五瓣油茶花盛開(kāi)，共品侗鄉(xiāng)茶油香,。11月11日,，2023廣西三江油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)在三江縣侗鄉(xiāng)國(guó)賓館舉行，三江縣有關(guān)單位負(fù)責(zé)人,，油茶領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者,，三江油茶龍頭企業(yè)、合作社,、種植大會(huì)代表等匯聚一堂,，乘粵桂協(xié)作的東風(fēng)，圍繞油茶精深加工,、機(jī)械化采摘和油茶產(chǎn)品品牌等方面進(jìn)行探討,，共話(huà)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新思路，探討高質(zhì)量發(fā)展新路徑,。

2023廣西三江油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng),。

聚焦三年發(fā)展規(guī)劃

打造富民強(qiáng)縣支柱產(chǎn)業(yè)

為高質(zhì)量推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，三江縣委,、縣政府先后出臺(tái)《三江侗族自治縣油茶“雙千”計(jì)劃實(shí)施方案》《三江油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作總體實(shí)施方案（2022－2025年）》《三江油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃（2023－2035）》等政策，力爭(zhēng)到2025年末,，全縣油茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)13億元以上,。

三江侗族自治縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)陳震在致辭中表示,，近年來(lái),，三江縣以廣西壯族自治區(qū)實(shí)施“雙千”計(jì)劃為契機(jī)，深入推進(jìn)全縣油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，將油茶產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)縣的重要產(chǎn)業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓,，堅(jiān)持政策潤(rùn)“油”,、金融活“油”、科技興“油”,、品牌強(qiáng)“油”的發(fā)展思路,，聚焦示范基地建設(shè)、龍頭企業(yè)帶動(dòng),、茶旅融合發(fā)展,、油茶品種培育,，以工業(yè)化理念不斷加速油茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，著力加快油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?；瘜?zhuān)業(yè)化品牌化,，持續(xù)推動(dòng)基地?cái)U(kuò)規(guī)提質(zhì)和加工擴(kuò)能升級(jí)。

三江侗族自治縣委副書(shū)記,、縣長(zhǎng)陳震。

在粵桂協(xié)作推動(dòng)下,，吳川-三江兩地聚焦經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，投入粵桂幫扶資金建設(shè)油茶加工廠(chǎng)，為三江油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量注入新的強(qiáng)大力量,。目前,，全縣共有油茶林面積61.7萬(wàn)畝，2022年全縣油茶年總產(chǎn)值達(dá)6.42億元,，三江縣先后獲得“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”“國(guó)家油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)縣”“第一批自治區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),。未來(lái)，將繼續(xù)按照“產(chǎn)地生態(tài),、產(chǎn)品綠色,、產(chǎn)業(yè)融合、產(chǎn)出高效”發(fā)展思路,，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)建“油茶+”發(fā)展模式,，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈。

抓好科技賦能

推動(dòng)油茶種植加工機(jī)械化生產(chǎn)

推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，機(jī)械化是發(fā)展的必備條件,。研討會(huì)上，中南林業(yè)科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng),、綠色食品研究所副所長(zhǎng)鐘海雁現(xiàn)場(chǎng)介紹了油茶精深加工與綜合利用技術(shù),，提出茶油加工需要進(jìn)行適度熱處理和適度精煉的“雙適工藝”，以利于提高茶油的穩(wěn)定性,。同時(shí),，鐘海雁指出，從油茶中提取出來(lái)的油茶皂素能在水產(chǎn)養(yǎng)殖,、混泥土引汽劑及農(nóng)藥等領(lǐng)域滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,。

中南林業(yè)科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng),、綠色食品研究所副所長(zhǎng)鐘海雁,。

在機(jī)械化采摘研究領(lǐng)域,，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教務(wù)處處長(zhǎng),、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)曹成茂表示，我國(guó)80%油茶林分布在立地條件復(fù)雜的山地,，油茶果實(shí)的機(jī)械化采摘必須充分考慮山區(qū)地形,、油茶樹(shù)損傷、花蕾損傷等因素,，并且還要考慮機(jī)械的制造成本和采收效率,。曹成茂認(rèn)為，三江縣結(jié)合本地發(fā)展情況,，堅(jiān)持引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)的同時(shí),，完善水肥一體化設(shè)施，保障三江縣油茶種植與市場(chǎng)主流的種植方式接軌,，提升三江縣油茶種植品質(zhì)和養(yǎng)護(hù)環(huán)境,。

