世界養(yǎng)豬看中國,，中國種豬看廣東,！作為國內養(yǎng)豬業(yè)最知名的展會之一，第50屆養(yǎng)豬產業(yè)大會（廣州）將于2023年12月11-13日,，在農業(yè)農村部種豬質量監(jiān)督檢驗測試中心（廣州）（廣州市天河區(qū)柯木塱南路25號）隆重舉行,。

從最早的廣東種豬展銷會,，到養(yǎng)豬產業(yè)博覽會，再到如今的養(yǎng)豬產業(yè)大會,，50屆以來,，雖然名字在變，但為推動廣東生豬產業(yè)高質量發(fā)展的初心未改,。

作為國內養(yǎng)豬業(yè)最知名的展會之一,，養(yǎng)豬產業(yè)大會恰逢第50屆的歷史性時刻，意義重大,。為此,，《農財寶典》記者希望通過歷屆養(yǎng)豬產業(yè)大會各參與主體視角，回顧養(yǎng)豬產業(yè)大會的發(fā)展歷程,。

10月下旬,，《農財寶典》記者對國家生豬種業(yè)工程技術研究中心副主任、華南農業(yè)大學動物科學學院研究員,、廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會秘書長蔡更元進行了專訪,。

國家生豬種業(yè)工程技術研究中心副主任,、華南農業(yè)大學動物科學學院研究員,、廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會秘書長蔡更元

發(fā)端于1994年

“以前從來沒聽說過有種豬拍賣，很有新鮮感,?！彪m然時隔26年之久，蔡更元對自己首次參與種豬拍賣會的記憶依然清晰,。

蔡更元1997年從華中農業(yè)大學畜牧獸醫(yī)學院碩士畢業(yè)后,，就在廣東省農業(yè)科學院畜牧研究所工作。因工作需要,，同年十二月,，他被安排在該年的種豬拍賣會前擔任種豬測定員?！岸怕蹇?、長白、大白這些品種放在一起集中測定評比還是第一次見,?！睂τ诘谝淮螀⑴c公開的行業(yè)活動，蔡更元印象也格外深刻,。

據蔡更元介紹,，種豬拍賣活動其實最早是從國外開始，廣東通過借鑒國外經驗后,，1994年4月率先在東莞舉行了全國首次種豬現場拍賣活動,，自此一炮打響?！懊繉玫酿B(yǎng)豬博覽會就像節(jié)日一樣,，全國各地的養(yǎng)豬人都會過來參加?！辈谈硎?，特別是2000年規(guī)模化養(yǎng)殖興起后,，參與種豬現場拍賣的主體不斷從廣東擴大到全國,，行業(yè)影響力也越來越大。

往屆養(yǎng)豬產業(yè)大會（廣州）現場

非瘟改變種豬拍賣形式

“從全國來看,，廣東生豬養(yǎng)殖規(guī)模并不大,，在全國大概排列六、七位,。但為什么廣東養(yǎng)豬如此有名,？”在蔡更元看來，一方面是養(yǎng)豬博覽會發(fā)揮了作為傳播技術和信息的重要交流平臺的作用,，不僅促進了廣東本身生豬行業(yè)的發(fā)展,，也促進了周邊地區(qū)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展；另一方面是廣東以種為先,，敢為人先的理念,，“很多養(yǎng)豬技術都是廣東率先采用，如人工授精技術,、批次化生產技術等,，包括技術裝備都走在前列?！别B(yǎng)豬博覽會成為廣東生豬品牌走向全國的名片,。

但非洲豬瘟在我國發(fā)生后，因生物安全需要,，在現場進行種豬拍賣這一傳統(tǒng)形式不得不中斷,。2019年8月，蔡更元當選第八屆廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會秘書長,，正處非洲豬瘟蔓延的關鍵節(jié)點,。“后來我們就引進了電子競拍,，還找了專業(yè)的競拍師,。這是一個創(chuàng)新,。”但在蔡更元看來,，線上拍賣的現場感始終不強,。

回歸“論壇+拍賣+展覽”

作為曾經養(yǎng)豬博覽會的亮點之一，種豬現場拍賣會的中斷,，對大會人氣的影響是肉眼可見的,。蔡更元建議，今后養(yǎng)豬大會需要長期堅持“論壇+拍賣+展覽”這一傳統(tǒng)形式,。與此同時,，也需要從食品領域進行創(chuàng)新突破。

“以前業(yè)內對全產業(yè)鏈的探討主要是上游和中游,，對下游考慮較少,。但其實養(yǎng)豬的最終成果還是食品?！辈谈J為,，養(yǎng)豬博覽會成功舉辦近30年，已成為全國生豬傳播技術和信息的重要交流平臺,，但今后其不應只是養(yǎng)殖企業(yè)和動保企業(yè)的“自娛自樂”,，也應將下游的食品企業(yè)甚至是消費者也鏈接起來，真正促進整個生豬全產業(yè)鏈的發(fā)展,。例如通過策劃豬肉,、預制菜產品等品鑒環(huán)節(jié)，起到豐富大會內容,，提升趣味性的作用,，從而吸引食品企業(yè)及消費者的廣泛參與，“把人氣重新集聚起來”,。

往屆展位風采

【記者】熊亞琴

【來源】《農財寶典》新牧網

重磅會訊

世界養(yǎng)豬看中國,，中國種豬看廣東！作為國內養(yǎng)豬業(yè)最知名的展會之一,，第50屆養(yǎng)豬產業(yè)大會（廣州）將于2023年12月11-13日,，在農業(yè)農村部種豬質量監(jiān)督檢驗測試中心（廣州）（廣州市天河區(qū)柯木塱南路25號）隆重舉行。

參展聯(lián)系人

謝水華 13560124451

陳冰凌 13710505173

葉定澤18819266727

黃子民15622273627

孫 亮18620239796

高勇紅13928792153

王文強18620944486

陳有柏15989104709