名水產(chǎn)企業(yè)帶來(lái)近百種特色水產(chǎn)和預(yù)制菜品,，五花八門的全魚盛宴更讓現(xiàn)場(chǎng)賓客大飽口福,。有采購(gòu)商驚訝地表示，此前只是聽說(shuō)過(guò)中山水產(chǎn)豐富,，但沒(méi)想到已有這么多成熟的水產(chǎn)品牌和預(yù)制菜產(chǎn)品,。

“魚躍中山”游輪,。

中山是水產(chǎn)養(yǎng)殖大市，在品種培育,、生產(chǎn)規(guī)模方面均位居廣東省前列,，盡管擁有“中國(guó)生魚之鄉(xiāng)——中山三角”“中國(guó)脆肉鯇之鄉(xiāng)——中山東升”兩大產(chǎn)業(yè)聚集地，但在品牌影響力和消費(fèi)者認(rèn)識(shí)上,，仍存在明顯短板,，尤其缺乏真正打入消費(fèi)圈層，能讓消費(fèi)者耳熟能詳?shù)漠a(chǎn)品品牌,。

為打響“中山魚”品牌,，同時(shí)培育并推出一批引領(lǐng)行業(yè)的企業(yè)品牌，今年9月,，中山在全市范圍內(nèi)啟動(dòng)“魚躍中山”水產(chǎn)品牌評(píng)選,，在企業(yè)品牌、水產(chǎn)（活魚）品牌,、預(yù)制菜品牌等多個(gè)維度展開榜單評(píng)選,。經(jīng)過(guò)為期半月的評(píng)選，在超600萬(wàn)人的關(guān)注票選下,，3項(xiàng)共15個(gè)水產(chǎn)品牌出爐，成為率先扛起“中山魚”品牌大旗的排頭兵,?！棒~躍中山”廣州游輪推介正是排頭兵們發(fā)起的首場(chǎng)“戰(zhàn)役”。

琳瑯滿目的中山魚預(yù)制菜品,。

這是一場(chǎng)凝心聚氣的產(chǎn)業(yè)盛會(huì)。此次參加活動(dòng)的十多家生產(chǎn)企業(yè)均是中山水產(chǎn)行業(yè)的佼佼者,，強(qiáng)者聚首,，組團(tuán)推介，最大限度造起產(chǎn)業(yè)聲勢(shì)的同時(shí),，也為更多從業(yè)者注入產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)心劑,。活動(dòng)還聚集了省,、市,、鎮(zhèn)各級(jí)農(nóng)漁業(yè)系統(tǒng)干部，行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人,，國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者,，省外市場(chǎng)代表，分別從不同角度,，提出行業(yè)見解,，從省市、國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際層面,，分析市場(chǎng)格局,，這些都為中山水產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展指明了方向。

這是一次擁抱市場(chǎng)的主動(dòng)嘗試,。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷售而言,，粵港澳大灣區(qū)向來(lái)是“兵家必爭(zhēng)之地”。中山雖地處大灣區(qū)腹地,，占盡交通地利,，但并不代表中山農(nóng)產(chǎn)品能從來(lái)自全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的激烈競(jìng)爭(zhēng)中輕松突圍。躬身入局,，以積極進(jìn)取之態(tài)主動(dòng)融入大灣區(qū)市場(chǎng),，方是上策。近年來(lái),，中山市深入推進(jìn)“12221”市場(chǎng)體系建設(shè),，積極策動(dòng)黃圃臘味、三角生魚等拳頭“土特產(chǎn)”營(yíng)銷,，著眼粵港澳大灣區(qū),，面向國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)，已頗見成效,。此次泛舟在廣州最負(fù)盛名的珠江夜游河段,，在兩岸游人注視下推介中山魚,，更高調(diào)宣示了中山魚要向大灣區(qū)市場(chǎng)進(jìn)軍的決心。

這是一聲打響品牌的奮進(jìn)號(hào)角,。此次活動(dòng)除了有水產(chǎn)企業(yè)的組團(tuán)亮相,，還吸引來(lái)數(shù)十家大灣區(qū)采購(gòu)商，其中不乏盒馬鮮生,、廣州酒家等知名企業(yè)身影,。不難看出，主辦方有意通過(guò)鏈接高端渠道資源,，讓品牌企業(yè),、產(chǎn)品率先進(jìn)入高端消費(fèi)者視野，進(jìn)而獲得更高的產(chǎn)品附加值,。品牌企業(yè)的不斷做大,，勢(shì)必為中山水產(chǎn)行業(yè)樹立標(biāo)桿，敦促有志者前赴后繼,，同時(shí)也反哺生產(chǎn)端的改良優(yōu)化,。這也正是“魚躍中山”評(píng)選的意義。中山大力發(fā)展水產(chǎn)預(yù)制菜品,，著力讓水產(chǎn)品穿上商品化“外衣”,，登堂入室走上消費(fèi)餐桌，這就更需要品牌力量的加持,。據(jù)悉,，接下來(lái)，“魚躍中山”還將陸續(xù)走進(jìn)灣區(qū)商圈,，走向省外推介,，“中山魚”品牌將持續(xù)打響。

“魚躍中山”水產(chǎn)品牌展示。

當(dāng)前,，中山把“百千萬(wàn)工程”作為統(tǒng)領(lǐng)全市高質(zhì)量發(fā)展的頭號(hào)工程,，全面推進(jìn)強(qiáng)鎮(zhèn)興村“1388”行動(dòng)，把產(chǎn)業(yè)振興作為鄉(xiāng)村振興工作的重中之重,。中山全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)30萬(wàn)畝,，產(chǎn)值近90億元，水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的興旺與否與中山民生息息相關(guān),。盡管有著傲人的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,，但養(yǎng)殖管理粗放，集約化,、智能化程度低,，產(chǎn)品加工鏈條不完善等問(wèn)題仍限制著產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。

“魚躍中山”評(píng)選及推介活動(dòng)為中山水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)賦予了品牌的活力，注入了市場(chǎng)的資源,，中山水產(chǎn)若能把握品牌打造之先機(jī)，競(jìng)逐預(yù)制菜市場(chǎng)的大潮,，必將“躍”進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的“龍門”,，邁向產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

【作者】高永彬

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)