(現(xiàn)場(chǎng)花絮,，時(shí)長(zhǎng)共60秒)

“這勻酒的香味很特別啊,，原來(lái)它比茅臺(tái)還早一年誕生,！”

“我們的小池仙糯米酒工藝已經(jīng)入選了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,?！?/p>

“終于有機(jī)會(huì)品嘗到這些來(lái)自大山深處的原生態(tài)好酒了……”

清列醇香的黔南佳釀倒入一盞盞酒杯中,，勻酒、啤酒,、糯米酒,、刺梨釀的各種獨(dú)特風(fēng)味交織著拉開了“黔南好物——酒產(chǎn)品專場(chǎng)”的序幕。11月10日,，黔南品酒專場(chǎng)活動(dòng)在廣州市海珠區(qū)舉辦,，黔南酒企為大灣區(qū)渠道商、消費(fèi)者帶來(lái)了數(shù)十款高品質(zhì)黔南好酒,。

黔南州駐廣州辦事處主任向其紅表示,，黔南酒業(yè)是當(dāng)?shù)氐闹匾l(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)，串起了從高粱種植到群眾就業(yè)再到銷售共贏的共同致富鏈,。做好黔南酒業(yè)推廣,，助力黔南酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，對(duì)于促進(jìn)黔南鄉(xiāng)村振興和鞏固脫貧攻堅(jiān)成果有著重要的民生意義,。

黔南州駐廣州辦事處主任向其紅,。

近年來(lái),，黔南州政府積極響應(yīng)“東西協(xié)作”政策，2022年黔南已有46個(gè)農(nóng)特基地入選大灣區(qū)“菜籃子”,。綠色經(jīng)濟(jì),、數(shù)字經(jīng)濟(jì)、酒產(chǎn)業(yè),、……黔南依據(jù)《貴州關(guān)于推動(dòng)開放型經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》等黨中央文件,，致力于倡導(dǎo)黔南企業(yè)“從大山走向大灣”，抓住改革機(jī)遇,，在粵港澳大灣區(qū)市場(chǎng)打造黔南招牌,。為此，黔南州政府與廣州市政府高效聯(lián)動(dòng),，旨在架起好產(chǎn)品進(jìn)灣區(qū)的橋梁,，促進(jìn)與社會(huì)各界的溝通合作，為黔南好物進(jìn)灣區(qū)提供全方位的服務(wù)和支持,。

作為活動(dòng)承辦方,，廣州黔啟電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理?xiàng)铟栌裰赋?，黔南酒業(yè)除了茅臺(tái)、董酒,、紅花郎等老字號(hào)名酒之外,，還有許多酒香不怕巷子深的佳釀……這次活動(dòng)就是要推動(dòng)黔南好酒好物走出大山。

廣州黔啟電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理?xiàng)铟栌瘛?/p>

黔南布依族苗族自治州位于貴州省中南部,，地處長(zhǎng)江,、珠江上游重要生態(tài)屏障；森林覆蓋率達(dá)65.82%,，坐擁群山,；水質(zhì)清冽，為釀酒業(yè)提供了得天獨(dú)厚的自然環(huán)境優(yōu)勢(shì),。作為37個(gè)民族聚居地,，黔南酒文化已有千年，有多民族的傳統(tǒng)釀造技藝,，如此次活動(dòng)帶來(lái)的7款勻酒——采用了源起殷商的本地“苗曲”工藝,，1963年起4次比肩茅臺(tái)、蟬聯(lián)“貴州老八大名酒”稱號(hào),，與“苗家古法非遺”釀酒工藝聞名的小池仙糯米酒……來(lái)自一粟酒業(yè)的王文書先生向來(lái)賓介紹了小池仙糯米酒的出色之處：“作為古法米酒,，小池仙的原料來(lái)自世世代代苗家人耕種的黑糯米，因此酒香濃郁恰到好處,?！?/p>

平塘一粟酒業(yè)有限公司王文書,。

勻酒,。

“小池仙”糯米酒,。

現(xiàn)場(chǎng)還有來(lái)自長(zhǎng)順丹索亞刺梨莊園有限公司的“黔南圣果”刺梨釀、都勻市金榕啤酒有限公司帶來(lái)的“原漿鮮啤”劍江啤酒,，給現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓帶來(lái)了驚喜,。作為“酒冠黔人國(guó)”的酒鄉(xiāng)，黔南酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量也在逐年提升：目前勻酒為萬(wàn)噸產(chǎn)能規(guī)劃總投資超10億元,，預(yù)計(jì)新廠產(chǎn)區(qū)年產(chǎn)10000噸,；“小池仙”糯米酒年產(chǎn)45萬(wàn)公斤，年產(chǎn)值2000萬(wàn)元,。

劍江啤酒。

丹索亞刺梨釀。

在產(chǎn)品介紹與推介環(huán)節(jié)后,，現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓了解各類黔酒的歷史文化,，并對(duì)酒品進(jìn)行了逐一地品嘗與點(diǎn)評(píng)。據(jù)記者了解,，這些酒品不僅在外觀上結(jié)合黔南地區(qū)的獨(dú)特苗布文化和民族風(fēng)俗，還以黔南優(yōu)質(zhì)純凈水源釀造,，用黔南特有的藥材提出草本香,，以傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化技術(shù)提升了黔酒的穩(wěn)定性。在游戲互動(dòng)環(huán)節(jié),，現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓需要以“觀,、聞、品,、鑒”的方式來(lái)分辨不同酒品,，加深了對(duì)黔南美酒的特點(diǎn)了解，更深入地了解黔南地區(qū)的酒文化和風(fēng)土人情,。

“今天這批來(lái)自黔南的酒類,，是對(duì)黔南鄉(xiāng)村振興具有重要意義的產(chǎn)品?！蹦戏絻?yōu)品產(chǎn)品開發(fā)事業(yè)部總監(jiān)的李亞妹對(duì)本次推介會(huì)的酒品給予了肯定,。來(lái)自廣東勝佳超市有限公司大宗客戶經(jīng)理、采購(gòu)經(jīng)理何德初表示：“我們會(huì)全力支持黔南好貨與大灣區(qū)市場(chǎng)的交流,，為消費(fèi)者提供更多好貨選擇,。”

南方優(yōu)品產(chǎn)品開發(fā)事業(yè)部總監(jiān)李亞妹。

廣東勝佳超市有限公司大宗客戶經(jīng)理,、采購(gòu)經(jīng)理何德初。

據(jù)悉,，本次活動(dòng)由黔南州商務(wù)局,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、文化廣電和旅游局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦,，黔南駐廣州辦事處,、廣東省粵黔協(xié)作工作隊(duì)黔南工作組協(xié)辦，黔南州電子商務(wù)協(xié)會(huì),、廣州黔啟電子商務(wù)有限公司承辦,。隨著此次活動(dòng)的順利進(jìn)行，黔,、粵雙方代表均表示,，希望黔南與大灣區(qū)能持續(xù)合作，激發(fā)黔南鄉(xiāng)村活力,，以“舟船之力”,，推動(dòng)黔南好物“揚(yáng)帆出海”,。

【作者】葉可怡

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)