11月10日,，翁源縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣辦公室與新江鎮(zhèn)聯(lián)合主辦的鄉(xiāng)村振興農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)暨絲苗米示范基地觀摩會(huì)活動(dòng),，在新江鎮(zhèn)舉辦,，全縣水稻甘蔗種植大戶,、相關(guān)家庭農(nóng)場(chǎng),、農(nóng)民專業(yè)合作社技術(shù)負(fù)責(zé)人共60多人參加活動(dòng),。
此次培訓(xùn)以理論知識(shí)培訓(xùn)和示范基地觀摩相結(jié)合的形式開(kāi)展，為期一天,。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所副研究員羅文永,，翁源縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣辦公室主任、高級(jí)農(nóng)藝師嚴(yán)添安作專題講座,。
會(huì)上,，羅文永圍繞廣東絲苗米的種植管理,，病蟲(chóng)害防控等進(jìn)行深入講解。在病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)方面,，羅文永建議選用抗（耐）病蟲(chóng)品種,、以生態(tài)調(diào)控為基礎(chǔ),，優(yōu)先采用農(nóng)藝措施,、昆蟲(chóng)信息素、生物防治等非化學(xué)措施,，以此增強(qiáng)稻田生態(tài)系統(tǒng)自然控害能力,，降低病蟲(chóng)發(fā)生基數(shù)，保障水稻生產(chǎn)綠色高質(zhì)量發(fā)展,。
農(nóng)戶如何選擇更適合粵北地區(qū)的水稻品種呢,？對(duì)此，羅文永談到,，全省已審定的絲苗米品種有19個(gè),，最適合粵北稻作區(qū)種植的主要品種有美香占2號(hào)，南晶香占,，泰豐優(yōu)208,，象牙占、19香等,。優(yōu)質(zhì)絲苗香米,，必須要達(dá)到軟、滑,、香,、彈4項(xiàng)食味品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。為增加香味,，提高稻米品質(zhì),，還可以通過(guò)選擇高海拔田塊、控制氮肥施用數(shù)量,、足量施用磷鉀肥和有機(jī)肥,、噴施富含鋅、硒葉面肥增香,、適時(shí)收割收獲,、避免過(guò)度暴曬、避免高溫儲(chǔ)藏等措施,，通過(guò)綜合措施的落實(shí)優(yōu)化來(lái)提質(zhì)增效,。
會(huì)上，結(jié)合翁源地區(qū)果蔗的實(shí)驗(yàn)效果與案例經(jīng)驗(yàn),，嚴(yán)添安則針對(duì)性講解了果蔗優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn),，并對(duì)不同蔗區(qū)良種繁育基地存在的問(wèn)題提出了指導(dǎo)性意見(jiàn)和建議。
嚴(yán)添安指出，翁源果蔗栽培在廣東雖不算強(qiáng)項(xiàng),，但有成本較低的優(yōu)勢(shì),。翁源地處粵北，種植果蔗必須走早種早管早收的科學(xué)之路,，1月份采用覆膜或者棚膜種植,，苗期早管理早發(fā)苗，12月之前大量上市銷(xiāo)售,，避免次年1月份的冰霜凍風(fēng)險(xiǎn),。
嚴(yán)添安還詳細(xì)介紹了縣農(nóng)推辦在當(dāng)?shù)卦囼?yàn)示范推廣的旱地果蔗水肥一體化栽培技術(shù)。通過(guò)精準(zhǔn)控水施肥,，旱地果蔗噴灌栽培模式相比傳統(tǒng)水田果蔗灌溉用水節(jié)水28.6%,，節(jié)約用肥20-25%，明顯降低肥料成本,。另外,，旱地果蔗噴灌栽培模式下的商品率顯著提高了2.1個(gè)百分點(diǎn)，單位面積產(chǎn)值提高3.95萬(wàn)元/hm2,，單位面積純產(chǎn)值增加3.39萬(wàn)元/hm2,，產(chǎn)投比提高0.21。計(jì)除增加的噴灌設(shè)施等投入0.56萬(wàn)元/hm2,，畝節(jié)本增效達(dá)2000元,。2022、2023年,，該技術(shù)在翁源周陂鎮(zhèn)推廣種植均取得圓滿成功,，田間測(cè)產(chǎn)達(dá)到水田種植的產(chǎn)量效果。
授課后,，參訓(xùn)的農(nóng)戶還熱情滿滿地圍著專家們,，請(qǐng)教種植疑難問(wèn)題，他們表示今天分享的內(nèi)容接地氣,、很實(shí)用,。
接著，參訓(xùn)人員與專家一起到翁源絲苗米示范基地,，觀摩水稻種植收割情況,，共同見(jiàn)證增產(chǎn)豐收。
此次培訓(xùn),，提升了廣大種植戶,、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體標(biāo)準(zhǔn)化,、科學(xué)化栽培管理技術(shù)水平,，示范推廣了化肥減量增效新技術(shù),，有效助力新江鎮(zhèn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和科技幫扶工作，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收增效,，推動(dòng)翁源絲苗米,、果蔗等產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
【作者】黃麗豪
【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)