一路走、一路看,、一路議,，在這金秋送爽的好節(jié)氣，粵黔兩地再度聯(lián)動,，以深度交流激蕩思維火花,。11月10日，來自中山三角的調(diào)研團(tuán)深入到六盤水農(nóng)業(yè)企業(yè)走訪,、考察,，挖掘兩地在產(chǎn)業(yè)合作上存在的更多可能性。

此次主題調(diào)研是“中山三角牽手六盤水生魚西游行動”的一項(xiàng)重要內(nèi)容,?？缭絻汕Ю铮餍兄翛龆?，不僅要把來自廣東的名魚賣出去,，還要走進(jìn)市場向六盤水的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“取真經(jīng)”，尋求兩地在農(nóng)產(chǎn)品,、物流,、餐飲等領(lǐng)域更密切的互動，為粵黔合作的高質(zhì)量開展注入新血液,、激活新動能,。

中山三角牽手六盤水生魚西游行動啟動儀式

獼猴桃——智能分揀實(shí)現(xiàn)“果盡其用”

六盤水享有“中國涼都”之美譽(yù)，這里全年平均氣溫保持在15℃左右,，紫外線輻射適中,，對于動植物生長十分有益。絕佳的自然稟賦,，孕育出當(dāng)?shù)匦∮惺⒚摹皼龆既龑殹?，即春茶、獼猴桃和刺梨,。

調(diào)研團(tuán)一行首先蒞臨位于六盤水市農(nóng)業(yè)投資開發(fā)有限責(zé)任公司（下稱“六盤水農(nóng)投”）的座談會現(xiàn)場,。在這里，六盤水農(nóng)投黨委書記,、董事長黃厚濤多次引用企業(yè)實(shí)踐案例,，向到場嘉賓分享“怎么做透一顆獼猴桃，怎么打造高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈”等命題,。

調(diào)研團(tuán)與六盤水企業(yè)代表展開座談,。

獼猴桃是六盤水農(nóng)產(chǎn)品的一張靚麗名片,。它富含維生素Ｃ,、氨基酸和多種礦物質(zhì)，是名副其實(shí)的“營養(yǎng)果”,。為進(jìn)一步打響六盤水獼猴桃的名氣,，六盤水農(nóng)投在精深加工、全產(chǎn)業(yè)鏈打造等方面下足了功夫,，通過推出“彌你紅”獼猴桃品牌,，成功將這顆“營養(yǎng)果”蛻變?yōu)椤爸赂还薄?/p>

“為了甄選出百里挑一的好果，我們引進(jìn)了新西蘭進(jìn)口智能分選設(shè)備,，還配置了全世界最先進(jìn)的果杯稱重儀,。”黃厚濤表示,，市場上的獼猴桃五花八門，特別是一些小作坊出品的果子,，在外觀及品質(zhì)方面不盡人意,，這實(shí)際上是砸了六盤水獼猴桃的招牌。

六盤水獼猴桃。

要賣果,，就要賣最好的,；不賣果，也不能全然棄置,。據(jù)悉,，智能分選設(shè)備每天可分選包裝果品200噸。次果被分揀出來后,，將會集中運(yùn)送到加工廠進(jìn)行食品生產(chǎn),，包括獼猴桃果汁、獼猴桃果酒,、獼猴桃果糕等,，基本保證“每果不浪費(fèi)，每果有價值,?！?/p>

為更好地利用“黔貨入粵”通道開拓市場，六盤水農(nóng)投還精心推出了符合廣東市場口味的“甜獼相伴”系列果汁,，口感更加淡雅,、綿和，受到了不少消費(fèi)者的好評,，成為黔貨在粵銷售的一個代表產(chǎn)品,?！皢挝辉?jīng)集中采購過這款果汁，口味是要更加貼合廣東人的飲食習(xí)慣,！”調(diào)研團(tuán)一名成員說,。

目前，六盤水農(nóng)投旗下的獼猴桃產(chǎn)品集群已形成集培育,、研發(fā),、儲藏、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條,，帶動全市近3萬人實(shí)現(xiàn)增收目標(biāo),，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

符合廣東口味的“甜獼相伴”果汁。

刺梨——專精研發(fā)瞄準(zhǔn)“大健康”產(chǎn)業(yè)

刺梨,，薔薇科多年生落葉叢生灌木,，主要分布在云、貴,、川等西南地區(qū),，又以貴州刺梨最為著名。在很長一段時間內(nèi),，由于其貌不揚(yáng),，甚少人知曉這種名不見經(jīng)傳的果子。隨著近年來刺梨的營養(yǎng)價值被不斷挖掘,，“維C之王”的稱號也不脛而走,。

調(diào)研團(tuán)一行來到貴州初好農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司（下稱“初好公司”），通過實(shí)地走訪,、探討交流等形式,，揭秘六盤水是如何把“丑果”做成“名品”?！罢麄€貴州省的刺梨種植面積約有210萬畝,，單單六盤水市就突破了110萬畝?！背鹾霉鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，六盤水刺梨的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢基于數(shù)量優(yōu)勢，同時還離不開科研賦能,。

