絲苗米是廣東重要特色農(nóng)作物之一,。不過最近幾年,，為拓展?jié)O業(yè)發(fā)展空間和特色農(nóng)產(chǎn)品供給,，落實“糧食安全”戰(zhàn)略,，廣東開始推廣“水稻+禾蟲”種養(yǎng)模式,。

11月10日,，2023 年廣東絲苗米新品種新技術觀摩培訓暨金融支持種業(yè)宣講活動在廣州南沙舉行,。廣東省種子協(xié)會涉及水稻方面的有關會員單位代表、廣東絲苗米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟有關會員單位代表及水稻新品種展示送展單位代表等200余人參會,。

2023 年廣東絲苗米新品種新技術觀摩培訓暨金融支持種業(yè)宣講活動現(xiàn)場

推廣“水稻+禾蟲”綜合種養(yǎng)模式

深入踐行“大食物觀”

廣東水稻和漁業(yè)育種水平全國領先,，發(fā)展“水稻+禾蟲”綜合種養(yǎng)模式，是落實“糧食安全”和踐行“大食物觀”的一次有益探索,。

廣東省農(nóng)業(yè)技術推廣中心種植業(yè)與種業(yè)部部長羅學梅表示,，“水稻+禾蟲”生態(tài)綜合種養(yǎng)模式技術的研究、示范和推廣,，是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)兩大學科的交叉融合,，集成了高端絲苗米品種培育技術、禾蟲工廠化育苗技術,、水稻綠色栽培技術等系列技術,，被推薦為2021、2022,、2023年廣東省農(nóng)業(yè)主推技術,。

廣東省農(nóng)業(yè)技術推廣中心種植業(yè)與種業(yè)部部長羅學梅

“一田雙收，且畝產(chǎn)值不少于2萬元,?！睆V東省種子協(xié)會會長、廣東絲苗米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長林青山在會上介紹,，“水稻+禾蟲”打造高端綠色稻米品牌和高端優(yōu)質(zhì)蛋白禾蟲產(chǎn)品,，提高稻農(nóng)效益和種糧積極性，且符合綠水青山理念,，對國家糧食安全,、產(chǎn)業(yè)興旺、綠色生態(tài)和國民營養(yǎng)健康具有重要作用,。

廣東省種子協(xié)會會長,、廣東絲苗米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長林青山

為深入踐行大食物觀，廣東省種業(yè)集團牽頭組建了“水稻+禾蟲”綜合種養(yǎng)跨學科研發(fā)與技術推廣團隊,，匯聚各方產(chǎn)業(yè)資源構建“產(chǎn)學研用金”科技創(chuàng)新成果轉化體系,，推動“水稻+禾蟲”從品種選育到示范種養(yǎng)，再到特色產(chǎn)品加工的全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展。  

廣東省種業(yè)集團副總經(jīng)理,、創(chuàng)新研究院董事長王劼介紹,，種業(yè)集團在南沙建設了200畝水稻+禾蟲綠色種養(yǎng)新模式的首個規(guī)模化產(chǎn)業(yè)示范基地,，不僅有效推廣發(fā)展水稻+禾蟲綜合種養(yǎng)模式,，促進水稻種植增效、保護耕地,、保障糧食安全,，同時為孵化禾蟲產(chǎn)業(yè)，積極踐行習近平總書記倡導的“大食物觀”奠定了基礎,。

廣東省種業(yè)集團副總經(jīng)理,、創(chuàng)新研究院董事長王劼

活動上,，廣東省種業(yè)集團創(chuàng)新研究院有限公司、陽江職業(yè)技術學院,、廣州南沙明珠農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司和珠海市斗門悅禾農(nóng)業(yè)科技有限公司4家單位,，簽署了關于共同推進“水稻+禾蟲”產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的戰(zhàn)略合作協(xié)議；羅學梅部長,、王劼總經(jīng)理為“水稻+禾蟲”綜合種養(yǎng)跨學科研發(fā)與技術推廣團隊專家頒發(fā)聘書,。

關于共同推進“水稻+禾蟲”產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的戰(zhàn)略合作協(xié)議簽約

“水稻+禾蟲”綜合種養(yǎng)跨學科研發(fā)與技術推廣團隊聘書頒發(fā)儀式

讓絲苗米延鏈增效

充分利用禾蟲營養(yǎng)價值

禾蟲，學名疣吻沙蠶,，因其喜居于稻田中,、出產(chǎn)季節(jié)集中在禾苗抽穗揚花的季節(jié)，故在廣東,、廣西俗稱為“禾蟲”,。

過去禾蟲僅在有潮感的咸淡水中有分布，近幾年禾蟲也適宜在淡水中生長,。陽江職業(yè)技術學院教授陳興漢表示,，由于環(huán)境污染、過度捕撈,、棲息地破壞,、目前禾蟲資源衰退比較嚴重。

陽江職業(yè)技術學院教授陳興漢

近年,，通過攻克疣吻沙蠶人工繁殖關鍵技術難題,，構建多個家系，開展種群遺傳學研究等工作,，廣東禾蟲種業(yè)創(chuàng)新研究取得進展,，為創(chuàng)造出更多優(yōu)良品種奠定基礎,。

同時，利用禾蟲人工催產(chǎn)和孵化方法的改良和革新,、首創(chuàng)禾蟲苗種工廠化中間培育關鍵技術工藝,，和禾蟲大規(guī)格苗種工廠化培育技術體系創(chuàng)建等方式，加速實現(xiàn)禾蟲工廠化育苗,。經(jīng)多次測產(chǎn),，苗場每平方培育池每次可出大規(guī)格苗種6萬尾以上，每克泥平均含1.5-2尾,，畝產(chǎn)量可達1300斤,。

