絲苗米是廣東重要特色農(nóng)作物之一,。不過最近幾年，為拓展?jié)O業(yè)發(fā)展空間和特色農(nóng)產(chǎn)品供給,，落實“糧食安全”戰(zhàn)略,，廣東開始推廣“水稻+禾蟲”種養(yǎng)模式。

11月10日,，2023 年廣東絲苗米新品種新技術(shù)觀摩培訓(xùn)暨金融支持種業(yè)宣講活動在廣州南沙舉行,。廣東省種子協(xié)會涉及水稻方面的有關(guān)會員單位代表、廣東絲苗米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟有關(guān)會員單位代表及水稻新品種展示送展單位代表等200余人參會,。

2023 年廣東絲苗米新品種新技術(shù)觀摩培訓(xùn)暨金融支持種業(yè)宣講活動現(xiàn)場

推廣“水稻+禾蟲”綜合種養(yǎng)模式

深入踐行“大食物觀”

廣東水稻和漁業(yè)育種水平全國領(lǐng)先,，發(fā)展“水稻+禾蟲”綜合種養(yǎng)模式，是落實“糧食安全”和踐行“大食物觀”的一次有益探索,。

廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心種植業(yè)與種業(yè)部部長羅學(xué)梅表示,，“水稻+禾蟲”生態(tài)綜合種養(yǎng)模式技術(shù)的研究、示范和推廣,，是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)兩大學(xué)科的交叉融合,，集成了高端絲苗米品種培育技術(shù)、禾蟲工廠化育苗技術(shù),、水稻綠色栽培技術(shù)等系列技術(shù),，被推薦為2021、2022,、2023年廣東省農(nóng)業(yè)主推技術(shù),。

廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心種植業(yè)與種業(yè)部部長羅學(xué)梅

“一田雙收，且畝產(chǎn)值不少于2萬元,?！睆V東省種子協(xié)會會長、廣東絲苗米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長林青山在會上介紹,，“水稻+禾蟲”打造高端綠色稻米品牌和高端優(yōu)質(zhì)蛋白禾蟲產(chǎn)品,，提高稻農(nóng)效益和種糧積極性，且符合綠水青山理念,，對國家糧食安全,、產(chǎn)業(yè)興旺、綠色生態(tài)和國民營養(yǎng)健康具有重要作用,。

廣東省種子協(xié)會會長,、廣東絲苗米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長林青山

為深入踐行大食物觀,，廣東省種業(yè)集團(tuán)牽頭組建了“水稻+禾蟲”綜合種養(yǎng)跨學(xué)科研發(fā)與技術(shù)推廣團(tuán)隊，匯聚各方產(chǎn)業(yè)資源構(gòu)建“產(chǎn)學(xué)研用金”科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化體系,，推動“水稻+禾蟲”從品種選育到示范種養(yǎng),，再到特色產(chǎn)品加工的全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展。  

廣東省種業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理,、創(chuàng)新研究院董事長王劼介紹,，種業(yè)集團(tuán)在南沙建設(shè)了200畝水稻+禾蟲綠色種養(yǎng)新模式的首個規(guī)模化產(chǎn)業(yè)示范基地,，不僅有效推廣發(fā)展水稻+禾蟲綜合種養(yǎng)模式,，促進(jìn)水稻種植增效、保護(hù)耕地,、保障糧食安全,，同時為孵化禾蟲產(chǎn)業(yè)，積極踐行習(xí)近平總書記倡導(dǎo)的“大食物觀”奠定了基礎(chǔ),。

廣東省種業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理,、創(chuàng)新研究院董事長王劼

活動上,，廣東省種業(yè)集團(tuán)創(chuàng)新研究院有限公司,、陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣州南沙明珠農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司和珠海市斗門悅禾農(nóng)業(yè)科技有限公司4家單位,，簽署了關(guān)于共同推進(jìn)“水稻+禾蟲”產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的戰(zhàn)略合作協(xié)議,；羅學(xué)梅部長、王劼總經(jīng)理為“水稻+禾蟲”綜合種養(yǎng)跨學(xué)科研發(fā)與技術(shù)推廣團(tuán)隊專家頒發(fā)聘書,。