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教務(wù)處處長(zhǎng),、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)曹成茂,。

近年來(lái)，三江縣在油茶種植采收方面不斷推進(jìn)生產(chǎn)機(jī)械化,，單軌運(yùn)輸車(chē),、水肥一體化等優(yōu)質(zhì)高效設(shè)備已投入使用，將進(jìn)一步提高機(jī)械化作業(yè)率,，加快油茶系列產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)。

打響三江油茶品牌

推動(dòng)油茶+電商+富硒+文旅

研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng),，廣東省農(nóng)村電子商務(wù)協(xié)會(huì)專(zhuān)家講師,、國(guó)家高級(jí)電子商務(wù)師張幫岐從電商賬號(hào)開(kāi)店、直播間內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo),、直播間場(chǎng)景搭建與場(chǎng)景風(fēng)格等方面,，與在場(chǎng)的專(zhuān)家學(xué)者、企業(yè)代表做直播電商主題分享,，支招油茶產(chǎn)業(yè)品牌推廣及渠道拓展,。

廣東省農(nóng)村電子商務(wù)協(xié)會(huì)專(zhuān)家講師、國(guó)家高級(jí)電子商務(wù)師張幫岐,。

產(chǎn)業(yè)要發(fā)展,，品牌是關(guān)鍵。據(jù)三江侗族自治縣仙池茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)張國(guó)富介紹,，目前,，全縣在建國(guó)家級(jí)油茶一二三產(chǎn)融合示范園一個(gè)，油茶核心示范區(qū)1個(gè),，“雙高”示范園2個(gè),，成立油茶協(xié)會(huì)1家，油茶專(zhuān)業(yè)合作社21家,，其中三江侗族自治縣仙池茶業(yè)有限公司建有富硒油茶林1.8萬(wàn)畝,，其油茶產(chǎn)品入選農(nóng)業(yè)部《廣西名優(yōu)富硒產(chǎn)品》。2022年三江縣油茶籽產(chǎn)量超2萬(wàn)噸,，產(chǎn)油量4000多噸,。

三江侗族自治縣仙池茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)張國(guó)富,。

此外，在粵桂協(xié)作牽線(xiàn)搭橋下,，吳川,、三江兩地通過(guò)油茶開(kāi)采、產(chǎn)業(yè)補(bǔ)貼發(fā)放,、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接簽約,、油茶發(fā)展論壇以及一系列線(xiàn)上線(xiàn)下宣傳推介，有力帶動(dòng)三江油茶產(chǎn)業(yè)知名度提升,，有序牽引三江油茶“出山入灣”,，有效拓寬社會(huì)各界力量參與三江產(chǎn)業(yè)幫扶的方式渠道，擦亮三江油茶品牌,，推動(dòng)三江油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

11月11日，2023年廣西三江油茶文化旅游節(jié)活動(dòng)正式啟動(dòng),，三江油茶產(chǎn)業(yè)在粵桂協(xié)作的幫扶支持下,，不斷深入種植標(biāo)準(zhǔn)化、加工精深化,、品牌市場(chǎng)化建設(shè),，助力三江油茶品牌出山入灣、走向全國(guó)，見(jiàn)證了“山呼海應(yīng),、江川情深”的粵桂情誼,。以油茶為“媒”，推動(dòng)粵桂協(xié)作在產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，向更深,、更實(shí)、更高水平邁進(jìn),。

研討會(huì)后,，對(duì)于打造三江油茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展方向，各專(zhuān)家學(xué)者,、油茶產(chǎn)業(yè)代表們?cè)诮涣鳝h(huán)節(jié)提出了建設(shè)性意見(jiàn),。廣西林科院油茶所所長(zhǎng)、國(guó)家科技特派團(tuán)三江團(tuán)油茶組組長(zhǎng)葉航博士主持了油茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展經(jīng)驗(yàn)交流環(huán)節(jié),。

未來(lái),，三江縣將進(jìn)一步加大技術(shù)支撐及產(chǎn)業(yè)科技攻關(guān)力度，進(jìn)一步發(fā)展精深加工和副產(chǎn)品開(kāi)發(fā),、生產(chǎn)工藝改進(jìn),、機(jī)械化操作設(shè)備研發(fā)，提高油茶全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品的科技含量,，增加油茶系列產(chǎn)品附加值,，打造三江油茶全產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

【見(jiàn)習(xí)記者】符詩(shī)富

【圖片】謝進(jìn)揚(yáng) 譚家富 馮國(guó)強(qiáng)

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)