五瓣油茶花盛開,，共品侗鄉(xiāng)茶油香。11月11日,，2023廣西三江油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會在三江縣侗鄉(xiāng)國賓館舉行,，三江縣有關(guān)單位負(fù)責(zé)人，油茶領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者,，三江油茶龍頭企業(yè),、合作社、種植大會代表等匯聚一堂,，乘粵桂協(xié)作的東風(fēng)，圍繞油茶精深加工,、機(jī)械化采摘和油茶產(chǎn)品品牌等方面進(jìn)行探討,，共話創(chuàng)新驅(qū)動油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新思路,，探討高質(zhì)量發(fā)展新路徑。

2023廣西三江油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會現(xiàn)場。

聚焦三年發(fā)展規(guī)劃

打造富民強(qiáng)縣支柱產(chǎn)業(yè)

為高質(zhì)量推動油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，三江縣委,、縣政府先后出臺《三江侗族自治縣油茶“雙千”計(jì)劃實(shí)施方案》《三江油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作總體實(shí)施方案（2022－2025年）》《三江油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃（2023－2035）》等政策，力爭到2025年末,，全縣油茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)13億元以上,。

三江侗族自治縣委副書記、縣長陳震在致辭中表示,，近年來,，三江縣以廣西壯族自治區(qū)實(shí)施“雙千”計(jì)劃為契機(jī)，深入推進(jìn)全縣油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，將油茶產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)縣的重要產(chǎn)業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)來抓,，堅(jiān)持政策潤“油”,、金融活“油”、科技興“油”,、品牌強(qiáng)“油”的發(fā)展思路,，聚焦示范基地建設(shè)、龍頭企業(yè)帶動,、茶旅融合發(fā)展,、油茶品種培育，以工業(yè)化理念不斷加速油茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,，著力加快油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?；瘜I(yè)化品牌化，持續(xù)推動基地?cái)U(kuò)規(guī)提質(zhì)和加工擴(kuò)能升級,。

三江侗族自治縣委副書記、縣長陳震,。

在粵桂協(xié)作推動下,，吳川-三江兩地聚焦經(jīng)濟(jì)發(fā)展，投入粵桂幫扶資金建設(shè)油茶加工廠,，為三江油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量注入新的強(qiáng)大力量,。目前,，全縣共有油茶林面積61.7萬畝，2022年全縣油茶年總產(chǎn)值達(dá)6.42億元,，三江縣先后獲得“中國油茶之鄉(xiāng)”“國家油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)縣”“第一批自治區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園”等榮譽(yù)稱號,。未來，將繼續(xù)按照“產(chǎn)地生態(tài),、產(chǎn)品綠色,、產(chǎn)業(yè)融合、產(chǎn)出高效”發(fā)展思路,，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)建“油茶+”發(fā)展模式,，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈。

抓好科技賦能

推動油茶種植加工機(jī)械化生產(chǎn)

推動油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，機(jī)械化是發(fā)展的必備條件,。研討會上，中南林業(yè)科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長,、綠色食品研究所副所長鐘海雁現(xiàn)場介紹了油茶精深加工與綜合利用技術(shù),，提出茶油加工需要進(jìn)行適度熱處理和適度精煉的“雙適工藝”，以利于提高茶油的穩(wěn)定性,。同時(shí),，鐘海雁指出，從油茶中提取出來的油茶皂素能在水產(chǎn)養(yǎng)殖,、混泥土引汽劑及農(nóng)藥等領(lǐng)域滿足市場需求,。

中南林業(yè)科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長,、綠色食品研究所副所長鐘海雁,。

在機(jī)械化采摘研究領(lǐng)域，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教務(wù)處處長,、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院院長曹成茂表示,，我國80%油茶林分布在立地條件復(fù)雜的山地，油茶果實(shí)的機(jī)械化采摘必須充分考慮山區(qū)地形,、油茶樹損傷,、花蕾損傷等因素，并且還要考慮機(jī)械的制造成本和采收效率,。曹成茂認(rèn)為,，三江縣結(jié)合本地發(fā)展情況，堅(jiān)持引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)的同時(shí)，完善水肥一體化設(shè)施,，保障三江縣油茶種植與市場主流的種植方式接軌,，提升三江縣油茶種植品質(zhì)和養(yǎng)護(hù)環(huán)境。