關(guān)于共同推進(jìn)“水稻+禾蟲”產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的戰(zhàn)略合作協(xié)議簽約

“水稻+禾蟲”綜合種養(yǎng)跨學(xué)科研發(fā)與技術(shù)推廣團(tuán)隊聘書頒發(fā)儀式

讓絲苗米延鏈增效

充分利用禾蟲營養(yǎng)價值

禾蟲,，學(xué)名疣吻沙蠶，因其喜居于稻田中,、出產(chǎn)季節(jié)集中在禾苗抽穗揚(yáng)花的季節(jié),，故在廣東、廣西俗稱為“禾蟲”,。

過去禾蟲僅在有潮感的咸淡水中有分布,，近幾年禾蟲也適宜在淡水中生長。陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授陳興漢表示,，由于環(huán)境污染,、過度捕撈、棲息地破壞,、目前禾蟲資源衰退比較嚴(yán)重,。

陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授陳興漢

近年，通過攻克疣吻沙蠶人工繁殖關(guān)鍵技術(shù)難題,，構(gòu)建多個家系,，開展種群遺傳學(xué)研究等工作，廣東禾蟲種業(yè)創(chuàng)新研究取得進(jìn)展,，為創(chuàng)造出更多優(yōu)良品種奠定基礎(chǔ),。

同時,，利用禾蟲人工催產(chǎn)和孵化方法的改良和革新,、首創(chuàng)禾蟲苗種工廠化中間培育關(guān)鍵技術(shù)工藝，和禾蟲大規(guī)格苗種工廠化培育技術(shù)體系創(chuàng)建等方式，加速實現(xiàn)禾蟲工廠化育苗。經(jīng)多次測產(chǎn),，苗場每平方培育池每次可出大規(guī)格苗種6萬尾以上，每克泥平均含1.5-2尾,，畝產(chǎn)量可達(dá)1300斤。

據(jù)介紹,，禾蟲營養(yǎng)價值高,，蛋白質(zhì)含量占干品重65.08%，必需氨基酸占總氨基酸含量39.41%,，鮮味氨基酸含量較高,，分別占干品重的22.18%和氨基酸總量的43.25%,，在粵,、桂、閩、港,、澳及東南亞等地是著名水珍品?！八?禾蟲”種植方式既能夠讓絲苗米延鏈增效,，又能充分利用禾蟲的營養(yǎng)價值。

會上，陳興漢還介紹了水稻+禾蟲產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展構(gòu)想：前端肥料/機(jī)械配套,、中端養(yǎng)殖模式標(biāo)準(zhǔn)化,、后端多元產(chǎn)品開發(fā)/統(tǒng)一銷售,，充分發(fā)揮良種+良法配套和金融服務(wù)的疊加效應(yīng)，促進(jìn)糧食生產(chǎn)提質(zhì)增效,，為保障我省糧食安全和實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興提供新路徑,。

引金融“活水”潤澤種業(yè)發(fā)展

持續(xù)助力鄉(xiāng)村振興

種業(yè)是國家戰(zhàn)略性核心產(chǎn)業(yè)，是金融服務(wù)糧食安全的重要著力點(diǎn),。本次活動上,，有6位來自不領(lǐng)域的金融專家來到現(xiàn)場進(jìn)行報告，為參會者們排憂解難,。

中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行廣東省分行糧棉油與業(yè)客戶處副處長辛志坤介紹,， 廣東農(nóng)發(fā)行通過利率定價優(yōu)惠、貸款條件簡化、擔(dān)保方式優(yōu)化等一攬子優(yōu)惠政策,，開通綠色辦貸通道,，對優(yōu)質(zhì)種業(yè)企業(yè)及相關(guān)現(xiàn)代種業(yè)產(chǎn)業(yè)園,、育制種基地等項目進(jìn)行信貸支持。截至2023年10月末,，全行累計投放種業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈貸款7億元。