調(diào)研團(tuán)在初好公司展廳考察。

大家在初好公司產(chǎn)品展示墻注意到,，除了之前聽說過的刺梨汁,、刺梨片、刺梨粉等,，還出現(xiàn)了刺梨牙膏,、刺梨面膜、刺梨花蜂蜜等,，這讓調(diào)研團(tuán)成員興味盎然,。據(jù)介紹，這是初好公司立足于“大健康產(chǎn)業(yè)”進(jìn)行的特色研發(fā),，目的是為了更精準(zhǔn),、有效地滿足康養(yǎng)人群需求。

“研發(fā)團(tuán)隊(duì)基本由20-30歲左右的年輕人組成,，他們來自中國農(nóng)業(yè)大學(xué),、北京林業(yè)大學(xué)、貴州大學(xué)等國內(nèi)知名院校,。從目標(biāo)市場的需求出發(fā),，利用科研賦能，不斷豐富刺梨產(chǎn)品群,。”在初好公司,，已成立了產(chǎn)品研發(fā)工作室,，瞄準(zhǔn)各類健康需求人群，持續(xù)推出對癥有效的刺梨產(chǎn)品,。例如刺梨牙膏對口腔潰瘍有治療奇效,，刺梨面膜能夠防止面部干燥等。

刺梨牙膏。

專職科研人員22人,、刺梨新產(chǎn)品研發(fā)實(shí)驗(yàn)室3個,、研發(fā)場地面積達(dá)1560平方米，科研力量賦能,，是刺梨系列產(chǎn)品撬動更廣闊市場的根基,。上月底，刺梨專場產(chǎn)品推介會在廣州順利舉行,，借此活動,，大灣區(qū)更多消費(fèi)者也開始了解到刺梨豐富的產(chǎn)品矩陣，并下單購買、體驗(yàn)功效,。

高頻互動,，共商消費(fèi)協(xié)作“粵黔方案”

調(diào)研是產(chǎn)業(yè)的展示，是思想的碰撞,，更是合作的起始,。在座談會和實(shí)地考察現(xiàn)場，兩地企業(yè)家分享經(jīng)驗(yàn),、各抒己見,，一次次看似巧合的默契，實(shí)際上是中山和六盤水繆力同心,、共謀發(fā)展的生動寫照,。

“中山是我們運(yùn)送鮮牛肉的重要目的地，但每次冷藏車返程時都會有這樣一種尷尬情況：偌大的車廂是空的,?！痹谧剷F(xiàn)場，六盤水月照機(jī)場有限責(zé)任公司黨委委員,、副總經(jīng)理蔣遼,，拋出了這么一個案例。但很快,，來自中山市的企業(yè)代表分享了他的解決思路,。

六盤水月照機(jī)場有限責(zé)任公司黨委委員,、副總經(jīng)理蔣遼

“我很看好辣椒和生魚的結(jié)合！目前我們還未深度開發(fā)貴州省市場,，如果可以的話,，在返程時拉上我們生魚產(chǎn)品到貴州銷售，何嘗不是一次雙贏合作呢,？”廣東本道食品有限公司總經(jīng)理黃錦來說,。該公司是中山市三角鎮(zhèn)一家專門從事生魚精深加工的企業(yè)，擁有多年水產(chǎn)品加工,、銷售經(jīng)驗(yàn),。會后，兩位嘉賓互相添加了微信,。而這樣的場景,，在本次調(diào)研活動中屢屢出現(xiàn)。

廣東本道食品有限公司總經(jīng)理黃錦來,。

志合越山海，同心同向行,。一個是海岸線綿延幾千公里的海洋大省,，一個是森林覆蓋率突破六成的生態(tài)大省，廣東與貴州,，雖然存在地理上的空間壁壘,，但彼此只要多走動、多溝通,、多思考,、多學(xué)習(xí)，粵黔發(fā)揮優(yōu)勢,、深化合作的前景就大有可為,。

今年是中山和六盤水結(jié)對展開東西部協(xié)作的第三年。在過去的兩年多,，兩地共建了3個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),、3個工業(yè)產(chǎn)業(yè)園，支持六盤水市農(nóng)畜牧產(chǎn)品和特色手工藝產(chǎn)品銷售達(dá) 16.78 億元,。本次“中山三角牽手六盤水生魚西游行動”,，是粵黔在消費(fèi)協(xié)作上的又一次成功實(shí)踐，將有利于“粵品入黔”和“黔品入粵”,，為兩地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)深度合作提供新思路,、新樣板。

中山三角牽手六盤水生魚西游行動現(xiàn)場盛況。

【統(tǒng)籌】黃幗蓉 高永彬 鄧?yán)蚓?/p>

【作者】陳相成

【來源】南方農(nóng)村報