據(jù)介紹，禾蟲營養(yǎng)價值高,，蛋白質(zhì)含量占干品重65.08%,，必需氨基酸占總氨基酸含量39.41%，鮮味氨基酸含量較高,，分別占干品重的22.18%和氨基酸總量的43.25%,，在粵、桂,、閩,、港、澳及東南亞等地是著名水珍品,?！八?禾蟲”種植方式既能夠讓絲苗米延鏈增效，又能充分利用禾蟲的營養(yǎng)價值,。

會上,，陳興漢還介紹了水稻+禾蟲產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展構想：前端肥料/機械配套、中端養(yǎng)殖模式標準化,、后端多元產(chǎn)品開發(fā)/統(tǒng)一銷售,，充分發(fā)揮良種+良法配套和金融服務的疊加效應，促進糧食生產(chǎn)提質(zhì)增效,，為保障我省糧食安全和實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興提供新路徑,。

引金融“活水”潤澤種業(yè)發(fā)展

持續(xù)助力鄉(xiāng)村振興

種業(yè)是國家戰(zhàn)略性核心產(chǎn)業(yè)，是金融服務糧食安全的重要著力點,。本次活動上,，有6位來自不領域的金融專家來到現(xiàn)場進行報告，為參會者們排憂解難,。

中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行廣東省分行糧棉油與業(yè)客戶處副處長辛志坤介紹,， 廣東農(nóng)發(fā)行通過利率定價優(yōu)惠、貸款條件簡化,、擔保方式優(yōu)化等一攬子優(yōu)惠政策,，開通綠色辦貸通道，對優(yōu)質(zhì)種業(yè)企業(yè)及相關現(xiàn)代種業(yè)產(chǎn)業(yè)園,、育制種基地等項目進行信貸支持,。截至2023年10月末，全行累計投放種業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈貸款7億元,。

中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行廣東省分行糧棉油與業(yè)客戶處副處長辛志坤

“截至今年10月末,，我行國家種業(yè)陣型企業(yè)貸款余額約19億元，今年累計新發(fā)放貸款近10億元,?！敝袊y行廣東省分行鄉(xiāng)村振興金融部副總經(jīng)理章恒明表示。公司一方面,，大力推廣“惠如愿·種業(yè)貸”普惠金融服務方案,；一方面，持續(xù)深挖種業(yè)核心企業(yè),、龍頭企業(yè)在推進現(xiàn)代育種研發(fā),、種子繁制、精深加工,、推廣銷售等主要環(huán)節(jié)的融資需求,，不斷加大中長期貸款投放力度，助力種業(yè)企業(yè)“育繁推一體化”發(fā)展,。

中國銀行廣東省分行鄉(xiāng)村振興金融部副總經(jīng)理章恒明

廣東省農(nóng)村信用社聯(lián)合社三農(nóng)金融服務部副總經(jīng)理徐燕堃介紹,，廣東農(nóng)信通過“五專服務”，即單列專屬資金,、配套專門流程,、提供專業(yè)服務、開發(fā)專創(chuàng)產(chǎn)品,、建立專項機制,，支持米袋子全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，取得較好成效,。目前已投入“米袋子”貸款30.41億元,、投入農(nóng)田改造貸款26.51億元。

廣東省農(nóng)村信用社聯(lián)合社三農(nóng)金融服務部副總經(jīng)理徐燕堃

為保障種業(yè)發(fā)展振興,，陽光農(nóng)業(yè)相互保險公司廣州中心支公司開發(fā)了水稻制種種植保險和絲苗米稻谷品質(zhì)保險,，為稻谷提供“產(chǎn)量+品質(zhì)”的雙重保障。公司副總經(jīng)理陳昌華介紹,，至今,，公司共計承保水稻制種保險面積34921.5畝，賠款金額達2109.23萬元,，簡單賠付率高達367%,。

陽光農(nóng)業(yè)相互保險公司廣州中心支公司副總經(jīng)理陳昌華

會上,，廣東省種業(yè)集團種業(yè)振興私募基金管理有限公司投資管理部部長毛豐琦和廣東股權交易中心股份有限公司董事、總經(jīng)理助理盧勁堯,，分別進行了廣東省種業(yè)振興股權投資基金和廣東省鄉(xiāng)村振興融資風險補償資金政策的介紹,，引金融“活水”潤澤種業(yè)發(fā)展。

廣東省種業(yè)集團種業(yè)振興私募基金管理有限公司投資管理部部長毛豐琦

廣東股權交易中心股份有限公司董事、總經(jīng)理助理盧勁堯

活動期間還進行了廣東絲苗米新品種,、“水稻+禾蟲”種養(yǎng)技術觀摩,，并在會議廳外設置展示，展示禾蟲茶,、禾蟲干,、禾蟲湯包等禾蟲加工產(chǎn)品，南沙優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品,；還進行了絲苗米及米酒品鑒,，讓與會者對種養(yǎng)結合模式及所生產(chǎn)的產(chǎn)品有一個較為直觀的、專業(yè)的了解,，為我省推進“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”探索新路徑,。

本次活動由廣東省農(nóng)業(yè)技術推廣中心、廣東省種業(yè)集團有限公司,、廣州市南沙區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦,，廣東省種子協(xié)會、廣東絲苗米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,、廣東省金融支農(nóng)促進會,、廣東省種業(yè)集團創(chuàng)新研究院有限公司、廣東省農(nóng)科院水稻研究所,、廣州南沙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團有限公司,、南方農(nóng)村報社等單位承辦。

觀摩現(xiàn)場

南沙優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品

絲苗米、禾蟲加工產(chǎn)品

【記者】喻珺