中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行廣東省分行糧棉油與業(yè)客戶處副處長辛志坤

“截至今年10月末，我行國家種業(yè)陣型企業(yè)貸款余額約19億元，今年累計新發(fā)放貸款近10億元,。”中國銀行廣東省分行鄉(xiāng)村振興金融部副總經(jīng)理章恒明表示,。公司一方面，大力推廣“惠如愿·種業(yè)貸”普惠金融服務(wù)方案,；一方面,，持續(xù)深挖種業(yè)核心企業(yè)、龍頭企業(yè)在推進(jìn)現(xiàn)代育種研發(fā),、種子繁制,、精深加工,、推廣銷售等主要環(huán)節(jié)的融資需求,，不斷加大中長期貸款投放力度,，助力種業(yè)企業(yè)“育繁推一體化”發(fā)展。

中國銀行廣東省分行鄉(xiāng)村振興金融部副總經(jīng)理章恒明

廣東省農(nóng)村信用社聯(lián)合社三農(nóng)金融服務(wù)部副總經(jīng)理徐燕堃介紹,，廣東農(nóng)信通過“五專服務(wù)”,，即單列專屬資金、配套專門流程,、提供專業(yè)服務(wù),、開發(fā)專創(chuàng)產(chǎn)品、建立專項機(jī)制,，支持米袋子全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,，取得較好成效。目前已投入“米袋子”貸款30.41億元,、投入農(nóng)田改造貸款26.51億元,。

廣東省農(nóng)村信用社聯(lián)合社三農(nóng)金融服務(wù)部副總經(jīng)理徐燕堃

為保障種業(yè)發(fā)展振興，陽光農(nóng)業(yè)相互保險公司廣州中心支公司開發(fā)了水稻制種種植保險和絲苗米稻谷品質(zhì)保險,，為稻谷提供“產(chǎn)量+品質(zhì)”的雙重保障,。公司副總經(jīng)理陳昌華介紹，至今,，公司共計承保水稻制種保險面積34921.5畝,，賠款金額達(dá)2109.23萬元，簡單賠付率高達(dá)367%,。

陽光農(nóng)業(yè)相互保險公司廣州中心支公司副總經(jīng)理陳昌華

會上,，廣東省種業(yè)集團(tuán)種業(yè)振興私募基金管理有限公司投資管理部部長毛豐琦和廣東股權(quán)交易中心股份有限公司董事、總經(jīng)理助理盧勁堯,，分別進(jìn)行了廣東省種業(yè)振興股權(quán)投資基金和廣東省鄉(xiāng)村振興融資風(fēng)險補(bǔ)償資金政策的介紹,，引金融“活水”潤澤種業(yè)發(fā)展。

廣東省種業(yè)集團(tuán)種業(yè)振興私募基金管理有限公司投資管理部部長毛豐琦

廣東股權(quán)交易中心股份有限公司董事、總經(jīng)理助理盧勁堯

活動期間還進(jìn)行了廣東絲苗米新品種,、“水稻+禾蟲”種養(yǎng)技術(shù)觀摩,，并在會議廳外設(shè)置展示，展示禾蟲茶,、禾蟲干,、禾蟲湯包等禾蟲加工產(chǎn)品，南沙優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品,；還進(jìn)行了絲苗米及米酒品鑒,，讓與會者對種養(yǎng)結(jié)合模式及所生產(chǎn)的產(chǎn)品有一個較為直觀的、專業(yè)的了解,，為我省推進(jìn)“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”探索新路徑,。

本次活動由廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、廣東省種業(yè)集團(tuán)有限公司,、廣州市南沙區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦,，廣東省種子協(xié)會,、廣東絲苗米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、廣東省金融支農(nóng)促進(jìn)會,、廣東省種業(yè)集團(tuán)創(chuàng)新研究院有限公司,、廣東省農(nóng)科院水稻研究所、廣州南沙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司,、南方農(nóng)村報社等單位承辦,。

觀摩現(xiàn)場

南沙優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品

絲苗米,、禾蟲加工產(chǎn)品

【記者】喻珺