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教務(wù)處處長、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院院長曹成茂,。

近年來,，三江縣在油茶種植采收方面不斷推進(jìn)生產(chǎn)機(jī)械化，單軌運(yùn)輸車,、水肥一體化等優(yōu)質(zhì)高效設(shè)備已投入使用,，將進(jìn)一步提高機(jī)械化作業(yè)率，加快油茶系列產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn),。

打響三江油茶品牌

推動油茶+電商+富硒+文旅

研討會現(xiàn)場,，廣東省農(nóng)村電子商務(wù)協(xié)會專家講師、國家高級電子商務(wù)師張幫岐從電商賬號開店,、直播間內(nèi)容營銷,、直播間場景搭建與場景風(fēng)格等方面，與在場的專家學(xué)者,、企業(yè)代表做直播電商主題分享,，支招油茶產(chǎn)業(yè)品牌推廣及渠道拓展。

廣東省農(nóng)村電子商務(wù)協(xié)會專家講師,、國家高級電子商務(wù)師張幫岐。

產(chǎn)業(yè)要發(fā)展,，品牌是關(guān)鍵,。據(jù)三江侗族自治縣仙池茶業(yè)有限公司董事長張國富介紹，目前,，全縣在建國家級油茶一二三產(chǎn)融合示范園一個(gè),，油茶核心示范區(qū)1個(gè)，“雙高”示范園2個(gè),，成立油茶協(xié)會1家,，油茶專業(yè)合作社21家，其中三江侗族自治縣仙池茶業(yè)有限公司建有富硒油茶林1.8萬畝，其油茶產(chǎn)品入選農(nóng)業(yè)部《廣西名優(yōu)富硒產(chǎn)品》,。2022年三江縣油茶籽產(chǎn)量超2萬噸,，產(chǎn)油量4000多噸。

三江侗族自治縣仙池茶業(yè)有限公司董事長張國富。

此外,，在粵桂協(xié)作牽線搭橋下,，吳川、三江兩地通過油茶開采,、產(chǎn)業(yè)補(bǔ)貼發(fā)放,、產(chǎn)銷對接簽約、油茶發(fā)展論壇以及一系列線上線下宣傳推介,，有力帶動三江油茶產(chǎn)業(yè)知名度提升,，有序牽引三江油茶“出山入灣”，有效拓寬社會各界力量參與三江產(chǎn)業(yè)幫扶的方式渠道,，擦亮三江油茶品牌,，推動三江油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

11月11日,，2023年廣西三江油茶文化旅游節(jié)活動正式啟動,，三江油茶產(chǎn)業(yè)在粵桂協(xié)作的幫扶支持下，不斷深入種植標(biāo)準(zhǔn)化,、加工精深化,、品牌市場化建設(shè)，助力三江油茶品牌出山入灣,、走向全國,，見證了“山呼海應(yīng)、江川情深”的粵桂情誼,。以油茶為“媒”,，推動粵桂協(xié)作在產(chǎn)業(yè)發(fā)展，向更深,、更實(shí),、更高水平邁進(jìn)。

研討會后,，對于打造三江油茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展方向,，各專家學(xué)者、油茶產(chǎn)業(yè)代表們在交流環(huán)節(jié)提出了建設(shè)性意見,。廣西林科院油茶所所長,、國家科技特派團(tuán)三江團(tuán)油茶組組長葉航博士主持了油茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展經(jīng)驗(yàn)交流環(huán)節(jié)。

未來，三江縣將進(jìn)一步加大技術(shù)支撐及產(chǎn)業(yè)科技攻關(guān)力度,，進(jìn)一步發(fā)展精深加工和副產(chǎn)品開發(fā),、生產(chǎn)工藝改進(jìn)、機(jī)械化操作設(shè)備研發(fā),，提高油茶全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品的科技含量,，增加油茶系列產(chǎn)品附加值，打造三江油茶全產(chǎn)業(yè)鏈,，推動油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

【見習(xí)記者】符詩富

【圖片】謝進(jìn)揚(yáng) 譚家富 馮國強(qiáng)

【來源】南方農(nóng)村報(bào)